Patata eta patata patata labean - Egunero eta oporretarako plater goxoa

Patata eta patata patata labean dagoen jangelako sukaldaritza osagarri bikaina da. Zaporea patatak, haragiak, espeziak eta barazkiak dira. Sukaldaritza sukaldaritza sinpletasun eta abiadura bereizten da, baina beti aintzazko arrakasta lortzen da.

Nola patatak patatak lapikoak jaten dituztenean?

Badira zenbait patatekin lapikoak edateko laguntzen duten trikimailu batzuk, honako hauek dira:

1. Arroz bereziki appetizing gazta lurrazal itxura. Horretarako, laurdeneko laurdeneko laurdeneko laurdeneko laurdenean labea irekitzen da eta olio birrindua gehituko zaio olio bakoitzari. Edukiontziak tapa ixten ez badu, gazta marroi bihurtuko da.
2. Oliba usainarekin patatak labean dauden lapikoetan, 200 g ardo zuri gehituko zaizkio olioari. Kasu honetan, espeziak kontuz ibili beharko lirateke, bestela edari alkoholdunaren usain delikatua apurtuko dute.
3. Zerbitzatu aurretik, lapikoak hozten utzi behar dituzu.
4. Barazkiak eta haragiak lehenago frijituak baldin badira, sukaldaritza denbora areagotzen da.
5. Krema garratza maionesarekin ordez daiteke, beste saltsa egokiak aplikatu.

Oliba eta patatekin ontzi errea

Nahiz eta bertsio klasikoa baino zaporetsua eta erabilgarriagoa, lapikoak patatekin eta barazkiekin egingo dira. Osagai nagusia ondo konbinatzen da eta ustel. Potoa komenigarria da bukatutako janaria gordetzeko eta ez beste edukiontzi batera eramateko. Hozkailutik atera eta labean edo mikrouhin-hotzean jartzen da.

osagaiak:

• patata - 500 g;
• haragia - 500 g;
• piper gozoa - 1 pieza;
• Tipula - 1 pieza;
• azenarioak - 1 pieza;
• baratxuri - 2 ale.

prestaketa

1. Patatak eta haragi txikietan sartu eta tipulak txikitu - eraztunak, piper-zerrendak, azenarioak, zirkuluak edo grate.
2. Zartaginean frijitu tipula, azenarioak eta haragi zatiak egosi erdia arte.
3. Jarri beste tipula eta patatak zartaginean. Pour salda. Stew arte egosi erdia.
4. Ontzietan, produktuak geruzatan banatzen dira: patatak, tipula, haragia, piperra, baratxuria.
5. Pour salda haragia eta patata labean lapikoak, baina ez goian.
6. Edukiontziak labean jarri behar dira 30 eta 40 minutu bitarteko 170 gradutan.

Oilasko xerra patata batekin

Elikagaien aldaera askoz azkarragoa da oilaskoarekin bularreko patata batekin. Haragia goxoa eta samurra da eta osagai osagarriak zukuarekin bustita daude. Oilaskoaz gain, haragi mota guztiak erabil ditzakezu: arkumeak, behi, zati batzuk, esate baterako, txerri-saiheskiak, oilasko-hankak. Piquancy-k mostaza plater bat emango du, haragiarekin hozten bada, errea baino lehen.

osagaiak:

• oilasko xerra - 400 g;
• patatak - 400 g;
• Tipula - 1 pieza;
• azenarioak - 1 pieza;
• salda - 0,5 l + 2 tbsp. l.;
• gazta - 100 g;
• baratxuri - 2 xerra.

prestaketa

1. Barazkiak moztu kuboetan.
2. Xukatu xerra finetan. Espeziak eta frijituarekin egindako piezak.
3. Tipula eta azenarioak zartaginean gordetzen dira.
4. Potetan, jarri haragia, frijitu, patata eta frijitu berriro.
5. Pour salda. Produktuek 1/4 behar dituzte.
6. Gehitu krema garratza eta baratxuria. Egosi 45 minutuz.
7. 20 minutuz oilasko-haragiarekin patata prestatu arte labean labean birrindutako lapikoak. Buztinezko zerbitzatu.

