Txerriki belarrietan entsalada - plater original eta goxoa, garagardoa egiteko pintxoak bezala. Prestatu "mirari atzerritarra" hau oso erraza da, baina emaitza harrituko zaizu eta mesedez. Eskaintzen dizugu entsalada errezeta batzuk txerri-belarriekin, eta zuretzat egokia aukeratu duzu.
Txerri belarriko entsalada Korean
osagaiak:
- aza gorria - 0,5 tolestu;
- martorri lehorra - pinch;
- sesamo beltzak - 5 g;
- turmeric - 1 koilaratxo;
- erramu hostoak - 1 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- landare-olioa - 100 ml;
- azenarioak - 0,5 pcs;
- espezien;
- mahai-ozpina - 2 koilarakada. koilarak;
- txerri-belarria - 200 g;
- baratxuri - 3 ale.
prestaketa
Txerri txingarretan hankak lasto moztuak. Piper berdea marroi bidez prozesatu eta birrindu egiten da. Azenarioak garbitu eta biluztu egiten dira bilobetan, eta erraia eraztunen erdian mozten da. Aza gorria birrindu eta mahaspasatu. Baratxuri txikitu eta ontzi batean prestatutako osagai guztiak nahastu. Txerrian, pour landare olioa, gehitu ozpina, bota espeziak, sukalde berotzeko 30 segundotan eta marinage bete barazkiekin. Ondo nahastu dugu, entsalada marinatu eta mahaira zerbitzatu, sesamo haziak hautseztatu.
Txerri belarrietatik entsalada errezeta
osagaiak:
- txerriaren belarria - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- baratxuri - 3 ale;
- azukre - pinch;
- landare-olioa - 100 ml;
- sagar sagardo ozpina - 2 tbsp. koilarak;
- espeziak.
prestaketa
Porcine belarria garbitzen da, labana batekin garbitu eta gaueko ur hotzetan busti. Goizean, berriro ere, ondo nirea, ura garbitu eta 2-3 ordu egosten prestatu. Denbora horretan, belarriak ondo garbituko ditu. Arretaz hartu zartaginean eta hozten utzi. Ondoren, moztu haragia lastoarekin. Kazola batean, ekilore olioa bota ozpinarekin eta irakiten jarri. Azenarioak igurtzen ditugu estilo korearreko terojean, prestatutako marinadean bota, txerriaren belarria gehitu, nahastu eta espezie askotarako hautseztatu. Guztia irakiten dugu, 2 minutu soldatzen ditugu, eta gero suarengatik kentzen ditugu. Utzi ezazu plater guztiz freskoa, zartaginean zarata kendu eta entsalada prestatu mahai gainean belarrietan.
Txerri belarriko entsalada txinatarra
osagaiak:
- txerri belarriak - 4 pcs;
- ura - 4 elementu;
- sagar sagardo ozpina - 4 tbsp. koilarak;
- soja saltsa - 7 tbsp. koilarak;
- azukrea - 1 tbsp. koilara;
- jengibrea - 1 xerra;
- kanela - 1 makila;
- anis - 2 izarrak;
- martorri - dastatzeko.
prestaketa
Belarriak ondo prozesatu, garbitu eta garbitu ur korronte azpian. Ondoren jarri kazola batean, gehitu jengibre garbitua, ozpina bota, soja-saltsa, bota azukrea, bota kanela eta anisa. Bete haragia uretan, irakiten jarri, sua murriztu eta 5-6 orduz egosi. Orain kendu itzazu salda batetik, tentsioz eta distiraz. Martxoak garbitu eta pieza eskuz bota. Belarriak pour salda apur bat, koilarea dekoratzeko eta zerbitzatzeko mahaiari.
Txerriki ahate belarrien entsalada
osagaiak:
- Txerri haragia ketua - 1 pc;
- arrautza - 3 pieza;
- berdea ilarrak - 0.5 banku;
- bonbilla - 1 pieza;
- maionesa - zaporea;
- espeziak.
prestaketa
Belarriak moztutako lasto moztuak. Arrautzak irakiten, garbitu eta moztu zerrendatan. Bonbilla garbitu, xehatu eta ura irakiten utzi eta 10 minutuz utzi. Ozpinetako iragazkiak iragazi eta osagai guztiak gehitu entsalada-ontzi batera. Maionesa denboraldian, espeziak, irabiatu, entsalada eman txerri-belarriko belarri batetik, 5 minutuz brew eta plateretan eseri.
Txerri belarrien entsalada pepinoarekin
osagaiak:
- txerriaren belarria - 1 pieza;
- pepinoak freskoak - 3 pieza;
- baratxuri - 1 ale;
- sesamo - 1 koilaratxo;
- ozpina arroz - 1 tbsp. koilara;
- Sesamo olioa - 2 tbsp. koilarak;
- espeziak eta kondimentu;
- soja saltsa - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Oreinak ebaki zerrendatan ebaki, pepinoak finduagoak eta piper fin-fin txikituta. Nahastu guztia, gehitu ozpina, baratxuri txikitua eta soja saltsa . Zerbitzatu baino lehen, txerri-belarriko entsalada sesamo haziak hautseztatuta dago.