Entsaladak oso onak dira, denbora gutxi eta ahaleginarekin, bazkari oso bat lortzen duzu, hau da, jai mahai handi bat eta familiako afari normalerako. Aukera hauetako bat "Lukoshko perretxikoak" entsalada bat da, oso atsegina eta oso ederra. Bere prestaketarako, artikulu hau ez ezik, "Mushroom Glade" materiala ere erabil dezakezu , zeinen errezeta antzekoak diren.
Entsalada "Lukoshko eztiaren agariekin"
osagaiak:
- perretxikoak perretxikoak - 1 pot;
- urdaiazpikoa - 300 g;
- patatak - 3 pieza;
- tipula berdeak - 1 sorta;
- arrautzak - 3 pieza;
- dastatzeko maionesa.
prestaketa
Arrautzak eta patatak irakiten eta garbitu arte. Tipula berdea fin-fin txikituta, urdaiazpikoa eta patatak kubo batean moztu, arrautzak grater handi bat eskuz. Entsalada geruzetan ezartzen denez, hobe da plater zabal bat hartzeko. Lehenik eta behin, jarri eztia barazkiak, ondoren tipula, urdaiazpikoa, patata eta amaieran - arrautzak. Azkenekoak izan ezik, koipeak maionesarekin. Prestatu entsalada hainbat ordu hozkailuan hozten da.
Plater bat zerbitzatu aurretik, beste plater zabal batekin estali, prentsa txiki bat eta astiro-astiro piztu. Trikimailu horri esker, onddo txarrak goialdean egongo dira eta benetako onddo saski bat lortuko duzu.
Entsalada "Lukoshko" - errezeta
"Mushroom basket" entsalada errezeta hau nahiko erraza da, baina kontuan hartu behar da prestatzeko denbora luzea duela, beraz, gonbidatuak tratatu nahi badituzu, iritsiko zaren eguna hasi beharko zenuke.
osagaiak:
- patatak - 2-3 pieza;
- oilasko xerra - 300 g;
- pepinoen bila - 3 pieza;
- Tipula - 3 pieza;
- marinatuak txanpartoiak - 1 pot;
- Azenarioak Korean - 250 g;
- gazta - 150 g;
- dastatzeko maionesa.
prestaketa
Entsalada hasi aurretik, tipulak marinatu behar dituzu. Horretarako, txikitu eta marinada bota ura, ozpina, azukrea eta gatza. Eman tipula gutxienez 6 orduz stand. Entsalada zabalduko duen plater, landare-olioarekin hautseztatu eta aneta txikituarekin hautseztatu nahi baduzu.
Behealdean, perretxiko osoak jartzen ditugu, txanoak behera. Tipulin saltsa erdi hautseztatu. Hurrengo geruza: patata egosia, grater handi batean birrindua. Geruza hau ondo mahatsarekin lubrikatzen da eta, ondoren, oilasko egosia eta xerra xehatu. Ondoren, zatitutako pepinoa eta tipula desugertutako bigarren zatia. Ondoren, azenarioak Korean zabaldu, gazta birrindua hautseztatu eta maionesa galduta geratu zen geruza hori.
Jarri entsalada hozkailuan 6 orduz, ondoren estali ezazu plater batekin, biratu eta mahaira eraman. Eta antzeko osagaiek ez dute plater hau bakarrik egosten, baina beste entsalada onddo perretxikoak erabiliz .