Krepeentzako errezeta sinplea

Krepe gabe, zaila da Shrovetide-ren alderdiak imajinatzea, eta asteburuetan familiako menuetan gonbidatuak izaten dira. Azken finean, hau etxeko guztiek txiki eta handitasunetik poztuko duten platera da. Errezeta ugari daude jaki hau prestatzeko. Gaur egun aukera erraz eta aldi berean arrakastatsuenetan zentratuko gara eta krepe goxoak nola egiten diren azaltzen dizugu, ore kefir, ur edo esnea egiteko oinarri gisa. Bakoitzak onak dira eta azken emaitza ezin hobea hartzen du.

Jogurt krepeen errezeta sinplea

osagaiak:

• Trigo irina - 330-390 g;
• kefir - 520 ml;
• ura 240 ml;
• azukre granularra - 65 g;
• oilasko arrautza handiak - 2 pcs;
• elikagaien sosa - 5 g;
• gatz arrunta - 5 g;
• zapore gabeko landare olioa - 75 ml.

prestaketa

Ogia prestatzeko jogurtak krepearekin arrautza whipping hasten da. Horretarako, nahastu azukrea eta gatza katilu batean eta nahastu nahasketa leuna arte.

Ondoren, pour arrautza nahasketarako kefir, irina zatitu eta masaren homogeneotasun maximoa lortzen du pikorrik nahastu gabe. Orain berotu ur irakinetan, soda bota eta bota nahasketa orea orekan, etengabe eta modu intentsiboan nahastuz aldi berean.

Bost minutu igaro ondoren, gehitu orea findutako olioa, nahastu ondo eta krepeak labean jarraitu. Ogi ondo egosi eta olio pixka bat bota dugu, oratu orea bota eta edukiontzia okertu arte behean banatu. Produktua bi aldeetatik margotu ondoren, plater batean zabaldu eta hurrengoak prestatzen hasiko gara.

Errezeta sinple bat zuloetan ura krepearekin

osagaiak:

• gari irina - 355 g;
• ura - 495 ml;
• azukre granularra - 45 g;
• oilasko arrautza handiak - 3 pcs;
• elikagaien sosa - 5 g;
• gatz arrunta - 5 g;
• zapore gabeko landare olioa - 75 ml.

prestaketa

Krepeak uretan prestatzeko, irakiten egosten zartaginean azukrea eta gatza bota, nahastailea egiten jarraitu bitartean. Ondoren, irina nahasketa guztietan nahastu eta nahastailea nahastu egiten dugu testura berdina lortzeko. Ondoren, soda bota gainerako uretan, berotu aurretik ere irakiten duzu eta orea soda injektatzen du. Landare-olioa botako dugu berriro ere, nahasketa batekin masa bat zulatu eta orea hogei minutu iraun dezagun. Ondoren, tradizioz frijitu zartaginean zartagin egosi ditugu, landare-olioarekin lehenengo produktua moztuz.

Esnean krepeen errezeta errazena

osagaiak:

Krepeetarako:

• gari irina - 355 g;
• esnea - 495 ml;
• azukre granularra - 45 g;
• oilasko arrautza handiak - 3 pcs;
• elikagaien sosa - 5 g;
• gatz arrunta - 5 g;
• aroma gabe olio landatarra - 45 ml.

prestaketa

Esnean pasta prestatzen hasten gara, bi zati berdinetan banatzen da eta horietako bat azukrea, gatz pixka bat eta pixka bat arrautza bat edo nahastailea nahasten dira. Orain irina zati oso berean igurzten dugu test baten ehundura homogeneoa lortzen dugu. Fase honetan nahiko lodi izango da. Orain esnearen bigarren zatia bota eta masa handitu berriro. Bakarrik geratzen da orearekin findutako barazkiak olio finduarekin nahastu eta krepe gozogintza hasteko. Frijitu aurretik berotu eta landare-olioarekin apur bat olioztatu edo gantzaz xerra batekin nahastuta.

Krepeak, errezeta baten arabera prestatuak, ezin hobeak dira produktu apaingarriekin betetzeko, edo krema garratza, eztia, edalontzia, esne kondentsatua edo beste zapore gehigarri batzuk erabiltzeko.