Untxi patata batekin

Oso erabilgarria eta dieta untxia patatak eta krema garratza lapikoak. Haragia gantza eta proteina kopuruaren arabera orekatua da. Plater goxoa prestatzeko, eskuineko laukia aukeratu behar duzu, moztu eta prestatu itzazu. Untxiak ondo egokitzen ditu tomateak, berenjena eta arroza.

osagaiak:

• untxia - 1 karkasa;
• patata - 500 g;
• Tipula - 2 pieza;
• krema garratza - 200 g.

prestaketa

1. Haragi eta patatak moztu. Bonbillak eraztun erditik erortzen dira.
2. Osagaiak edukiontzietan zehar zabaltzen dira eta espeziak hautseztatu.
3. Gehitu krema garratza. Nahastu ondo osagaiak hondoratzeko.
4. Okela patatak, krema garratza lapikoan lapiko batean labean 1 ordu labean 200 gradu.

Turkia lapikoak patatekin

Zaporeagatik, indioilarra piperrarekin patata batekin oilaskoa baino hobea da. Haragia oso erabilgarria da, baina askotan mahai gainean agertzen da, ia ez baitago gantzik. Limoi-zukua, krema garratza edo maionesa duten marinade batean mantendu dezakezu. Aukera hori dietari atxikitzen zaienek baloratuko dute.

osagaiak:

• indioilarra - 800 g;
• patatak - 800 g;
• azenarioak - 2 pieza;
• Tipula - 100 g;
• gerezi - 10 pieza;
• salda - 5 jaka;
• baratxuri - 4 ale.

prestaketa

1. Frijitu haragia zartaginean.
2. Bi gerezi banatzen dira. Tipula eta azenarioak frijitu gantz biguna arte indioilar baten ondoren.
3. Edukiontzi bakoitzaren behealdean jarri haragia, patatak, frijituak, berdeak, baratxuri txikiak eta tomate erdia.
4. Pour salda. Labean tenperatura 180 gradutan ezarri da, 1,5 ordu inguru inguru egosi.

Arkume patata batean labean patata

Jatorrizko zaporea eta nutrizioa arkumeak bereizten ditu lapikoak patatekin. Haragi mota hau oso ezaguna da kalorien eta nutrienteen edukiengatik. Hori dela eta, plateraren berezitasunak proportzioen proportzioa da: patatak arkumea baino askoz gehiago hartzen du. Sukaldaritza scapula bat erabiltzea gomendatzen da.

osagaiak:

• haragia - 400 g;
• patatak - 2 kg;
• baratxuri - 4 ale;
• Ahate gantza - 2 tbsp. l.;
• gatza.

prestaketa

1. Ebaki haragi eta patatak, azkeneko gantz gehitu.
2. Jarri edukiontzi patataren behealdean, haragi, baratxuri, gatza eta piper gainean.
3. Bake 1,5 ordu.

Patata eta perretxiko lapikoak

Osagai fin bat izango da lapikoak potatoes eta champignons en lapikoak. Produktuak aldatu edo nahastu daitezke, horren arabera, plateraren zaporea aldatuko da. Patatak samurrak bihurturik, hobe da lehenik eta gero haragia jartzea. Friable landare lortuko da lehenengo geruza haragi bihurtzen bada.

osagaiak:

• txerri - 500 g;
• perretxikoak - 350 g;
• patatak - 700 g;
• gazta - 100 g;
• salda - 150 ml;
• baratxuri - 2 ale.

prestaketa

1. Txerri moztu zerrendatan.
2. Askotariko lurrazal zurixka arte frijitu.
3. Perretxikoak eta patata frijitzen bereizita.
4. Patatak, haragiak, perretxikoak, baratxuria, gatza eta espeziak bereiztea.
5. Pour salda. Jarri 180 graduko 1 ordu labean.

Patatak patata-ontzietan

Sukaldaritzan erraztasuna, baina gustu pikantea oso desberdina da txerri-saiheskiak patatak pot batean gisatua. Haragi osagaia gantz gutxiko gomendatzen da, ahal izanez gero, txerri gazte baten ertzak baldin badira. Nahi izanez gero, koipe gantz gaztea, gazta, perretxikoak, babarrunak gehitu ditzakezu janariari.

osagaiak:

• saiheskiak - 500 g;
• patata - 500 g;
• azenarioak - 1 pieza;
• Tipula - 1 pieza;
• lurrean paprika - 10 g;
• gatza;
• ura 0,4 litro.

prestaketa

1. Kuboak paprika batera igurtzi, ordu erdi bat prestatu, zartaginean frijitu.
2. Barazkiak txikitu, gatza eta piperrautsa bota, lapikoak jarri.
3. Estutu goiko eta ur pour.
4. Bake ordu 1 190 gradu.

