Sagarrak fruta merkean gehienak dira, dendetan eros daitezke urteko edozein unetan. Horietako hainbat postre prestatu, dietak eta oso erabilgarriak direnak. Sagar moztuak oso ezagunak dira sukaldean errazak direlako, eta gustua helduek eta umeek gustuko dute.
Ozpinetako labean onurak eta kaltea labean
Garrantzitsua da labean egosi diren produktuak substantzia baliotsu asko gordetzen dituztela eta energia-balioa are txikiagoa dela. Mediku eta elikadurari askok gomendatzen dute menu horretan plater horiek osasuna mantentzeko. Arrautzak labean deskargatzeko egunak ere antolatu ditzakezu.
Labe labean erabilgarriak diren labean:
- Osagaiak karbohidratoak hobeto xurgatzen laguntzen duten bitaminak eta mineralak biltzen ditu. Honek kolesterolaren maila odolean normalizatu dezake eta atherosclerosis garatzeko arriskua nabarmen murrizten du.
- Potasio ugari dago, hau da, garrantzitsua da sistema kardiobaskularrak eta hezur-muskuluak funtziona dezan.
- Ozpinetako labean erabiltzea kaltzioaren presentzia da, hau da, hezur-ehunaren osagai garrantzitsua dena.
- Plater honek azido askorbikoaren edukia du, ontzien egoerari positiboki eragiten baitio eta sistema immunologikoa areagotzen du nabarmen.
- Onura handia da pectinaren presentzia dela eta, hesteak garbitzen eta digestioaren tratamendua hobetzen dutenak. Idorreria badaude gomendatzen dira.
- Labean sagar labean eduki kalorikoa txikia da, beraz, 100 kaloria besterik ez dira 47 kaloria. Hori dela eta, plater hau segurtasunez zure dieta sartu ahal izango da pisua galtzen duten edo beren pisua ikusten ari diren pertsonentzat. Garrantzitsua da azukrea eta beste osagaiak erabiltzen badituzu, plateraren kaloria edukitzea handitzen da.
- Eragin diuretikoa dute eta toxinen gorputza garbitzen laguntzen dute. Gomendatzen da aire kutsatu duten guneetan bizi diren pertsonak kontsumitzea.
- Labean sagar labean haurrentzako plater ezin hobea da, nahiz eta medikuek lurean sartzea gomendatzen duten, zazpi hilabetetik aurrera.
- Gaixotasunak azidotasun handiarekin duten jendea jatea baimentzen zaie, ez baitituzte hainbeste muki irentsi duten azidoak.
- Edertasuna mantentzen duten postre aproposa da, azala estutu eta zimur txikiak kentzeko.
- Gibelaren eta giltzurrunen lana modu egokian eragiten du eta metabolismoa normalizatzen dute.
Garrantzitsua da labean sagarrak gorputzari kalte egitea ekar dezakeela. Alergiak sor ditzakete edo hesteetako gaitza eragiten dute. Horregatik ez da gomendatzen kantitate handietan jatea. Fruta kontuz ibili gastritis, ultzerak eta urdaileko azidotasun handiko pertsonak tratatzeko.
Nola labean labean sagarrak egosten labean?
Sukaldaritza fruta oso erraza da eta aurre egin ahal izango dute hasibe sukaldari bat ere.
osagaiak:
- sagarrak - 6 piezak;
- eztia - 2 tbsp. koilarak;
- kanela eta azukre hautsa.
prestaketa
Fruitu ondo garbitu eta poliki-poliki "tapa" non buztana da moztu. Hurrengo urratsa haziak kentzen saiatzea da. Edozein forma edo gozogintza xafla lubrikatzen olio kopuru txiki bat eta sagarrak jarri zulo bat gorantz. Barruan apur eztia jarri eta estali "tapa" batekin. Sukalde batean labean, 200 gradu berotzen, biguna arte. Ondoren, fruta bota kanela eta hautsa dastatzeko. Plateraren edukia kalorikoa 97 kcal da. Sagar zukuekin azenarioak, baia eta espeziak, zaporea hobetzeko eta dibertsifikatzeko.