Salmentan, industria-bihurguneen aukeraketa zabala dago. Baina, sekretu bat da, goxoak eta usaintsuak egiteko, fabrikatzaileek guztiz erabilgarriak diren gehigarri ugari erabiltzen dituzte. Esango dizugu, orain, etxeko trikimailuak nola egin, goxoa, azkarra eta naturala.
Etxeko garagardo crackers
osagaiak:
- ogi zuria - 400 g;
- baratxuri ale - 3 piezak;
- gatza;
- gazta gogorra - 110 g;
- espezien;
- landare olioa.
prestaketa
Slice ogia zati txikitan. Espeziak, baratxuri birrindua, podsalivaem eta olioarekin isurtzen ditugu. Gazta birrindua erretzen dugu eta labean bidaltzen dugu. Lehortzen da ordu erdi inguru, noizean behin nahastuz.
Baratxuri ogi apurrak etxean
osagaiak:
- zekale ogia - 450 g;
- baratxuri - 3 ale;
- landare-olioa findu;
- gatza oso ondo dago.
prestaketa
Rye ogia xerra da moztu. Baratxuria erditik ebaki eta ogi xerra ondo garbitu bi aldeetan. Ondoren, xerra moztu daiteke zerrendatan. Landatu olioarekin eta pixka bat gazi. Ogia plater batean jartzen dugu eta mikrouhinean jarri. 15 minutu egosten ditugu Grill moduan eta gero hozten eta zerbitzatzen.
Etxeko croutons gozoak
osagaiak:
- Borodino ogia - 400 g;
- gatza;
- salda kuboa - 1 pieza;
- landare-olio findua;
- ura.
prestaketa
Ogia kubo txikietan ebaki. Bloom kuboa. Pour pour dispenser, pour 3 koilarakada ur eta astindu. Esnea nahasketa txikitu olio kubo batean eta irabiatu, pixka bat gazi. Era berean, kuboarekin nahastu daiteke landare-olioarekin eta ontzi baten bidez ogi-dado bat ere aplikatu. Gainera, baratxuri txikiak eta txikitutako berdeak ere gehitu ditzakezu. Ondoren, ogi zatiak mikrouhin labean jarri eta 3 minutu barru piztu. Ondoren, irabiatu eta beste 3 minutu egosten. Errepikatu prozedura 3-4 aldiz. Ruskek, etxeko mikrouhin-etxean egosi behar du, urarekin alderatuz gero kurruskariagoak egiten ditu, azken hau ere leunagoa izan dadin.
Etxeko crackler krematsuak labean
osagaiak:
- loaf zuria;
- gurina.
prestaketa
Loaf xerra mozten dugu. Horietako bakoitza gurina apur batekin lubrikatzen da. Ondoren, xerra bakoitza karratuekin moztuko dugu. Hoztutako xafla batean jarri eta labean tenperatura ertainera 40 minutuz berotu arte. Eta trikimailuak argia eta argia atera zutela, labearen atea zertxobait zintzilikatu behar zen eta, gero, gehiegizko hezetasuna atera egingo da.
Etxean pikantea duten crackers
osagaiak:
- grisa ogia - 300 g;
- barazkiak olio finduarekin - 50 ml;
- baratxuri - 3-4 ale;
- gatza.
prestaketa
Ogi grisa mozten dugu kubo edo marra txikitan. Baratxuria prentsarekin xehatuta, gatza eta olioa nahastu. Ogi hau nahasketa hauetan nahastu eta gero, xukatu eta 200 gradutan labean jarriko gara ordubete barru.
Nola egiten den etxeko ogia breadcrumbs egiteko
osagaiak:
- ogi zuria - 1 loaf;
- Vanilla azukrea - 1 paketea;
- mahaspasekin - 100 g;
- kanela.
prestaketa
Ogia ebaki ditzagun. Ondoren, "itsatsi" gara mahaspasekin. Kanela eta bainila azukrea igurtzen ditugu. Hozten zaion labean eta 20 minutu inguru utziko dugu.
Perretxikoak etxeko esnetekin
osagaiak:
- zekale ogia ;
- gatza;
- baratxuri lehorra;
- perretxiko lehorrak;
- landare olioa.
prestaketa
Ogia mozten dugu zerrendatan edo kuboetan. Perretxiko lehorrak, kafe-molde batekin, onddo hauts bihurtzen gara. Gauza bera egiten dugu baratxuri lehorrekin. Ogi zatiak perretxiko eta baratxuriarekin hautseztatu eta gatza ere gehitu. Pour landare olio txiki bat, nahastu eta gozogintza erretilu batean jarri. Lehortu lehorrean crackers ondo hoztu labean.