Loaf ohiko xerra baten ordez, etxeko scones zure gogoko platerak osatzeko. Tortillak bera ere erabil daitezke, mokadu bereizi gisa, saltsa desberdinekin edo betegarri errazekin betez. Errezeta tortilla errezeta batean zartaginean sartzen dira sukalde askotan, eta horregatik aukeratuko duzu.
Kefir pellet frijitu lehor batean
Errezeta bat prestatzen hasten dugu jogurratxo xarmangarri frijitu batean, oliorik gabe prestatuta. Harrigarria iruditzen zaie soda konposizioaren presentzia dela eta jogurtak eta garagardoak konbinatzen dituztela. 20 minutuz soilik eta mahaiari jar zaitezke.
osagaiak:
- irina - 355 g;
- soda - 1 koilaratxo;
- hautsezko gozogintza - 1/2 TSP;
- kefir - 165 ml;
- Garagardo argia - 165 ml.
prestaketa
Probaren oinarria gatz pixka batekin zerrendako osagai lehor guztiak nahastea da. Oinarri lehorra prest dagoenean garagardo eta jogurtak garbitzea da. Prestatzeko, apur bat itsastea, orea 5-6 minutu inguruko hautsez egindako azalera da, eta gainerakoa 10 minutuz gainerakoa eman. Zatitu orea zatiak (8 pieza inguru), apur bat zuritu palmondoen artean, eta ondoren zartaginean ondo berotzen. 3 minutu alde bakoitzean beharrezkoa izango da pastelak guztiz labean egotea.
Nola prestatu pasteurizak zartaginean kefirretan?
osagaiak:
- irina - 355 g;
- legamia - 10 g;
- kefir - 55 ml;
- gurina - 45 g;
- azukre pixka bat;
- perrexil berde eskukada.
prestaketa
Tenperatura oso gogorra kefir tenperaturaren gainetik. Horretarako, ur bainua edo mikrouhina erabil dezakezu. Gehitu azukrea jogurtara eta utzi kristalak desegiteko. Gehitu gurina urtu eta legamia irtenbide irina birrindu pour. Orea oratu aurretik, fin-fin txikitutako perrexila bota eta orain kneading hasteko. Soft jogurtak 10 minutuz gutxienez lan egiten du eta, gero, film batekin estali eta 40 minutuko froga utzi. Orea hurbildu, nahi duzun tamaina zati txikitan banatu eta zartagin batean frijitu frijitu.
Tarta gozoak jogurt betegian zartaginean
Pastel hauek pastelak bezalakoak dira, konposizioaren betetzeak ez ezik, sukaldaritza moduari dagokionez ere, olio ugaritan txigortzea dakar.
osagaiak:
- berdea ilarrak freskoak - 1 elementu;
- gurina - 15 g;
- kefir - 45 ml;
- irina - 135 g;
- lurrean zebra, jengibrea, piper beroa - pixka bat.
prestaketa
Kefir eta irina nahastu gatzarekin batera. Osa ezazu pasta prestatzeko denbora betetzeko. Peas blanch eta nahastu gurina eta espeziak batera. Ondoko ilar-purea zatiak zatitzen da orea batera. Nahastu gogorrez orea, jarri erdian betegarria, ertzak konektatu eta tarta bota berriro. Fry dena olio asko dastatu arte.
Krepe gazta kefir batean frijitu batean
Tortillak prestatzen dira askoz azkarrago eta errazago, batez ere betegarria ez dela orea zigilatuta, baina prest dagoen pastela prestatzen da.
osagaiak:
- irina osorik - 135 g;
- kefir - 55 ml;
- landare-olioa - 10 ml;
- espinakak - 2 elementu;
- gaztanbera - 55 g;
- Tipula - 35 g.
prestaketa
Kefir beroa gurina eta gatza nahastu eta likidoa irina sartu. Oratu pasta ondoren, alde batera utzi eta betegarria ezarri. Betegarria lortzeko, birrindu espinakak tipulan fin-fin txikituta, hostoak guztiz desagertzen dira eta likidoak lurrundu egiten dira eta tipula ez da bigundu. Nahastu espinakak errea, gazta eta gatzarekin.
Moztu orea eta bota ezazu, eta frijitu zartagin batean frijitu. Prestaketa erdian giltzurrun betegarriaren gainazalean kokatzen da eta tarta tolesten da erdia.