Gazta gaztaren entsalada

Greziako entsalada bera da Feta gaztarekin prestatua - behi-esnean oinarritutako esne-produktu oso saltsa eta biguna, ez dago entsalada ezagunaren aldaketarik, gure jatorrizko espazioak izan ezik. Hemen, "Fetu" edozein gazta mota ordezkatzen da, brynza barne. Azken aukera jatorrizkoaren hurbilena da, eta Feta ez bada eskuz, gomendatzen dugu honako errezetak erabili behar direla, artikulu honetan billynza gaztaren entsalada nola egin behar den kontuan hartuko dugu.

Greek gazta gaztaren entsalada

Entsalada, behean aurkezten den errezeta, osagai klasikoen benetako errezeta baten arabera prestatzen da.

osagaiak:

• tomateak - 3 pieza;
• Tipula gorria - 1/4 pez .;
• pepino - 1/2 pieza;
• kanpai piper berdea - 1/2 pieza;
• brynza - 120 g;
• olibak - 14-16 pieza;
• Orburuak - 1/2 TSP;
• baratxuria - dentícula;
• oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
• limoi zukua - 1/2 TSP;
• gatza, piperra - dastatzeko.

prestaketa

Ontzi txiki batean, nahastu oliba olioa eta limoi zukua, gehitu baratxuri ale bat, oregano pixka bat, gatza eta piperra dastatzeko.

Tipula gorriak tipula erdi, tomate eta pepino bihurtzen ditugu - kubo, piperra - lastoa. Brynza jipoitu eta beste osagaiekin nahastu eta nahasketa bat prestatu dugu janzteko prestatuta, mahaira zerbitzatzen baitute.

Gazta gaztaren entsalada errezeta

Entsalada hau aurrekoarengandik bereizten da, menda oinarritzat hartuta.

osagaiak:

• tomatea (arrunta) - 1 pieza;
• tomate cherry - 200 g;
• Tipula gorriak - 1 pc.;
• pepino - 1 pieza;
• Tipula berdeak (txikituta) - 1 gutxi;
• Bulgarian piper - 1 pc;
• menda (xerratan) - 1 gutxi;
• olibak - 10-12 pieza;
• ardo beltz ozpina - 1 tbsp. koilara;
• oliba olioa - 3 tbsp. koilara;
• brynza - 200 g;
• Orégano lehorrak - 1 tbsp. koilara;
• gatza, piperra - dastatzeko.

prestaketa

Tomateak, pepinoak eta piperrak kuboetan moztuta, cherry tomateak - laurdenak. Ontzi txiki batean ozpina eta olioa nahastu, gehitu gatza, piperbeltza eta oregano lehorra. Barazkiak xerratan jartzen ditugu, apaindu olibak hobi gabe, gazta kuboak eta belar txikiekin hautseztatu.

Izokin gaztaren entsalada

Barazki-entsalada ospetsua, izokina xerra goxoaz gain, afari zoragarri eta gozo-kaloria zoragarria izango da presaka, gazta gaztaren entsalada minutu gutxitan egosi daitekeelako.

osagaiak:

• Salmon - 270-300 g-ko 2 pieza;
• arroz luzeko arroza - 450 g;
• tomate cherry - 200 g;
• pepino - 2 pieza;
• perrexila - 1/2 tbsp.;
• Tipula gorria - 1/2 pez .;
• brynza - 200 g;
• Bulgarian piper - 1 pc;
• oliba olioa - 4 tbsp. koilarak;
• limoi-zukua - 2 tbsp. koilarak;
• gatza, piperra - dastatzeko;
• Limoi xerra - zerbitzatzeko.

prestaketa

Izokinaren ur pieza 2 koilarakada olio, gatza eta piperbeltza bota, frijitu arte. Arrautza ura garbitu eta ura gazitu egosi arte garbitu, garbitu, utzi freskoa 5-10 minutu. Kubo, tomate - zirkuluak, tipula gorria eta piperrak moztutako pepinoa - erdi eraztun meheak. Barazki guztiak nahastu arroz kopuru txikiarekin, xehatu gazta gehitu eta limoi zukua, gainerako oliba olioa, gatza eta piperra janzteko. Entsalada zati bat plater batean zabaldu eta arrain frijitu eta limoi xerra batekin apaindu. Saltsa txikitu eta perrexil txikituarekin hautseztatu.

Arrain gainetik, baratxuri aioli saltsa koilarakada ere finkatu dezakezu, bi arrautza gorringoak, olio kristalezko baratxuri bat eta baratxuri koilarakada bat prestatzen dituzten gatz pixka batekin.

Bestela, izokinaren ordez, entsalada oilaskoa edo indioilar plantxan jar daiteke.