Entsaladak, ozpin-olioak prestatzeko modurik errazena, ohikoena da, hemen ez dago lehen hamar urteetan. Haurrek eta helduek adoratzen dute, ez bakarrik apetiziaren itxura, produktuen kolorearena, baita bitaminaren balioa ere. Arraroa soinua balitz bezala, baina ozpin-olioak osasunerako onurak ez ezik, kalteak ere eragin ditzake. Honi buruz eta hurrengo hitzaldian ez bakarrik.
Osagai osasuntsuak ozpin-olioz
Lehenik eta behin, beharrezkoa da plater honen alderdi positiboak ezagutzea. Horregatik, prestatzeko, barazkiak azalean lehortu egiten dira. Dagoeneko puntu honetan, substantzia baliagarriak gordetzen dituzte. Adibidez, erremolatxan hainbat elementu mineral daude, kontsumoak gorrotatutako koipe gordailuen zenbatekoa nabarmen murriztu dezakeelako. Aldi berean, organismo osoaren prozesu metabolikoen erregulatzaile nagusietako bat da. Baina patatak C , magnesio eta burdin bitaminak dira, neguan hain beharrezkoak direnak. Kit bat gorputzaren defentsak nabarmen handitu ahal izango dira, hotz eta infekzioek pertsona bat hil egiten saiatzen direnean.
Azenarioak, bitamina A iturri bat, ikusmira baliagarria ere badu, fosforo, iodo eta kaltzio dauka. Pickled pickled pepinos digestioa hobetzeko, gure gorputza oxigeno saturating bitartean. Nahiz eta askok diote kontserben moduan substantzia baliagarri gutxi batzuk dituztela, baina tratamendu termikoa eta epe luzeko biltegiratzea ez da bereziki eragiten.
Tipula freskoa beharrezkoa da ozpin-oliotan, B, C eta A. bitaminak biltzen dituenean. Etxeetako batzuk gehitu txistorra platera. Horregatik, metabolismoa normalizatzen da, eta K, C eta B bitaminak organismo osoan eragiten dute bakterioide eta berregituratuarekin.
Onurak ez ezik, ozpin-olioen arriskuei buruz ere hitz egiten dugu, kasu honetan produktu hondatu soilak bakarrik
Barazkijaleekin dastatzeko aukera al dago?
Orain arte, ozpin-oliotan dieta oso ezaguna da. Horrek iradokitzen du pisu galera dela eta, ez bakarrik, hala nola, mokadu horietan parte hartzeko. Nahiz eta entsalada patatak biltzen dituen, kaloria edukiak 80 kcalera iristen direnean, plateraren nutrizio-balioak ez du 55 kcal izango, 100 g produktu bakoitzeko.
Dieta batean, ozpin-olioa ez da osagai nagusia, dietak egun bat jaten dutela zerbitzatu gehienetan.