Ez daki zer zopa egosten txerriki salda gainean? Ondoren, proposatutako errezetak janariaren aukeraketa erabakitzen lagunduko dizute. Zure laguntzarekin, zalantzarik gabe, otordu goxo-goxoa prestatu ahal izango duzu lehen aldiz afaltzeko eta mesedez beraien familiarekin.
Gazta zopa txerrikiarekin - errezeta
osagaiak:
- txerri salda prest - 2 litro;
- Peas chip - 190 g;
- patata tuberkuluak - 340 g;
- Tipula bonbilla - 110 g;
- azenarioak - 80 g;
- ilar gereziak - 3 pcs;
- piper beltza - 5 pcs;
- zapore gabeko olio findua - 35 ml;
- erramu hostoak - 2 pieza;
- ketuak - 75 g;
- gatza dastatzeko prestatua;
- beltza piper beltza - dastatzeko;
- Berde freskoak .
prestaketa
Zopa zuritu hobeak ura beratzen uzten du arratsaldean, ondo garbitu ondoren. Ilundu berriro ilarrak eta txerriki salda irakiten jarri. Gutxienez gutxieneko beroa murriztu, estalkia duen edukiontzia estali eta utzi egosten. Arrautzak bigunak eta solteak bihurtzen direnean, gehitu landare xehatu eta gazi-olioa eta azenarioa olioan, patata-piper zuritu eta txikitua eta ketutako produktu xehatua. Plater berriro irakiten dugu, eta barazkiak leuntzeko arte egosi, gatzarekin, piperbeltz beltzekin eta lurrintsuekin eta erramu hostoekin.
Prestatzeko prestatzen dugu zopa plateretan eta zerbitzatzen dugu, berde freskoekin botata.
Txerriki salda eta buckwheat zopa
osagaiak:
- txerri salda prest - 2 litro;
- buckwheat - 80 g;
- patata tuberkuluak - 340 g;
- Tipula bonbilla - 110 g;
- azenarioak - 80 g;
- ilar gereziak - 3 pcs;
- piper beltza - 5 pcs;
- zapore gabeko olio findua - 35 ml;
- erramu hostoak - 2 pcs;
- gatza dastatzeko prestatua;
- beltza piper beltza - dastatzeko;
- Berde freskoak.
prestaketa
Kasu honetan, txerri-salda zopa eduki semantiko gisa egosketa-bolatxoa izango da, ilarrak baino azkarrago egosi eta ez du xaboi gehigarria behar. Bestela, sukaldaritza prozesua aurreko deskribatutakoa baino txikiagoa da aldaketa txikiekin.
Txerri-salda irakiten, aldi berean, buckwheat, patatak eta tipula eta azenarioak frijitu jarri ditugu eta osagai guztiak prest daude, gatza eta espeziak gosaltzeko. Sukaldaritza amaieran, txikitutako berdeak zopa gehituko ditugu eta platerak bost minutu iraungo du.
Txokolate zopa eta txingarretarekin
osagaiak:
- txerri salda prest - 2 litro;
- Bulgariera piper - 170 g;
- patata tuberkuluak - 340 g;
- Tipula bonbilla - 80 g;
- azenarioak - 80 g;
- ilar gereziak - 3 pcs;
- piper beltza - 5 pcs;
- zapore gabeko olio findua - 35 ml;
- erramu hostoak - 2 pcs;
- gatza dastatzeko prestatua;
- beltza piper beltza - dastatzeko;
- berde freskoak;
Buztinentzako:
- oilasko ertaineko arrautza-tamaina - 1 pc;
- esne osoa - 45 ml;
- gatza - pixka bat;
- irina sifted - 160 g.
prestaketa
Lehenik eta behin, prestatu dumplings oinarria. Esnea eta gatza arrautza nahastu, irina bota eta orea ondo nahastu.
Salda irakiten jarri patata-kubo eta piperbeltz txikia moztu, jarri tipula frijitu azenarioekin eta egosi barazkiak bigundu arte. Orain prestatutako orearen hezetasun-koilaratxo erdia biltzen dugu eta zopa jarri eta urdaiazpiko urratsak egiten. Arrautzak ere gehituko ditugu zopa piperrarekin. Gatza botako dugu, bost eta zazpi minutuz bazkaltzeko platera eman eta mahaiari jaramon egin ahal izango zaio, partekatzeko plater batean eta berdeekin gozatzeko.