Patata zrazy

Patata zrazy jai-festa bat dekoratzeko edo eguneroko taula dibertsifikatzeko jatorrizko plater bat da. Bere prestaketarako errezeta nahikoa erraza da, betetzeak erabaki behar du. Gaur egun esango dizugu patata zoro zaporetsua eta asetzera prestatzeko.

Patata almidoiarekin haragiarekin egindako errezeta

osagaiak:

• patatak - 10 piezak;
• landare-olioa - 200 ml;
• irina - 3 tbsp. koilarak;
• breadcrumbs - 5 tbsp. koilarak;
• espezien;
• arrautza - 1 pc.

Betegarria:

• bonbilla - 1 pieza;
• azenarioak - 0,5 pcs;
• txerriki xehatuta - 350 g;
• espeziak .

prestaketa

Txerri marmelada landare-olio marroia, podsalivaya dastatzeko. Ondoren, bota bonbilla eta azenario xehatua, lastoarekin igurtziz. Pasatu haragia barazkiekin 15 minutuz, eta gero ontzi batera eraman. Patatak garbitu egiten dira, pieza handietan birrindu eta egosia guztiz prestatu arte. Ondoren, ura xukatu, pixkanaka-pixkanaka hozten da, arrautza gordinak gidatu eta orea homogeneoa bihurtzen du. Ondoren, irina moztu eta patata lodi orea nahastu. Esku hezeekin, tarta txikiak egiten ditugu, mincetako erdian ipini, orea eta zuloa patatarekin garbitu. Ogi-apurrak bota eta edalontzi olioz frijitzen ditugu alde guztietatik.

Patata zopa, arrautza eta tipula

osagaiak:

• patatak - 5 pcs;
• arrautza - 3 pieza;
• espezien;
• landare olioa.

Betegarria:

• arrautza - 5 pcs;
• berde freskoak;
• tipula berdeak.

prestaketa

Patatak garbitu, egosi eta, gero, pure homogeneo bihurtzen dira. Arrautzak gogor prestatzen dira, hoztu egiten dira, maskorretik askatzen dira eta grater batean erretzen dira. Gehitu fin-fin txikitutako tipula berdea eta espeziak pasatu. Patata purean, gehitu arrautza gordinak, irina bota eta nahastu. Ozpina tortilla bat osatzen dugu, zentratu erdian beteta eta obalo zoro txikia osatzeko. Hozten ditugu irina eta frijitu landare-olio epeletan egosi arte.

Patata zopa aza

osagaiak:

• patata - 500 g;
• arrautza - 1 pieza;
• irina - 3 tbsp. koilarak;
• aza zuria - 300 g;
• azenarioak - 1 pieza;
• Bulgarian piper - 0,5 pcs;
• tomate itsatsi - 2 tbsp. koilarak;
• ogi apurrak dastatzeko;
• espeziak.

prestaketa

Patatak garbitu eta zartaginean batean egosi biguna arte. Ondoren, xukatu likidoa, oratu dena leuna eta freskoa arte. Aizileku betegarria prestatzeko, landare-olio marroia prestatzeko, gehitu tipulin xehatuak, azenario birrindua, piperbeltz bulgariera, diced eta tomate-pasta. Esnea espezieekin erretzea eta 10 minutu barru itxita edukitzea. Patata purean arrautzak aurkezten ditugu, irina bota eta nahastu. Salatutako testetik tortillak egiten ditugu, erdian erramu bat jartzen dugu eta zoro moldatzen gara. Frijitu eta prestatu arte, lehenago breadcrumbs batean bota.

Errezeta patata almidoi perretxikoekin

osagaiak:

• patatak - 800 g;
• Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
• ogi - 6 tbsp. koilarak;
• espezien;
• arrautza - 2 pcs.

Betegarria:

• bonbilla - 1 pieza;
• Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
• espezien;
• freskoak - 300 g.

prestaketa

Patatak garbitu eta zuritu batean egosi prest egon arte. Bonbilla prozesatu eta melenko distiratsua da. Champignons garbitu, lehorrak eta kubo moztu. Patata egosia deskontazitzen dugu eta patata purea bihurtzen dugu. Arrautza gordinik bat aurkeztu eta espeziak dastatzeko. Frijitu batean, landare olio pixka bat berotu eta perretxikoak frijitu tipula ilunarekin. Ondoren, patata masa-pasteletatik eratzen dugu, bakoitzaren erdian labana txikiak osatuz eta osatuz. Ondoren, arrautza oilasko batean dihitu, ogi lehorrak eta frijitu alde bero ertainetan frijitu. Plater beroa zerbitzatzen dugu, krema garratz saltsarekin.