Oilasko patata patata batekin

Izugarrizko ahoa uretan oilasko-ontzia pot eta patatak da. Janari mota honen abantailak sukaldaritzan duen soiltasuna eta barazki eta bestelako osagai mota batzuekin konbinatzea da. Apioa, piper gozoa, gazta mota ezberdinak eta osagaiak aldatzeko erabil dezakezu plateraren aldaera desberdinak sor ditzakezula.

osagaiak:

• shanks - 2 pieza;
• Tipula - 1 pieza;
• tomateak - 2 pieza;
• azenarioak - 1 pieza;
• baratxuri - 3 ale;
• patatak - 4 pcs;
• gazta - 200 g;
• gatza.

prestaketa

1. Shake espeziak dituzten shanks.
2. Barazkiak ehotzeko. Frijitu, patatak izan ezik.
3. Jarri edukiontziaren hankak eta barazkiak, eta gero gazta birrindu ezazu.
4. Haragiak eta patatak gaztaz egindako lapikoak ordubetez gozatzeko.

Kalabaza haragiarekin eta patatarekin pot batean

Kalabaza haragiari gehitzen zaionean, oso patata goxoa lortzen duzu ontzietan haragiarekin, gustatuko litzaio landare hau gustuko ez dutenek ere. Arrautzak gustu delikatua du eta landare xerra literalki ahoan urtzen da, produktuak proportzio desberdinetan hartu daitezke eta osagaiak apaizaren nahien araberakoak izango dira.

osagaiak:

• txerri - 500 g;
• patata - 500 g;
• pumpkin - 300 g;
• Tipula - 1 pieza;
• baratxuri - 2 ale.

prestaketa

1. Txerri moztu eta frijitu.
2. Patatak moztu kuboetan.
3. Tipula gordetzeko.
4. Kalabaza kendutako zurituarekin, haziekin eta zuntzarekin. Patatak bezalako pieza berberetan moztu.
5. Ontzietan, jarri haragia, tipula, patata eta kalabaza.
6. Labean jarri labean 40 minutuz.

Patatak kremarekin lapikoak dituzten haragiak

Haragi eta patatak oso leuna krema batean botatzen da. Edukiera, frijitzeko errea, estalkian estali gabe, baina ore batekin. Ondoren, bigarren mailako ikastaro bikainaz gain, etxeko ogia prestatu ahal izango duzu, haragiaren, espezieen eta patataren usainetan bustitakoa. Beste barazki batzuk erants ditzakezu azafataren eskaerarekin.

osagaiak:

• haragia - 500 g;
• patatak - 7 piezak;
• Tipula - 2 pieza;
• krema-350 ml;
• tomatea - 1 pc.

prestaketa

1. Ebaki haragia kubo batean, frijitu.
2. Gehitu tipula haragiari. Ordu betean frijitu.
3. Jarri lapikoak eta haragiak eta tipula. Jarri patata-kubo gainean.
4. Tomateak xerratan moztu eta lapikoak gainean jarri.
5. Krema irabiatu gatza, piperbeltza eta espeziak, ontziak gainetik bota.
6. Esne bat arrautza olioarekin eta patatekin labean, 180 gradu inguru, ordubetez.

Patatak haragi eta prunes lapikoak

Oso ezaguna da haragiaren errezeta patata- ontzi batean, prunes barne, osagai hau lehorrak erabiltzeko gomendatzen da, hobi horien presentzia baztertu behar duzu. Berarekin, ezin hobeto konbinatu haragi mota guztiak, apailatzak barietate bat erabili ahal izango duzu, bai gazi eta tomate.

osagaiak:

• patatak - 5 pcs;
• haragia - 300 g;
• Prunes - 100 g;
• Tipula - 1 pieza;
• azenarioak - 1 pieza;
• tomate itsatsi - 2 tbsp. l.;
• ura - 300 ml;
• gatza.

prestaketa

1. Tipula eta azenarioak txikitu, zartaginean frijitu.
2. Ebaki haragia eta gehitu barazkiak, frijitu. Pour uretan eta simmer 20 minutuz.
3. Patatak kubo batean moztu, gehitu haragia pasta eta prunes batera, 5 minutuz erregosia.
4. Transferitu masa lapikoak sartu, labean 200 gradutan 40 minutu.