Edan fruitu lehorrak, asko erosi prunes, apricots lehorrak, mahaspasekin, sagar lehorrak ahaztu. Bitartean, sagarrak lehortzeko modu bikaina da hurrengo biltzera arte, bitaminak, mineralak eta gustu atseginak mantentzeko.
Kaloriak sagar lehorretan
Pisua galtzen dutenek, kezkatuta dago kaloria sagarrak lehortzen diren galderari buruz. Aitortu behar dugu, fruta lehor guztiak bezala, sagar lehorrak oso kalitate handiko produktuak dira, 100 gramoko 230 kcal inguru edukitzea. Izan ere, lehortu egiten denean, sagarrak hezetasuna galtzen du eta horrek ez du kaloria. Hala ere, kontsumoa baino lehen, askok beratzen dute sagar lehorrak, gehitu konposatuak, zerealak edo entsaladak. Fruitu lehorrak likido oso xurgatzen dute oso ondo, beraz, sagar lehorrak bustitako kaloria edukiak zertxobait txikiagoa izango da.
Sagar lehorren eduki kalorikoa karbohidratoen eduki handia dela eta, gehienetan karbohidrato sinpleen taldekoa da. Kcal-en sagar lehorren zenbat kaka dauden arren, dietak produktu gisa sailkatzen dira oraindik ere, propietate bereziak dituztelako.
Sagar lehorren ezaugarriak
- Sagarrondoen fruitu lehorrak oso zuntz aberatsak dira, gorputzean sartzen dira, bolumena handitzen dute eta urdaila eta hesteak betetzen dituzte. Saturazio hori dela eta, askoz azkarrago dator, eta satietaren sentimenduak denbora luzez irauten du. Horrez gain, zuntzek digestio sistemaren garbiketa laguntzen dute.
- Sagar lehorrak pektina, xurgatzaile naturala dute. Hainbat toxina lotzen eta erakusten ditu, tratamendu gastrointestinala modu eraginkorrean lan egiten hasten da eta digestioa hobetzen du.
- Forma lehorrean, sagarrak azido organiko asko gordetzen dituzte, estimulatzen
digestioa. - Azukrerak zuzenean mantentzen dira niazina, E bitamina, azido askorbikoa, B bitamina eta A bitaminak, burdina eta beste elementu batzuk. Fruitu lehorren erabilera erregularra hipovitaminosis saihestuko da udazkenean eta neguan, metabolismo maila altua mantenduz. Bitamina askotarikoak sagar lehorrak oso baliagarriak dira larruazala, ilea, iltzeak, ikuspegia, immunitate eta nerbio sistemetarako.
Gehiegizko pisua baduzu, saiatu fruta lehorrak jateko, batez ere gosaltzeko eta kantitate txikietan, eta gero irudia segurua izango da. Gainera, ez daukazu diabetea duten pertsonentzako sagar lehorrak gehiegikeriaz, karbohidratoen edukia oso altua delako.