Tradizionala da gure herrialdean, kondentsatutako esnea plater goxoa gehienen osagai ezegonkorra da. Artikulu honetan esne kondentsatua duten erroiluen errezetak partekatuko dizkizugu, ezin hobeto egokitutako gaueko edariekin eta jai taula batekin.
Errezeta galleta esnea kondentsatuarekin
osagaiak:
Galleta egiteko:
- arrautzak - 3 pieza;
- irina auto-goranzkoa - 1 elementu;
- azukrea - 1 tbsp.
Krema:
- esne kondentsatua - 1 jar;
- krema whipping egiteko.
Injekzioetarako:
- ura 100 ml;
- azukrea - 100 g.
prestaketa
Txokolateak prestatzeko, lehenik eta behin, azukre arrautzak irabiatu zuriak gailurretara arte. Irina txikitu eta astiro-astiro gehitu arrautza nahasketara. Amaitutako orea uniformeki banatzen da zartagin batean eta labean preheated 180 minututan 20 minutuz. Beroa xuxurlaka tolestuta, hotza beroa izan arte. Dezagun gailetak cool posizio honetan.
Krema lortzeko, irabiatu lata gorrira arte, masa masa loditzen hasten den arte, pixkanaka-pixkanaka esne kondentsatua sartuko da.
Kortxoa arretaz biluztu eta bustitakoa da, berdin krema bustitakoa eta atzera bota. Esne kondentsatuarekin egindako etxekoa txokolatearekin edo azukre hautsarekin apainduta dago eta mahaira zerbitzatzen da.
Nola esne kondentsatuaren banana-roll bat labean?
Bananako zaleek esne kondentsatua duten esne bateko betegarria erantsi dezakete. Plater hau ez da ongi dastatuko, baina itxura bikaina ere izango da ebakiaren gainean.
osagaiak:
Galleta egiteko:
- esne lurrundua - 1/2 jar;
- irina - mende erdi bat;
- arrautza - 1 pieza;
- soda - 1 koilaratxo;
- landare olioa.
Betegarria:
- esne lurrundua - 1/2 jar;
- banana - 1 pieza;
- gurina - 2 tbsp. koilarak;
- fruitu lehorrak.
prestaketa
Gailetaz hasi gaitezen sukaldaritzan: irina sakatzen dugu soda batekin, ontzi sakon batean, arrautza eta esne kondentsatua bidaltzen ditugu. Amaitutako orea banatzen dugu gozogintza erretilu batean eta 180 gradutan labean prest dago.
Berotu tarta krema batekin eta jarri banana erdian. Biribildutakoa eskuoihal heze batekin itzulbiratu dugu.
Txokolatezko galleta esne kondentsatuarekin roll
Txokolatezko gaileta-itxurako mahai gainean luxuzko itxura du. Saiatu New Year edo Gabonetako errezeta eta bermatu - zure gonbidatuek atsegin handiz harrituko zaituzte sukaldaritzako trebetasunekin.
osagaiak:
- txokolate iluna - 175 g;
- arrautzak - 6 pcs;
- azukrea - 175 g;
- kakao hautsa - 2 tbsp. koilarak;
- krema - 300 ml;
- lurrun-esnea;
- azukre hautsa dekoratzeko.
prestaketa
Kalitatea ilun txokolatea hautsita dago eta ur bainuan urtu, etengabe nahastuz. Banatu arrautza zuriak gorringoetatik eta lehenbailehen gatz sendoen egoeran. Urdailari dagokionez, azukrea jipoitu behar da beste edukiontzi batean masa krema bihurtzen den arte.
Orain, osagai guztiak konbinatzeko garaia da: txokolatearekin eta gorringoekin hasten da, azkar jardutea, bestela, arrautzak kuzkurtuko dira eta ondoren behietara joango gara. Bigarrenik, nahasketa bat jarri dugu literalki koilarakada batean, airea guztiz kentzeko
Krema ondo nahastu egiten da esne kondentsatua esneaz gain.
Tarta prest dagoen bezain laster, koipea koipeztatu eta 2 cm-ko espazio librearen ertzetan utzita, krema tolestuz gero, apur bat isuri egingo da. Biribilkia errazago bota dadin, jarri tarta eskuoihal heze batean. Bukatutako platera azukre hautsez betea eta mahaira zerbitzatu daiteke.