Aldi bakoitzean, esnekiak dituzten errenkaden arteko dendatik pasatzen zarenean, askok gelditu egingo zaituzte, marmelada kristalezkoak bezalako tratamendu gozoak ikusteko. Produktu honen erosketatik gauza bakarra gelditzen da - kimika kopuru handia eta osagaien ulertezinak diren presentzia. Baina, azken finean, postre soil bat nahi duzu, baina, aldi berean, ez duzu zure osasuna kaltetu nahi. Egoera horretatik irten beharra dago - etxeko kazoladun beirak egitea.
Landa-gazta kristalezko xafla - errezeta
osagaiak:
- gaztanbera (lehorrean) 450 g;
- krema 30% - 30 ml;
- gurina - 25 g;
- txokolatea - 100 g;
- azukre hautsa - 120 g.
prestaketa
Olioa tenperaturara murrizten da eta hautsarekin, krema eta gaztaz egindakoarekin nahastu. Okertu gazta ondo eta leuna arte. Landa-gazta ez da likidoa izan behar. Blinding balls edo brusochki masa eta 15 minutu jarri izozkailuan. Ontzi edo plater handi batean, apurtu txokolatea, krema pixka bat gehitu eta mikrouhinean edo ur bainuan urtu. Onartu glaze pixka bat hozteko. Bestela, zure gazta txokolatea zuritu zuen, ondo alde guztietatik botatzen. Ondoren, paperean jarri eta glaze gelditu.
Nola egin mahaspasekin kristalezko gazta egiteko mahaspasekin?
Fancy eta apur bat trebetasunekin, etxeko beirazko kremak ehun aldiz hobeak eta jaki honen ekoizle handiak baino hobeak izan daitezke.
osagaiak:
- gaztanbera - 500 g;
- mahaspasekin - mendeen 1/3;
- esne kukula - 100 ml;
- krema 30% - 250 ml;
- limoi zukua - 1/2 seg. koilarak;
- koñaka - 25 ml;
- krema garratza - 100 g;
- txokolatea - 250 g;
- azukre marroia - 120 g;
- vanillin.
prestaketa
Krema ondo irabiatu jogurt eta bainila, eta gero hozkailuan sartu.
Nahi izanez gero, fruitu lehorrak, fruitu lehorrak eta beste edozein fruta gehitu ditzakezu. Guztia zure zaporea hobespenen araberakoa da. Banilla eta txokolatezko gaztak ere konbinatu ditzakezu.