Patata pilotak eateries ezagunenetako bat dira. Dute munduko sukaldaritza asko non, tradizioak nazionalaren arabera, gazta, haragia, itsaskia beteak, gantz sakona crisp frijitzeko bermatuz eta mahaira elikadura saltsa pikantea hori gustu samurrak eta mamitsuena kroketak barietate handi bat izateari ere trebatu dira.
Nola patata pilotak prestatzeko?
Patataren patatak patatxuri xehatuak dira, "koloboks" txikiak osatuta, ogi breadcrumbs batean frijituta eta landare gazia irakiten frijitzen urrezko arte. Patatak ia produktu guztiekin konbinatzen dira, beraz, zapore barietate baterako, pilotak gazta, haragi xehatua, perretxikoak, ganbak edo barazkiak beteak daude.
- Patata pilotak hobeto mantenduko dira patatak "uniforme" batean eginda. Gaixotasuna dauka, almidoia asko mantentzen baitu sukaldaritzaren ostean.
- Frijitu baino lehen, bolak arrautza-masa handian sartu behar dira eta ondoren labean sartu.
- Fry pilotak ongi berotzen diren olioan.
Mashed patata
Patata bolak frijituetan - pure arruntaren arabera egindako merienda xume eta originala. Kasu honetan, infusioa bota dezakezu edo freskoa erabili. Patata pure freskoaren aleak, hobe da hozten aurretik hozten. Horrela, ez dute elastikotasuna galduko, eta Kazanka-ko olio beroan bainu-olio kurruskaria eta urrea lortuko dute.
osagaiak:
- patatak - 800 g;
- arrautza - 1 pieza;
- crackers - 150 g;
- irina - 40 g;
- olioa - 500 ml;
- gatza - 20 g.
prestaketa
- Egosi patata egosia eta arrautza eta irina nahastu.
- Formatu pilotak, zaponirovat eta izozkailura bidali 3 orduz.
- Minutu batera pilotak errea.
- Jarri patata frijituak pilota eskuoihal batean.
Patata pilotak gaztaz
Ogi-patata duten patata-bolak sukaldaritza italiarrean oso ezagunak dira. Bolak mozzarelarekin beteak daude. Dastatze gazia, testura leuna duen parean, patata kurruskariaren lurrazalarekin bat dator. Gainera, gazta hori ongi isurtzen da eta ez du isurtzen, eta horrek hamaiketakoa appetizing eta bere sukaldaritza errazten du.
osagaiak:
- patatak - 650 g;
- arrautza - 1 pieza;
- mozzarella - 100 g;
- irina - 40 g;
- olioa - 500 ml;
- ogi apurrak - 80 g.
prestaketa
- Irakitu patatak eta txikitu.
- Irina eta irina nahastu.
- Inprimaki pilotak, "zulatu" gazta pieza bakoitzean.
- Garbitu masailezurreko pilotak gazta ogiarekin eta frijitu olio beroarekin 5 minutuz.
Patata pilotak haragi xehatuarekin
Patata pilotak haragiarekin - zaporetsua da, asetzera eta, garrantzitsuagoa dena, azkar, beteak haragi mincedak erabiltzen dituelako, eta horrek gutxieneko tratamendu termikoa eskatzen du. Saltsa eta espeziak egosi da, urtsua eta lurrintsuagoa bihurtuz. Patatekin konbinatuta, hiru ikastaro bazkari bat ordezkatu dezaketen merienda nutritiboa eta orekatua irudikatzen dute.
osagaiak:
- patatak - 700 g;
- beheko behi - 300 g;
- Tipula - 1 pieza;
- piper beroa - 1/4 pez .;
- tomate itsatsia - 40 g;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 60 g;
- olioa - 550 ml;
- ogi apurrak - 80 g.
prestaketa
- Irakiten patatak, txikitu eta irina eta arrautza nahastu.
- Frijitu mince 50 ml gurina pasta, tipula eta piperra.
- Bila gauzak.
- Bota patata pilotak ogi apurrak eta frijitu 3 minutuz.
