Mulberry harrigarria, gozoa eta oso mamitsuena da, hau da, freskoa eta osagai gisa hainbat postre prestatzeko, labean ondasunak eta neguan prestatzeko bikaina. Eta bertako propietate erabilgarri guztiak kontuan hartzen badituzu, medikuntza oso goxoa dela uste duzu, gaixotasun asko aurre egiteko. Bere propietate guztiak primeran mantentzen dira konpotasiak, marmeladak, marmeladak, likoreak eta likoreak prestatzen ari den bitartean. Horregatik, etorkizunerako mulberry-en platerak prestatuz, urte osoan zehar onurak erabil ditzakezu, zure gorputza bitaminak betez. Zezenaren erabilera independentean eta beste baia eta fruituekin ere erabil daiteke, plateraren zapore berriak aldi bakoitzean jasotzen baitituzte.
Zure arreta eskaintzen dizugu neguan mulberry-en erabilitako bitarteko erabilgarrien aukera batzuk, ziur asko zuretzako erabilgarri izango zarela eta errezeta garrantzitsuen zerrenda gehituko duzula.
Mulberry betetze etxean errezeta
osagaiak:
- Mulberry fresko baia - 2 kg;
- azukre granular - 0,7 kg.
prestaketa
Sukaldaritza berrya gomendatzen da, ez da garbitu behar, beraz, purpurina hau aukeratu dugu horretarako, jarri ontzi batean, azukrea estali, astindu ezazu, gaza estali eta bi edo hiru egunetan leku ilun batean utzi. Hartzidura prozesuaren hasieraren ostean ur trapua instalatzen dugu edo eskularru mediko bat jarri, orratz bat hatz bat piercing. Fermentazio prozesua amaitzean (hau 20 eta 40 egun arteko iraupena izan daiteke), kotoi uhal baten bidez betetzea iragazten dugu gardena den arte. Ondoren, ontziratuta eta leku ilun batean gordetzen dira.
Mulberry bat erabiltzen baduzu likorea egiteko, edota garbitu behar duzun etxea, azukrea baia garbitzera eramaten zaitu mahaspasekin. Hartzidura behar duten bakterioak ditu.
Mulberry likorea etxean
osagaiak:
- Mulberry fresko baia - 500 g;
- vodka - 1 l;
- ur hotz egosia - 1 l;
- azukre granularra - 1-1.5 edalontziak.
prestaketa
Mulberry nire ur hotza, hiru litro jar jarri, bota vodka eta egosi hotz ura eta azukrea gehitu. Ondoko nahasketa nahastu egiten da, azukrea desegitea baino lehenago, itxi leaking tapa batekin eta bi edo hiru aste gela bero utzi. Denboraren amaieran, likido bukatuaren iragazkia gazta geruza batzuen bidez iragazi eta, beharrezkoa izanez gero, iragazi kotoi uhal baten bidez eta botilak biltegira bota.
"Likido horri dagokion" C "eta" E "bitaminarekin batera, bronkitisaren eta eztularen tratamenduan ere erabiltzen da medikuntza folklorean, odol-presioa normalizatzen du eta zirkulazio-sistema oso positiboki eragiten du burdinazko eduki handien ondorioz.
Marmelada mulberry eta gereziarekin
osagaiak:
- mulberry freskoa - 900 g;
- gereziak - 0,5 kg;
- azukre granularra - 0,75 kg.
prestaketa
Mulberry eta gereziaren baia ur hotzarekin garbitzen dira, apur bat lehortzen uzten diegu, gerezietatik hezurrak kenduko ditugu. Ontzi egokia jartzen dugu edalontziarekin prestatzeko, azukrea bota eta zukua agertu baino ordu batzuk lehenago utzi. Ondoren, sukalde gainean jarri, egosketa ahul bat berotu arte, aldizka irabiatuz, zazpi minutuz irakiten utzi eta aparra kendu eta hozten utzi. Errepikatu horrela hiru aldiz gehiago. Azken ordua hogeita bost minutuz egosi dugu, aurretik prestatutako poteak antzematen ditugu eta esterilak estaltzen dituzte. Latexka estuak jarri ditugu behean eta hozten utzi. Ondoren, jarri martxan biltegiratze leku ilun eta freskoan.