Prest-prestatutako puff legamia-pasta prestatu izozkailuan, gonbidatuentzako tratamendu bizkorra antolatu dezakezu edo, besterik gabe, afari bat prestatzeko, pizza prestatzeko. Betegarria zure gustura egokitu daiteke, hozkailuan dauden elikagai erabilgarrien arabera. Pizza horrelako ideia batzuk eskainiko dizkizugu eta esango dizu bere prestaketen ñabardurak.
Pizza, hostoz egindako ore batetik egindako labean
osagaiak:
- ready-made puff yeast dough - 490 g;
- ahuntz ketua - 190 g;
- txistorra medikuaren - 120 g;
- champignons freskoak - 350 g;
- gozoa piperraren Bulgarian - 100 g;
- olibak piperrak gabe - 120 g;
- tomate saltsa - 190 g;
- oreganoa - 2 pixka;
- albahaka - 2 pixka;
- lurrean nahasketa piperrak - 2 pixka;
- baratxuri - 2 hortz;
- gatza dastatzeko;
- gazta gogorra - 290 g;
- landare olio usaintsua.
prestaketa
Hozkailuan prestatutako legamia ore prestatua atera baino lehenago utzi eta giro-tenperaturan utziko dugu erabat desegin arte.
Une honetan pizza osagaiak prestatu. Baratxuri aleak garbitu eta prentsa bidez estutu eta tomate saltsarekin nahastu. Era berean, bota oregano, lurrean albahaka, lurrean nahasketa piperrak eta ondo nahastu.
Fresh champignons, ur azpian ureztatu, utzi drainatzea, eta plater txikiak moztu. Ondoren, prestatutako onddo-masa prestatu dugu frijitzeko zartagin batean, landare-olioa usain eta stand gabe, nahastuz, onddo-zukuak lurrundu arte. Aldi berean ketua eta medikuaren txistorra moztu egiten ditugu lasto txikiekin, eta olibak hobi gabeak eraztunak dituzte. Mina, garbitu lehorra eta piperbeltz beltzarekin zuritu eta gero kubo txikiak edo lasto txikiak zapaltzeko. Gazta gogorra ehotzen dugu grater handienaren bidez.
Orduan moztutako orea lau tolestu da, eta, ondoren, nahikoa laminatu eta nahasketa labean hozgailuarekin batera pasatzen da. Gainazalaren geruza banatzen dugu, ertze txikiak berdindu eta eratzen ditugu eta, ondoren, azalera osoa zabaltzen da tomate saltsa prestatuarekin. Ondoren, saltsak eta ketuak, perretxikoak, piper gozoa eta oliba beltzak prestatu eta gazta geruza bat jarri eta labean 185 gradutan aurrez prestatu eta lurrazal kurruskaria prestatu arte. Normalean hamabost hogei minutu behar izaten ditu horretarako.
Mini-pizzak, puff levy-aren ore batetik
osagaiak:
- ready-made puff yeast dough - 490 g;
- urdaiazpikoa edo txistorra - 300 g;
- feta gazta - 120 g;
- tomate eguzkitsua olioan - dastatzeko;
- Bulgarian piper gozoa - dastatzeko;
- olibak piperrak gabe - 120 g;
- entsalada gorria tipula dastatzeko;
- tomate saltsa pikantea - 190 g;
- Berde freskoak - dastatzeko;
- gatza dastatzeko;
- gazta gogorra - 275 g;
- landare olio usaintsua.
prestaketa
Prest prestatutako puff levadura orea, eta, ondoren, nahikoa bota eta edalontzi bat edo kopa bat ebaki txokolate tarta moztu.
Tomate saltsa pikantea bezala, ketchup prestatu bat prestatu edo tomate itsatsi bat prestatu dezakezu, salda, gatza, piperbeltza eta albahaka, oregano eta bestelako belar usaintsuekin batera. Mini pizzak betetzeak urdaiazpikoa edo edateko edozein saltsa izan ditzake, hala nola, pizzak osagaiak ahalik eta gutxien ebaki behar dituzun osagai zerrendan. Horien artean, entsalada gorriaren arkua,
Orain mini pizzak eratzea jarraitzen dute. Ebaki perka perretxikoekin estali gabeko gozogintza orri bat, eta tomate saltsarekin nahastuta. Ondoren, betetako produktuen nahasketa zabaltzen dugu eta gazta txiparekin igurtzi.
Mini pizzak gozogintza irabiatutako legamia proba batetik hornitzeko, hamabost minutu 185 graduko tenperaturan erregimen erregularrean.