Normalean, landareen proteina begiratzen hasten da animalia abandonatzeko erabakitzen denean soilik. Hala ere, hau ez da zentzuzkoena: bi dieta-proteinen artean sartzen dira. Hau bereziki egia da, zehazki proteina dieta atxikitzen duten atletak muskulu masa irabazten handitzeko. Hau ere egia da gehiegizko pisuaren aurkako borrokan: hain zuzen ere, muskulu-ehunak berak kontsumitzen ditu kaloria gehiago, eta orduan eta gehiago da, gantz-geruza kentzeko lehenbailehen.
Landare proteina: onura
Animalia-proteina ez bezala, haragia, hegaztiak, arraina eta esnekiak nagusiki ordezkatzen dutenak, landare-proteinak abantaila garrantzitsu bat du. Hain zuzen ere, landare-produktutan ez dago ia gantzik, proteina-platera dieta eta erraza izan dadin.
Horrela, muskuluen proteina landareak animalia eta animalia baliagarriak dira, baina hura erabiltzeak pisua galtzen du askoz ere azkarrago, gorputzak ez baitu gehiegizko koipeak lortzen. Kasu honetan, gorputzak nutriente ugari jasoko ditu: bitaminak, mineralak eta aminoazidoak.
Landare-proteina ez da guztiz digeritzen eta denbora luzez gosearen sentsazioa kontrolatzeko erraza da. Horrez gain, produktu horietako zuntz positiboak tratamendu gastrointestinalean eragiten du.
Zer da landare proteina?
Landareen proteina non dagoen jakiteko, erreserba egin beharko zenuke berehala: proteina asko dago produktuetan, baina zerrendan proteina asko dago produktu horietan. Hauek dira, batez ere, lekaleak, soja, fruitu lehorrak eta haziak. Produktu horien zerrenda osoa landareen proteina-edukien mahaian aurki daiteke.
Landare proteina: kalteak
Kontuak, jakina, zaila da kalteen atalean idatzi, baina landare proteina duten produktuak eskasia dago. Hau da, burdinaren eta B bitamineen gabeziak, oro har, gehienak animalia-jatorriko produktuak dira. Hori dela eta, animalia-proteina baztertuta landareen alde, garrantzitsua da zure dieta brewer-en legamia edo bestelako osagarriak gehitzea, gorputza B bitamina aberasteko.
Benetako kalteak deitzen dira, hesteen lanaren lekaleak eta ilarrak eragina izan ezean. Produktu horiek sarritan lautada handiagoak eragiten dituzte, eta horrek eragozpen asko sor dezake. Hori dela eta, produktu horiek ez dira gaizki erabiliko. Hala eta guztiz ere, proteina mota guztiei aplikatzen zaie, elikagaien gehiegizko erabilera dela eta, giltzurrunek eta gibelek asko pairatzen dute.
Ultzera edo dysbacteriosis pairatzen baduzu, sendagaiak, babarrunak eta ilarrak bezalako elikagaiak erabiltzea eztabaidatuko da zure osasun-laguntzailearekin.
Landare-proteina: bodybuildinga
Ez da sekretua atletek, oro har,
Soja-proteina eta lentilen proteina dira egoera ideologikorik hurbilena aminoazidoen presentziagatik. Muskulu-hazkuntzarako landare-proteinak erabiltzen badituzu, haien erabilera kontzentratu beharko zenuke.
Bide batez, aminoazido batzuen eza dela eta, landare-proteina ez da guztiz xurgatzen, baina ehuneko 50-60 bakarrik lortzen da pisua galtzen dutenentzat, baina txarra da muskulu masa handitzeko. Horregatik, musikan normaltasun estandarra erabili ohi da animalia jatorriko proteina.