Sagarrak beti izaten dira denboraldian, eta, beraz, ez da harritzekoa beste jaki leanentzako errezeta gehienetan oinarrizko osagai gisa aurkitzen direnik. Ezagunenak sagarrak dituzten sagarrak dira, soilik bete ditzakezun ogi laburren mota klasikoenetako bat.
Sagar tarta sagarrarekin
Tarta mota hau gaileta sinplea da, azkar presaka eratzeko. Proba manipulatzeko teknologia maltzurrak ere ez dira beharrezkoak, irabiagailu eta irabiagailuak irabiatu.
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 175 g;
- margarina landarea - 135 g;
- kanela, intxaur muskatua - 1/2 koilaratxo bakoitza;
- ozpina (sagar) - 10 ml;
- ura - 45 ml.
Betegarria:
- sagarrak - 430 g;
- limoi-zukua - 35 ml;
- azukre 30 g.
prestaketa
Orea egiteko osagai guztiak, uretako margarina urarekin, irabiagailuan eta whisk jarri. Pikarra pasta batean biltzen denean, ontzi batean sartu, film batekin bildu eta 3-4 orduz hozten.
Fresatzeko orea roll laukizuzen batean, eraketa berdineko lodiera ikusten. Geruzaren erdian, ertzeko 4 cm-ko urratsera itzuli, apaindu sagar zatiak, limoi zukua bota eta azukrea hautseztatu. Biratu orekaren ertzak betegarriaren inguruan moldatzeko. Labean txokolatea labean sagarretan 180 gradutan 35 minutuz.
Legamia sagarrondoarekin
osagaiak:
- azukrea - 345 g;
- sagarrak - 480 g;
- irina - 340 g;
- legamia - 10 g;
- kanela - 1 koilaratxo;
- landare-olioa - 55 ml;
- ura 215 ml;
- laranja zuritu bat;
- banilla extract - 1 koilaratxo.
prestaketa
Nahastu 45 gramo azukre kanela eta nahasketa hautsez hornitutako moldearen behealdean. Azukrea ur epeletan zabaltzen eta legamia hautseztatu. Legamia aktibatzen denean, landare-olioan bota. Nahastu sagarrak kuboetan gainerako azukrearekin. Legamia irtenbidea irina isurtzen da eta sagar zatiak atzean jarri. Jarri orea inprimakia eta 20 minutuz froga utzi. Ondoren, hasi sukaldaritza, ordu bat 180 gradu hartuko du. Nahi izanez gero, sagarrondoa sagarrarekin multivariatuan egin dezakezu, "Bakea" modua ezarriz ordubete inguru.
Maitagarrien tarta sagarrak, bananak eta semola
Txuleta ez da tamaina edo argitasunik, aitzitik, gozokien ehundura trinkoentzat maitagarriak dira, kazolen antzekoak.
osagaiak:
- sagarrak - 280 g;
- bananak - 130 g;
- almendra irina - 85 g;
- semola - 65 g;
- azukrea - 145 g;
- soja-esnea - 135 ml;
- hautsezko gozogintza - 5 g.
prestaketa
Esne pixka bat berotu, azukrea desegiten du eta semola nahasketa almendra eta hauts gozoa bota. Banandu sagarrak eta bananak tamaina bereko kuboetan, jaso jasotako testarekin nahastu eta inprimakian banatu. Utzi ezazu tarta ordubete baino lehenago.
Kalabazina Pumpkin eta Sagarrak
Pastela honetarako, kalabaza-purea behar duzu, zure eskuarekin erraz prestatu ahal izateko, kalabaza-labean bakeak bigundu arte, eta irabiagailua irabiatuz.
osagaiak:
- Pumpkin purea - 980 g;
- landare-olioa - 25 ml;
- kanela - 1 koilaratxo;
- sagarrak - 280 g;
- cashews - 1 elementu;
- astigarrak almibarretan - 75 ml;
- olo irina - 55 g;
- azukrea - 35 g;
- intxaurrak - 35 g.
prestaketa
Sagarrak moztekoarekin nahastu edo nahastu, lehendik zuritu aurretik kentzeko. Sagar purea kanela eta gurina nahastu, gehitu kalabaza purea eta gero astigarrak almibarretan bota. Fruitu lehorrak ere itsatsi eta orea nahastu. Pour nahasketa molde batean eta bota gorringoa, azukrea eta intxaurrak (edozein). Jarri pastela labean orduko 200 gradu (papera azpian lehenengo ordu erdia).