Gozogile gozoen sekretua ez da bakarrik betetako goxoa eta mamitsuena betetzean, baizik eta barraskilan ere. Prozesu kurruskaria eta arrosatua, betetzeaz gain, betetzeaz gain testurako barietate bat gehituko zaio prest egindako platerari. Errezeta "chebureks for test onena" barietate handi bat da eta bakoitzak bere gozoa da. Aukeratu zure ideia behean deskribatutako guztietatik.
Errezeta pasta goxoa egiteko
Kefir-en oinarritik orea hau kurruskaria izaten jarraitzen du frijitu ondoren eta, azkenean, beratzen du barruan, haragiaren zukuan bustitakoa. Soinuak appetizing, right? Ondoren, hasteko sukaldaritza.
osagaiak:
- gantz gutxiko kefir - 240 ml;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- irina - 550 g.
prestaketa
Koipe gantz gutxiko oilaskoa eta gatz pixka bat. Banan-banan, tamainako irina kendu eta edozein partikula solido ustekabean harrapatu. Irina guztiak igurtziz gero, osagai likidotan sartuko ditugu. Pixkanaka-pixkanaka, orea bustitzen denean, elastikoa eta biguna izango den une batez itxarongo dugu, baina zure eskuetan utziko da - hau da irina nahikoa dagoela. Orain, cheburek proba aproposa den sekretu nagusia nahasketa eta atseden egokia da. Prest orea gutxienez 10 minutu behar da kneaded, denbora horretan zehar glutenik garatuko da, eta horrek esker cheburek izango da kurruskaria. Bakarrik jarri ahal izango duzu orekarekin nahastu daitekeenean ukitzeko, beraz leuna eta biguna izango da. Ondoren denbora luzez oratu duzu orea, utzi filmean edo eskuoihal bustia baten azpian, glutenik erlaxatu eta pelletak erraz ireki ahal izango dira.
Maskor kurruskaria orekarako - errezeta
Egosketa osasungarria ez duen karamelu orea, uretan prestatzen da eta errezeta errazena du, eta horrek gehiago partekatuko dugu.
osagaiak:
- irina - 480 g;
- ura 210 ml.
prestaketa
Gatza eta diapositiba nahastu dituzten irina goxoa zuzenean mahai gainean bota. Irina diapositiba baten erdian sakontzen ari gara - putzu bat, bertan ura isurtzen da. Ur hotzetan bota eta, alde guztietatik irina hartu eta orea oratu. Irina eta orea masa homogeneotan elkartu ondoren, orea ondo orekatzeko nahastu ohi dugu 10 minutuz gutxienez, behar izanez gero mahai gainean mahukak botatzen badituzu. Baina ez izan zealous, gure chebureks oinarria leun eta supple egon behar du.
Ondoren bustitzen utzi orduko orea beroan ordubeteko filmaren azpian, eta, gero, irristatu eta marmeladaren zigilua jarraitu.
Errezeta bat irabiagailuetarako orea kurruskaria egiteko
Esnekiak urdaiazpikoa eta kurruskaria bihurtzen duen orea bustitzen duelako (gutxienez erremolatxa errezeta gogoratzen du). Beno, adierazpen hau egiaztatu ahal izango duzu soilik zure esperientzia propioa, aromatikoa eta ruddy chebureki prestatu ondorengo errezeta honen arabera.
osagaiak:
- irina - 640 g;
- ura - 290 ml;
- vodka - 50 ml;
- landare-olioa - 15 ml.
prestaketa
Ura lotzen dugu vodka eta olioarekin, gatz pixka bat gehitu ezazu irtenbide batera eta itxaron gatza kristalak desegiteko. Ura hozten ez bada, orain hozkailuan jartzeko ordua da: egosketa likidoa izozten duen orea oso zaporetsua eta kurruskaria da. Ura hozten denean, konbinatu irina, azkenik ez garbitzeko. Ogi homogeneoa oratu egiten dugu, hautsez betetako laneko gainazalean mugitu eta lo egiteko eta lastaira arte (8-10 minutukoa).