Gazta eta urdaiazpiko patata pilotak
Etxeko patata-pilotak plateraren dibertsifikazio sinple eta aurrekontua da. Horretarako modurik errazena hozkailuko produktu ezagunekin - gazta eta urdaiazpikoa da. Betegarri gisa eta oinarri gisa erabil daitezke. Azkeneko aldaeran, erretzea saihesteko, pilotak lisin eta breadcrumbs batean bildu behar dira.
osagaiak:
- patata purea - 450 g;
- arrautza - 3 pieza;
- urdaiazpikoa - 100 g;
- gazta - 90 g;
- irina - 40 g;
- ogi apurrak - 70 g.
prestaketa
- Gazta eta urdaiazpikoa txikitu eta nahastu patata purearekin, arrautza eta irina.
- Forma pilotak.
- Arrautza irabiatuak eta arrautzak.
- Patata gazta bolak frijitu 2 minutuz.
Boloñesei betetako patata-bolak
Bolognese betegarri betegarriko patata-bolak produktu goxoa eta erabilgarria da. Beheko gazta, gazta eta barazkiekin egindako bolognarrak saltsa bazkari osorako beharrezkoak diren produktu guztiak biltzen ditu, urtze-betegarrian konbinatuta. Plater aranzini italiarraren antzekoa da, ez arroza, baina patatatik dator, beraz, askoz ere errazagoa da prestatzea.
osagaiak:
- patata purea - 750 g;
- arrautza - 3 pieza;
- crackers - 120 g;
- beheko behi - 300 g;
- olioa - 40 ml;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- Parmesanoarekin - 80 g;
- tomate saltsa - 100 g;
- ardo lehorra - 120 ml.
prestaketa
- Frijitu tipula, azenarioak eta haragi xehatuta tomate itsatsi batean.
- Pour ardoan eta egosi lurruntzen arte.
- Gehitu parmesano birrindua.
- Mugitu patata arrautza arrautza batekin.
- Pour patata bolak saltsa bolognarrak , arrautza arrautza eta ogiarekin.
- 5 minutu barru olioa frijitu.
Patata pilotak arrautzeztatuta
Indiako Indian patata ez da gantz eta goi-kaloria izango. Herrialde batean, biztanleriaren% 80 vegetarianismoari atxikitzen zaionean, patataren enpresa tradizionalki babarrunak, espeziak, espeziak eta gazta paneer arina dira. Baina arrautza lodia eta garagardo irina, ez bakarrik kurruskariak, baina nutritiboak, tortillak ordezten ditu.
osagaiak:
- patata purea - 500 g;
- gazta panir - 120 g;
- Chick ilar-irina - 500 g;
- arrautza - 2 pieza;
- turmeric - 10 g;
- olioa - 170 ml;
- martorri, kumeak, mostaza - 5 g bakoitza;
- baratxuri ale - 3 pieza;
- Tipula gorriak - 1 pc.;
- Hot piperra - 1/2 pieza.
prestaketa
- 120 ml oliozko tipula frijitu, piperrak eta baratxuriak.
- Mugitu patata purea eta gazta guztia eta pilotak osatzeko.
- Arrautzak frijitu irina, turmeric eta 40 ml gurinarekin.
- Bola bakoitza orea sartu.
- Patata frijitu Indian bola olio beroan.
Patata pilotak perretxikoekin
Beteak dituzten patata-pilotak plater aspergarriak ordezkatu ditzakete. Horren ordez patata, etxeetako pozik onddo Relleno eta azafata batera kurruskaria pilotak sartu Tuck izango litzateke - soiltasuna eta erabilitako produktuen kostu baxuko gozatu. Kasu honetan, tipulak eta perretxikoak frijitu behar dituzu eta errezeta klasikoaren arabera jokatu.
Osagaiak :
- patata egosia - 600 g;
- champignons - 300 g;
- Tipula - 2 pieza;
- arrautza - 1 pieza;
- ogi apurrak - 200 g;
- olioa - 250 ml.
prestaketa
- Egosi patata egosia.
