Pizza ore bat prestatzeko hainbat aukera dago, zati garrantzitsu bat formulazioan legamia lehor edo konprimitua erabiltzeak dakarrena. Esango dizugu gaur egun nola pizza-base bat egiteko beren parte-hartzerik gabe. Proba honen produktuak delikatua eta kurruskariagoak dira eta sukaldaritza eta gozogintza gutxiago behar dute.
Legamia gabe pizza pizza orea - uraren errezeta sinplea
osagaiak:
- irina sifted - 325 g;
- ura 125 ml;
- Aukerako oilasko arrautzak - 2 pieza;
- gatz handi - 5-7 g;
- ekilore edo oliba olioa zapore gabe - 40 ml.
prestaketa
Baterik gabeko pizza ore bat ur gainean igurtziz oso erraza da. Sartu ontzi batean iragazi arrautza irina eta gatzarekin konbinatu. Beste katilu batean, arrautza pixka bat irabiatzen baduzu, gehitu ura eta olioa eta nahasketa bota irina. Goizean koilarakada bat egiten dugu, ondoren mahats-mahai gainean masa landu dugu, olio finduarekin olioak lubrifikatu eta orea oratu eta testura elastikoa eta itsaskorra lortzeko. Orain irina itsatsi dugu ehun ebaki batekin eta hogeita bost minutuz utzi mahaiaren gainean. Pixka bat egin ondoren, zure gogokoena betetzeko pizza bat diseinatu dezakezu.
Nola egin pizza ore mingots bat arrautza eta legamia esne gabe?
osagaiak:
- gari irina - 325 g;
- esnea - 165 ml;
- hauts gozogintza - 15 g;
- olioa, oliba edo ekilore findua - 80 ml;
- gatza - 5-7 g;
- albahaka lehorra eta piperbeltza berria lurrean - pixka bat.
prestaketa
Pizza gantzik gabeko ore bat egiteko errezeta honek ez ditu arrautzak eduki, baina apur bat albahaka lehorra eta piper beltza gehituko zaizkio pikanterako. Pizza honela bi aldiz lurrina eta apetitua da.
Sift gari-irina, gatza eta gozogintza-ontzi zabal batean, berriz, gehitu albahaka eta piper lehorra. Orain, esne epela eta oliba olioa edo ekilore olioa finduko ditugu esne lehorretan eta orraztu orea zure eskuekin, ehundura trinko eta ez itsaskorra lortzeko. Irina urruneko distantzia bat dator eskuoihalaren azpian gela-baldintzetan, ijeztu, zulatu sardexka batean hainbat lekutan eta pizza diseinatu.
Delicious pasta orea pizza legamiarik gabe - maionesa errezeta
osagaiak:
- gari irina - 235 g;
- maionesa - 115 g;
- Aukeratutako arrautzak - 2 pcs;
- soda gozogintza - 5 g;
- gatza - 2 pixka.
prestaketa
Maionesa egindako legamia gabeko test batetik, pizza mehe bat lortuko duzu, kurruskari eta apetiziarekin. Horretarako, arrautzak homogeneizatu egiten ditugu whisk batekin, gero maionesa, gatza eta soda gehitu, irina zatitu eta orea oratu. Bere ehundura apur bat itsastea lortzen da, beraz, mahaiaren azalera hautsez eta irina irinarekin hautseztatu egiten dugu. Ez ahaztu hogei minutuz mahai gainean jartzea elementuen diseinuarekin jarraitu aurretik.
Pizza jateko orea pizza gabe
osagaiak:
- gari irina - 365 g;
- kefir - 120 ml;
- aukeratutako arrautza - 1 pieza;
- Ekilore findua edo oliba olioa - 25 ml;
- soda gozogintza - 10 g;
- gatza - 5 g.
prestaketa
Orea prestatzerakoan soda jogurtra gehituko dugu, nahastu eta hamar minutu iraun dezagun. Ondoren, nahastu arrautza uniformeekin, gehitu masa masa kefirrei, egosi ekilore finko berean edo oliba olioa bota, gatz pixka bat bota eta irina zatitu. Masa trinkoa ore egiten dugu, eta olioaren olioaren erosotasuna lubrifikatzen den bitartean. Hamabost edo hogei minutu igaro ondoren, orea apur bat txikiagoa denean eskuoihalaren azpian mahai gainean jartzen denean, pizza prestatu eta labean sartuko dugu labean.