Guztiok maite ditugu mandarina , fruta zitriko zoragarri horiek usain eta zapore bereizgarriarekin.
Mandarinak oso erabilgarriak dira. Hainbat bitamina (bitamina C - kantitate bereziki handia) ditu, baita mineral konposatu eta zuntz erabilgarriak ere. Zurituan - olio aromatikoen kopuru handia (zuritu, gehiegi, erabili).
Hobeto da, noski, mandarina txikiak erosteko eta luzaroan ez gordetzeko, baina nola jokatu, behar izanez gero. Hainbat pertsonek bizi-baldintza desberdinak dituzte, aukera desberdinak dituzte eta kasu desberdinak daude. Esate baterako, familiako hainbat kideek 1 kg erosi dute aldi berean, eta dagoeneko arazo bat da.
Dena den, mandarina nahikoa luzea izan dadin, hobe da fruta zertxobait agerikoa zuritu eta larruazala egokitzea. Fruta ez da ukitu biguna izan.
Nola gorde mandarinak etxean eta behar bezain egokiak?
Jakina denez, hobe da mandarina eta laranjak (eta beste fruitu batzuk) gordetzeko 6-8 ° C-ko tenperatura batean, beheko kutxa batean, saski edo kutxa beirazko loggia edo terrazan, biltegiratze-aukera gehiago edukitzea edukiontzi batean edukiontzi berezi batean fruta hozkailuaren konpartimendua. Hobe da fruta libreki egotea, bata bestearen ukitu gabe. Biltegiratze metodo horiekin, mandarina ez lehortzen eta ez desintegrazioan, itxura apetetikoa eta propietate erabilgarriak mantenduz 1 hilabetera arte. Frutak aldizka aztertu behar dira, ustiapen prozesua fruituetan biltegiratzeko tolestea baino lehen hasi delako eta hondatu egiten bada, tenperatura jaitsiz gero, desintegrazio prozesua motelduko da.
Jakina, mandarina freskoagoak gordetzeko baldintza ez badaude (tenperatura altuetan (sukaldean, geletan), mandarina are azkarrago hondatu egingo da. Horrez gain, beroegia den leku batean, zuritu egiten da lehortzen, eta fruituak gustu eta propietate erabilgarriak galdu egiten dituzte. Hala ere, badira
Nola ez mandarinak gorde?
Inolaz ere, mandarina eta beste fruitu batzuk ere gorde behar dituzu plastikozko poltsetan: paketea hezetasun handia sortzen du, fruituak sufre egiten du, gainera, bakterio kaltegarriak baldintza horietan aktiboki askoz gehiago biderkatzen dira.