Gaur egun esango dizugu nola gozoak oilasko hegoak egosten labean. Plater bikain honek ezin hobeto egokitzen zaizkio familia oporretara, eta denek gustuko dute salbuespenik gabe.
Nola hegoak egosi labean patata batekin?
osagaiak:
- oilasko hegoak - 750 g;
- patatak - 550 g;
- maionesa - 75 ml;
- hegaztientzako espeziak eta ongailuak .
prestaketa
Hegalak sukaldaritzan hasi aurretik, labea argiztatu eta 185 gradutan berotu. Haragia laxatzen da eta lehortu egiten da. Patatak zuritu, xehatu xerra eta moldearen behealdean jarri. Maionesa estali egiten dugu, gatza gehitu behar izanez gero, eta ongi xehatu. Goitik bereizteko oilasko hegalak, nahastu eta platera banatu ordu bete labean.
Nola kurruskaria hegoak egosten labean?
osagaiak:
- oilasko hegoak - 750 g;
- curry eta gatza;
- esne pasteurizatua - 15 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- ogi apurrak - 100 g;
- landare-olioa - 15 ml.
prestaketa
Oiloak hozten diren hegoak laxatzen dira, lumak kendu eta paper napkinak kendu. Haritu ontzi batean, gatza, piperra eta curry gozagarriekin hautseztatu. 20 minutu inguru irabiatu eta marinatu. Ontzi handi batean, bota lurrean breadcrumbs, eta bestean, arrautzak whisk eta esnea pour. Hegal bakoitza lehen arrautza nahasketa batean murgilduko dugu eta gero ogia ogietan. Blanks greziar erretiluan jarri eta 45 minutuz labean jarri.
Nola aleak hegan egosi maionesarekin?
osagaiak:
- oilasko hegoak - 1 kg;
- ketchup;
- maionesa;
- espeziak.
prestaketa
Hegalak ondo garbitu, lehorrak eta podsalivayem zaporea. Orain saltsa prestatu: nahastu kettle proportzio berdinean ketchup maionesarekin. Bete emaitza nahasketa hegaletan prestatuta, ondo nahastu eta marinatu 30 minutuz. Haragiaren gainean hozten eta hozten 40 minutu labean.
Nola hegoak egosi labean?
osagaiak:
- oilasko hegoak - 750 g;
- soja saltsa - 35 ml;
- mostaza - 35 g;
- maionesa - 35 ml;
- baratxuri - 2 hortz;
- hops-suneli - pinch.
prestaketa
Maionesa soja-saltsarekin barrena, mostaza zorroa jarri, saltxitxak-suneli bota eta baratxuriaren prentsan estutu. Oilasko hegalak txikitu egiten ditugu prestatutako marinadean, nahastu eta haragia banatu 3 orduz hozkailuan. Hozkailuan labean jarri eta labean 25 minutuz labean jarri.