Krepeak gosaria prestatzen duten platerik ezagunena da. Prest daude oso azkar eta oso zaporetsua eta erabilgarria. Krepeak jogurtak dituzten sagarrak prestatzeko gomendatzen dizugu.
Jogurtak sagar krepeentzako errezeta
osagaiak:
- irina - 1 elementu;
- kefir - 1 elementu;
- azukre zuria - 2 tbsp. koilarak;
- arrautza - 1 pieza;
- soda - pinch;
- Vanillin - zaporea;
- azukre hautsa edo ezti likidoa;
- sagarrak - 5 pcs.
prestaketa
Sagarrak garbitzen dira, eskuoihal batekin garbitu eta kubo batean moztu edo irabiagailuan xehatu. Arrautzak piano batean hautsita daude, bat whisked ondo whisk batekin, azukrea bota dugu, vanillin eta kefir pour. Ondoren, irina bota eta koherentzia homogeneoa orea oratu. Gehitu moztu fruta, nahastu eta masa zabaldu zati txikitan, koilarakada bat erabiliz, zartaginean berotzen. Frijitu krepe olioz alde guztietatik, eta gero, gehitu plater batera, azukre fineko hautseztatu edo eztiarekin zerbitzatu.
Jogurtak dituzten sagar krepeak
osagaiak:
- sagarrak - 3 pieza;
- kefir - 170 ml;
- arrautza - 3 pieza;
- irina;
- azukrea - 3 tbsp. koilarak;
- landare olioa.
prestaketa
Arrautzak azukre zuntzarekin konbinatzen dira, irabiatu whisk masa larria lortzen den arte, irina bota eta kefir infuse eta ondo nahastu. Etengabeko arabera, bukatutako orea gantz gutxiko krema garratza da. Orain soda slaked pixka bat bota dugu. Sagarrak moztu eta fruta igurtzi sareta handi batean. Gehitu masa orea eta nahastu. Dastatu dugu, azukrea, banilla bota, kanela eta nahastu berriro. Zartaginean pour oilaskoa, berotu eta orea frijitzeko zartaginean sartu, koilarakada bat erabiliz. Fry fritters alde guztietatik, eta ondoren mahai bat zerbitzatu lore eztia edo jam.
Arrautzak gabe sagarrak dituzten jogurtak on Fritters
osagaiak:
- kefir - 400 ml;
- soda - pinch;
- legamia lehorra - 2 tbsp. koilarak;
- ura iragazi - 0,5 elementu;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- sagarrak - 2 pieza;
- irina - 100 g.
prestaketa
Kefir-ek mahuka batean bota du, mikrouhinean berotzen da pixka bat, soda eta nahasketa bota ditugu. Utzi nahasketa 10 minutuz, eta oraingoan ur epeletan diluitzeko diluitzen dugu eta azukre koilarakada bota. Legamia "jolasteko" hasten denean, bota kefir batean eta irina zatitan banatu. Pasta likido homogeneoa oratu eta alde batera utzi. Sagarrak garbitu, garbitu, zuritu eta grater handi batean igurtzi. Gehitu fruta masa pasta eta nahastu. Frijitzeko zartaginean zartagin batean olioa birrindu eta orein koilaratxo bat bota eta krepe frijitu lurrean loditu arte, alde batetik bestera eta bestetik bestera. Zapore gazi-krema edo txarrak nahastu ditzakezu zure diskrezioa egiteko.
Kefir krepeak legamia sagarrarekin
osagaiak:
- lehorreko berehalako legamia - 1 tbsp;
- ura iragazi - 0,5 elementu;
- Kefir - 100 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 1,5 elementu;
- azukrea - 3 tbsp. koilarak;
- banana - 1 pieza;
- sagar - 1 pieza;
- landare-olioa;
- vanillin.
prestaketa
Kefir ontzi batean bota, berotu pixka bat, legamia eta irina hautseztatuta. Nahastu ondo, estutu filmeko platerak eta 40 minutuz berotu. Denbora horretan, 3 aldiz handituko da. Denbora igarotzean, arrautzak aurkezten ditugu, gatza, azukre zuria eta vanillina dastatzeko. Sagarrondoa garbitu eta saretaz igurtzi eta banana garbitu eta oratu sardexka batekin. Gehitu fruta masa orea, ondo nahastu eta beste ordu erdi bat utzi. Ondoren, frijitu zartagin bat, bota olioa, berotu eta oratu koilara batekin eta krepearekin frijitu modu tradizionalean.