Zenbat erosketak supermerkatuen apaletan daude? Eta zer gozogintza, mermelada appetizing, lurrinez jams, txokolateak, eta abar. Egia esan, merkatu modernoan produktu gutxi batzuk bakarrik fabrikatzen dira elikagaien gehigarri ezagunekin batera: E330, E200, E600, eta abar, eta horietako bakoitzak giza gorputzean eragin berezia du.
Elikagaien gehigarria E330: oinarrizko propietateak
Beraz, E330 edo azido zitrikoa elikagaien ekoizpenean erabiltzen da, azidotasuna, gatzaren ordezko maila erregulatzeko. Horrez gain, bere eskerrona produktuaren kolorea finkatzen da, horregatik, askok produktu hau edo horrelako produktuak hartzen dituzte. Gainera, saltxitxak, urdaiazpikoen zaporea egonkortzen laguntzen du. Baina honek ez du bere propietateekin amaitzen. E330 substantzia gisa erabiltzen da substantzia gisa. Horrek edozein produktu babesten du metal astuneko partikula deskonposatzen dutenean.
E330 aplikazioa, azido zitrikoa:
- haurrentzako janaria;
- txokolatezko produktuak;
- barazki eta fruitu lehorrak;
- barazkiak izoztuak zuritu;
- erdi amaitutako produktuak;
- pasta gari bigunak;
- jam;
- mermelada.
E330 efektuak giza gorputzean: alde positiboa
Izan ere, azido zitrikoak propietate antioxidatzaileak eta bakterioide baliotsuak dituelako, gorputzaren arnasketa zelularreko efektu onuragarriak ditu. Horrez gain, zelula bakoitzaren berrurketan parte hartzen du, eta horrek positiboki azaltzen du larruazalaren itxura: zimurrak gorrotatutako zenbatekoa nabarmen murriztu da, dermisaren elastikotasuna areagotuz.
Gainera, Å330 poroetatik gorputz toxinak eta toxinak kaltegarriak izaten dira.
Aditibo honen abantaila garrantzitsu bat da
Harm E330
Guztietan alde iluna dago. Halaber, azido zitrikoaren dieta osagarriari aplikatzen zaio. Aplikazioko urrezko esanahirik ez baduzu ezagutzen, E330k toxikotasunaren eginkizuna izan dezake, aztarna elementu baliotsuen asimilazioa larriagotu.
Garrantzitsua da substantzia horren eguneroko dosia 60 eta 115 mg bitarteko kg-ko kg-tik gorakoa dela. Elikagaien osagarri E33 kaltea gainditzen bada, ezin duzu "get" caries bakarrik, baina, gainera, mukosa gastrikoaren narritadura eragiten du. Mina izugarria eta odoltsua ere eragiten du.