Itsaskiak exotikoak izan dira.
Izokin kokteleko plater goxoak prestatzeko, ez du nahitaez sukaldari sofistikatu behar. Itsaskiak mineralak eta oligoelementuen biltegia da. Itsasoko koktel geldoak oso kaloria gutxi edukitzen du. Itsaskietako platera segurtasunez kontsumitu daiteke diabetesarekin ere.
Itsaski izoztuak koktelak barne hartzen ditu: muskuiluak, ganbak, olagarroak, txipiroiak , txahalak, batzuetan otarrainak. Nahasketa osagai guztiak proportzio ezberdinetan daude. Gehienetan, itsaski 400 g-tik 1500 g bitarteko poltsan paketatzen da.
Erosotutako izozkailuak erostean, bi galderari erantzuten diegu: itsaski izoztu eta noiz izoztuko den itsas koktel bat prestatu behar duzu?
Nola izoztuak itsas koktel bat egosten?
Sukaldari ospetsuek paketetik ateratako edukiak uzten dituzte ur irakinetan, desizozketa gabe; bestela, osagai holistiko eta atsegingarrien ordez, mushy masa lortuko duzu. Ideal sukaldaritza: 15 minutu.
Jende gehienak itsasoko zaleentzat dira, baina ez ditu onartzen. Ziur dugu: otordu egokiak jan ohi zituzten. Bide batez, itsasoko biztanleek zopa, entsalada eta beroa prestatu ditzakezu.
Hainbat plater zorrotzeko errezeta eskaintzen dizugu itsas izoztutako kokteletik.
Itsaski zopa
Zohikaztegi hau oso erraza da egosten, ordu erdi sukaldaritza igaro ondoren.
osagaiak:
- itsas ko koktela - 1 paketea (pisua 400 - 450 g);
- ardo zuria (lehorra) - beira erdia;
- barazkiak (azenarioak, apioa, porruak, tipula) - 1 pieza;
- oliba olioa - frijitzeko pixka bat;
- piper beltza - 10 ilarrak;
- Berde freskoak.
prestaketa
Apioa garbitu, moztu. Azenarioak, tipula, xerratan frijituak. Zabaldu barazkiak ur irakinetan. Irakiten 20 minutu, iragazi salda, bota ardoa, berriro suaren gainean irakiten utzi.
Itsasoko koktel garbitua ur irakinetan esnatu da, barazki saldarekin konbinatzen dugu eta 15 minutu daramatzan. Prestatutako zopa berdeekin hautseztatu.
Itsaski eta perretxikoen platera
osagaiak:
- Itsasoko koktelak - 1 paketea (1000 g-ko pisua);
- krema - 400 g;
- muffins - 400 g;
- irina - 4 tbsp. koilarak;
- gurina - 150 g;
- Tipula - 2 pcs. (Handiak);
- gazta - 400 g;
- erramu hostoa - 5 hosto.
prestaketa
Itsaskiak egosia da, gatza gehitzen denean, erramu hostoak botako ditugu eta salda ez da alferrik sortuko. Fry perretxikoak eta tipulak, irina gehitu, itsasoaren koktel egosia, krema, piperbeltza eta gatza frijitzeko sartu. Edukiak modu dibertigarrian ezartzen dira eta gaztaz egina, 180 ° C-ko tenperaturan labean egosten gara.
Kopuru honetako produktuak 8 pertsonentzako diseinatuta daude.
komentarioen
Molde txikiak erabil ditzakezu zati pertsonaletarako, zati handi bat egin ordez, prestatutako platerak bereziki aurkezten lagunduko dizu.
Itsasoko koktela pasta (edo arrozarekin)
osagaiak:
- pasta - 300 g (edo 250 gramo arroza);
- Itsasoko koktelak - 1 paketea (normalean 450 gramo-500 gramo);
- krema - 200 g;
- Sunflower deodorized olioa - 2 tbsp. koilarak;
- tomatea - 1 tbsp. koilara;
- perrexilaren adar batzuk;
- gurina - 50 g.
prestaketa
Egosia, baina apur bat egosi arte, pasta (edo arroz) colander jarri dugu, ura kendu. Itsaskiak gurina batean zartagin batean zabaltzen ditugu. Frijitu pixka bat, gehitu tomatea, krema. Pour pasta (edo arroz) eta gisatua 15 minutuz. Prestatutako plater bat hiru dimentsiotako plater batean prestatu eta perrexilarekin hautseztatu.
Itsaski-platerak egosi zure familiarekin mesedez egongo dira eta behin baino gehiagotan errepikatuko dituzu!