- Tipula eta perretxikoak frijitu.
- Forma itzazu purpurako pilotak eta perretxikoak itzazu.
- Iragazi eta frijitu 3 minutuz.
Patata eta galtzada pilotak
Patata pilota egosiak - elikadura osasungarria duten maitaleentzako bilaketa. Ez da sukaldaritza moduko leuna, baizik eta patata-masaren cottage erara gehituta. Horrela, plater erabilgarria bihurtzen da, ehundura leun eta zurixkak eta zapore gazi atsegina hartzen ditu, gozoekin eta gazta saltsarekin konbinatuta.
osagaiak:
- Patata egosia - 250 g;
- gaztanbera - 150 g;
- almidoia - 50 g;
- arrautza - 1 pieza;
- gatza - pixka bat.
prestaketa
- Garbitu patatak grater fin bat, zuritu - bahe baten bidez.
- Mugitu almidoia eta arrautza.
- Denboraldia eta hozten 20 minutu.
- Bola jarri eta 5 minutu egosi.
Patata pilotak ganbekin - errezeta
Patata pilotak ganbekin buffet bulegoko ideia ona dira. Platera patata kurruskaria konbinazio interesgarria erakartzen du krustazeo gozoko haragiarekin, eta mahai-tresnak ez du jangela egokia. Patata-pilotako ganbak "ezkutuan" bakarrik erdia da, beraz, jaten denean, ilarak gorde daitezke.
Osagaiak :
- patata - 500 g;
- krema - 80 ml;
- Ganbak - 8 pieza;
- arrautza - 3 pieza;
- ogi apurrak - 120 g;
- paprika 20 g;
- olioa - 200 ml.
prestaketa
- Patata frijitu, txikitu, arrautza eta krema nahastu.
- Ganbak ganbak eta 2 minutu egosten.
- Nahastu ogi apurrak piperrautsarekin.
- Itzulbiratu patata-patata batean ganbak, buztana kanpoan utziz.
- Sartu bi aldiz lezones eta apurrak eta frijitu 5 minutuz olio irakiten.
Haurrentzako patata pilotak - errezeta
Haur guztiek bitxiak dira, baina helduek ez bezala, patata gozo-gozoak lasaitu egingo dituzte, sukaldaritza alemaniarrarentzako errezeta tradizionala. bonbilla horiek gehiago bezalakoak dira Batez ere frijituak erroskilak , egosia, patata legamia orea gehitu delako, egiteko, purea oparoak eta arin bihurtzen da, eta bere zaporea ezagutzen galtzen du.
Osagaiak :
- Patata egosiak birrindua - 300 g;
- irina - 120 g;
- esnea - 120 ml;
- azukrea - 40 g;
- legamia azkarra - 5 g;
- arrautza - 1 pieza;
- zuritu - 20 g;
- koko-txirbilak - 60 g.
prestaketa
- Esne epela azukrea, irina eta legamia nahastu eta 40 minutuz jarri.
- Gehitu patata eta zestoa beste 15 minutuz.
- Formatu pilotak eta frijitu olioan.
- Koke txirbilekin hautseztatu.
Patata pilotak labean
Dietetan eserita, patata-pilotak patatarekin garbitu labean. Pilotak olio gabe labean daude eta, horrenbestez, kaloria gutxiago egongo da, baina edari gozoak galduko ditu. Kasu honetan, hobe da betetzea betetzea. Plateraren lehortasuna konpentsatzen du, eta aukera egokiarekin baliagarria izango da. Atun ontzea aukera bikaina da.
osagaiak:
- patatak - 7 piezak;
- esnea - 120 ml;
- almidoia - 20 g;
- crackers - 60 g;
- atun kontserbak - 180 g;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
- Irakitu patatak eta txikitu.
- Esne eta almidoia nahastu.
- Atunarekin, xukatu olioa eta orea sardexka batekin.
- Bete patata atunarekin eta bolak sartu.
- Ogiarekin lubrifikatu, arrautza ogietan eta labean 20 minutuz 180 gradu.