Sagarrak erabiltzeko baldintzarik gabeko denbora luzez ezagutzen da, baina haurtzaroan, mahaian zerbitzatzen diren platerak ondo ezagutzen dituzte: sagar labean. Esaten dute ez direla soilik goxoak, baina oso baliagarriak ere.
Nola erabilgarriak dira sagar labean?
Plater honen abantaila nagusia fruta freskoaren propietate erabilgarri guztiak gordetzeko gaitasuna da, bereziki, potasio eta burdinaren ondoren.
Potasio bihotz-muskuluen funtzionamenduan eragin positiboa du, gorputzetik gehiegizko fluidoen kentzea errazten du eta, ondorioz, pisu galera.
Ironek anemia agerraldia saihesten du, odolean hemoglobina maila altxatzen da, hematopoesiaren aktiboki parte hartzen du.
Labean sagarrak aktiboki beren propietate erabilgarria erakutsi gehiegizko pisuaren aurkako borrokan, gorputzaren prozesu metaboliko hobeak, positiboki azala baldintza eragiten. Plateraren onurak hobetu egiten dira fruta freskoetan aurkitutako bitamina guztiak, besteak beste:
- B taldeko bitaminak, gorputz-sistemen funtzionamendurako onuragarriak.
- A bitamina, ikuspegi hobetzen duena eta hortz eta iltzeen egoera arrunta mantentzen duena;
- labean landutako sagarrak onurak eta kaltegarriak ez diren arren, ez da aurkitu, baina C bitamina aurkitu dute, indar orokorra eta propietate antioxidatzaileak dituztela;
- E bitamina, gorputzaren zahartzeak moteldu eta gazteen bitamina deritzo;
- H bitamina, azukrea odolean erregulatzen;
- PP bitamina, estresaren eta depresioaren eragin suntsitzaileetatik babesten gaituena.
Sagarrak labean kaltegarriak dira?
Sagar moztuak gibelaren eta giltzurrunen lana hobetzen du, eta haien erabileraren kaltea ez da hauteman haurdunaldian eta edoskitzean. Bakarrik murrizten da diabetes mellitus gozogintza azukrea erabiltzeko. Kasu honetan, azukrea gehitu gabe azukre-fruta gozoa egosten gomendatzen da.