Zerbitzu ederra beti izango da azafatako bisita txartela. Ados, atsegina da zure gonbidatuak jai apainduta jartzeko. Beraz, irudikatu nola mahaia zerbitzatu ederki eta zehatz-mehatz.
Nola aukeratu eta jarri mahai-zapi bat?
Dezagun hasteko sinple batekin - mahai batekin. Garbia eta flawlessly ironed izan behar du. Mahaia estali 20-30 zentimetro inguruko mahai gainean, eta horren azpian azalera (bereziki zurea) babesten duen oihal leun bat jarri ahal izango duzu, baita plakak eta etxetresna txikiak ere. Mahai gainean onartuko diren linen napkinsei buruz hitz egitea - harrera ofizial bat izanez gero, plaka nagusian jarri behar dira, lagunak biltzen badituzu, plater baten ondoan edo ogi txiki baten ondoan etzan daiteke. Mahaiaren inguruko xehetasun txiki bat - harrera ofizialean onena da mahai estalkia eta beste kasu guztietan - koloreko, gorri iluna, urdina, berdea eta arrosa. Zerbitzatzeko aukerarik onena mahaiaren kolorea napkins, apaingarriak eta zerbitzuekin kolorearekin bat dator.
Mahaiaren ezarpenetarako mahai
Aurrera joaten gara mahai-tresnak jartzen ditugu. Lehenik eta behin, mahaiaren erdian jarriko dugu arreta. Hemen loreontzi bat edo plater nagusia jar dezakezu. Taula zerbitzatzeko mahaia lehorra izan behar da, garbitu, pitzadurak eta marratu gabe. Antolatu tresnak simetrikoki, mahaiaren zehar lerro zuzenean, ertzetik pixka bat zentimetro batera erretiratu ondoren (4-5). Ez dugu ahaztu behar zure gonbidatua ez dela mahaiaren hanka edo auzoko ukondoa nahastu, platerak elkarrengandik hurbil (40-60 cm inguru). Orain, ogi zuri eta zuriak platerak hartu ohi dira normalean, bi plater erabiltzen dituzte eta, horregatik, gonbidatu bakoitzak ogi xerra bat erostea komeni litzateke - etxetresna gertu, plater nagusia ezkerreraino.
Orain beharrezko platerak antolatu ditugu. Lehenik eta behin, taula txiki bat jarri mahai gainean, eta bertan - snack-barra. Eskuinaldean, jarri labana eta koilara zopa egiteko, eta koilara hurbil, hiru laban jarri ditugu (pintxoak egiteko, urrunago egongo dira plateren inguruan). Plakaren ezkerraldean hiru laban jarri ditugu labanak bezalako ordena berean: pintxoak, arraina eta haragia. Jakina, lagun edo senide hurbilak biltzen badituzu, gailuaren zenbakia ez da nahitaez osatu behar, mahaia, labana eta sardexka mahaiaren arabera balio dezake.
Xehetasun garrantzitsu bat - mahai gainean jarri koilara eta mahai gaineko konbekzioarekin, labana, xafla batekin. Horrela egiten da gailuak mahaiaren edo taularen ez hondatzea.
Gonbidatu bakoitzeko postrea plater bat jarri behar da, eta horretarako, tea napkin bat jarri behar da. Plater honen eskuinera postrea labana bat jarriko da, eta ezkerrera - postrea sardexka.
Betaurreko eta betaurrekoei jarraitzen diegu: gonbidatu bakoitzak ardo-kopa bat, beirazko vodka bat, pila handia edo edalontzi bat urarekin edo zukuarekin ondoan egon beharko luke. Ardoa mahai gainean jarri behar da kapsulatutako botiletan bakarrik, lepo ondo garbituarekin, vodka, koñak eta tinctures behar dira decanters zerbitzatu behar, eta xanpaina bakarrik ireki behar da festa zehar.
Mahaiaren ezarpen ederra xehetasunak
Baina gaur egun taula ederra nola ederki pentsa dezakezu, tresna nagusiak dagoeneko jada jarri baitira, trazu batzuk gehitzen jarraitzen du. Koloreei buruz hitz egin dugu, mahai gainean edo mahai gainean jarri ahal izango dira. Arrazoi nagusia da usaina ez dela oso indartsua, oraindik zure zerbitzurako hobekuntza gehituko duten kandela handiak jarriko dituzu. Gonbidatuentzako nahiak ere sor ditzakezu, karta txikietan idatzi eta plater bakoitzean jarri.