Dandelion sendoa landare gisa baloratu da aspalditik eta oso ezaguna da folk medikuntzan. Eduki erabilgarri asko ditu.
- C eta B taldeko bitaminak;
- carotene;
- ascorbic eta azido nikotinikoa;
- potasio;
- kaltzioa;
- manganesoa;
- fosforo;
- burdin;
- choline;
- tocopherol.
Dekelelo bat hausten denean, zurixka zukua zuria, esne antzekoa, teraxacin eta teraksacerin aberatsa dauka eta, gainera, kautxuaren substantzia ehunekoak ditu, beraz, batzuetan esnea ere esaten zaio.
Landare honek antioxidatzaileak ditu, gibelekoak oso baliagarriak eta ez zaie zahartzen uzten.
Dandelion ia guztiz erabiltzen da - sustraietatik, zurtoinetatik eta loreetaraino. Aplikazio-eremua:
- janari;
- kosmetikan;
- medikuntzan.
Eztiz onurak dandelionetatik
Aurrekoan bezala, dandelion landarea oso arrunta eta eskuragarria da. Aplikazioentzako errezetak oso sinpleak dira. Dandelion eztia erabiltzea oso handia da, zuk zeuk ikus dezakezu.
Eztia egosten dutenek, lodi, urre, lurrintsu bihurtzen dute, gustu zorrotz eta interesgarri batekin.
Hemen daude eztarriko errezeta batzuetatik dandelionetatik eta ikusi zer den ona eta kalteak.
Hemen errezeta sinple bat da.
Errezeta # 1
osagaiak:
- dandelion loreak - litroko pot;
- ura - 1/2 litro;
- azukrea - 1 kg;
- limoi - 1-2 pieza. (dastatzeko).
prestaketa
Densely jarri loreak jar batean, bete ur hotzarekin eta utzi stand 24 ordu. Ondoren, estutu, jarri kazola batean, bete urarekin eta irakiten 15 minutuz bero baxukoan. Sukaldaritza bukatu baino minutu batzuk lehenago, larruazala haragia limoi batean moztuta gehitu dugu. Egosten eta desaktibatzeko dena zain gaude. 24 ordutan insistitzen dugu. Ondoren iragazi salda, gehitu azukrea. Pixkanaka irakiten dugu biskositatea erosteko. Dandelions from eztia prest dago.
Ezti baliagarririk ere ez dago errezeta errazena.
Errezeta # 2
osagaiak:
- loreontzien loreak - 300 pieza;
- ura - 2 edalontzi;
- azukrea - 1 kg;
- 1 koilaratxo azido zitrikoa (edo limoi erdia).
prestaketa
Lehenik eta behin, egosi almibarretan - urarekin azukrea. Dandelioneko loreak garbitzen ditugu. Egositako almibarretan, loreak eta 20 minutuko irakiten lo egiten dugu. Sukaldaritza amaitzen denetik 2-3 minutuz, azukrea edo limoi-zukua bota. Masa soldatua 24 orduz azpimarratzen dugu. Azukrea loreak eta irakiten beste 20 minutuz bero baxukoan. Eztia zertxobait horia da, gardena zapore berezia du.
Hemen da dandelion eztia erabiltzea.
- urolithiasis laguntzen;
- hepatitis mota desberdinekin;
- kolekististotarako erabilgarria;
- gaixotasunaren ondoren gallbladder eta gibeleko zelulak berreskuratzen ditu;
- efektu antipirretikoa du;
- Zizareak kanporatzen ditu, hesteak garbitzen ditu;
- toxinak kentzen ditu;
- artikulazioetan arazoak dituzten pertsonei laguntzen die: artritisa, goûtia eta beste antzeko gaixotasunak;
- Nerbio sisteman eragina lasaigarria du, beraz, erabilgarria da gauez hartzean;
- Asma eraso eta bronkitisa zehar laguntzen du;
- Gastritisarekin laguntzen du azidotasun baxua, hemorroideak;
- Oso erabilgarria da gaixotasun kardiobaskularrak dituztenentzat.
- hantura laguntzen du;
- laguntzaile gisa balio du potasio-maila murriztu batean;
- Oso pozoitze eta intoxikazioan oso erabilgarria da;
- gosea areagotzen du;
- metabolismoa laguntzen du, gorputzaren egoera orokorra hobetzen du.
Eztandaren eztia onura eta kaltea
Dandelion eztiaren onurak ekar ditzake eta kaltetu.
Hona hemen eztarriko erabiltzearen kontraindikazioak dandelionez:
- Ezin duzu estalkia edo blokeoa tratatu.
- Gastritis, gastroduodenitis edo ultzera peptikoarekin eztia janez gero, deshidratazio-prozesua sortuko da, beherakoa hasten baita eta oka zabalik egongo da.
- Eztia erabiltzea alergiak larriak sor ditzake.