Udan agerian, tomate freskoak prezio demokratikoan ez da arazo bat, eta urte osoan zehar oilaskoa eta gazta eskaintzen dira. Orain, osagai horien hiru osagai gisa oinarritzat hartu eta harrigarriak bihurtzen dira zure gustura eta sinpletasuneko platerak, labean labean afaldu ahal izateko.
Oilasko gazta eta tomateak txikitu
osagaiak:
- oilasko xerra - 470 g;
- Feta gazta - 45 g;
- krema gazta - 15 g;
- belar freskoaren albahaka - 2 tbsp. koilarak;
- tomate cherry - 6 pcs;
- Ogi apurrak - 1/4 tbsp.
prestaketa
Ezarri labea 200 gradu berotzeko eta gero gazta-tomate beteak txuletak egiteko. Egosia moztu, tomate freskoak txikitu, gehitu krema gazta sorta eta albahaka zapore egiteko.
Oilasko xerrak moztu, baina ez bidez, "liburua" lortzeko. Arina apurtu oilaskoa eta betegarria estali. Txorrota ogi-errota roll-roll-erako roll. Une honetan, erroiluak zartaginean frijitu daitezke, baina erabilgarria izango da tomatea eta gazta oilaskoarekin labean frijitzeko, ordu erdi inguru.
Oilaskoa tomateak eta gazta "piper" itsasontziekin labean
osagaiak:
- piper gozoa (handia) - 4 piezak;
- oilasko xehatuta xehatuta - 950 g;
- tomateak - 90 g;
- champignons - 160 g;
- tomate saltsa - 210 ml;
- mozzarella birrindua - 2 elementu;
- perrexil berdeak.
prestaketa
Piperrak gas eraztun baten gainean erre eta azala beltzez kendu. Ebaki fruta erdi eta zuritu kendu.
Spasertsuyte perretxikoak eta tomateak hezetasun guztiak barazkiak lurrundu arte. Gehitu oilaskoa barazkiei eta utzi frijitzeko. Nahastu dena tomate saltsarekin, perrexilarekin eta 2/3 mozzarelarekin. Bete piperraren erdiak haragi xehatuarekin eta jarri plater labean parrillaren azpian, aurretik gazta aztarnak erabiliz.
Errezeta oilasko beteriko tomate eta gazta labean
osagaiak:
- oilasko xerra - 850 g;
- irina - 40 g;
- ogia breading - 40 g;
- baratxuri hortzak - 2 pieza;
- gazta birrindua - 75 g;
- esnea - 55 ml;
- oliba olioa - 45 ml;
- mozzarella gazta - 4 xerra;
- ahate txistorra - 10-12 pieza;
- Tomate cherry - 220 g.
prestaketa
Labea 190 gradu arte irauten duen bitartean, moteldu esnean, eta ondoren irina, gazta eta baratxuri nahasketa hautseztatu. Sartu oilaskoa zartagin batean eta jarri labean 12 minutuz. Pixka bat igaro ondoren, gehitu tomateak hegaztiari, mozzarella moztu eta txistorra moztu. 7 minutu eta platera ere egin dezakezu!