Elikagaien B taldeko bitaminak osasuna eta ongizaterako baldintza garrantzitsuenak dira. B bitaminak konplexuari buruz hitz egiten ari garenean, janariarekin egunero hartu beharko lirateke, substantziak ez baitira gorputzak gordetzen. Bitamina horien funtzioak giza gorputzaren osagai desberdinetan daude, eta organo eta sistemen funtzionamendu egokia lortzeko, garrantzitsua da maila normala mantentzeko.
B1 bitamina bilatzeko produktuak?
Bitamina honek janariaren energia sintetizatzen du, beraz, gorputzean bere presentzia oso garrantzitsua da metabolismoarentzat. Horrez gain, B1 bitamina libidoan gizonezkoen eta emakumezkoengan duen garrantzia nabarmena da, baita potentzia gizonezkoetan ere. Bere gabeziak osasunean eta ongizaterakoan eragin handia du, beraz, garrantzitsua da produktuak jasotzea:
- brewer-en legamia;
- txerri txerri;
- gari-aleak kimu;
- kakahueteak zurituarekin;
- haziak;
- lekadun babarrunak.
B1 bitamina ingesta erregularra bereziki garrantzitsua da tiroideoaren guruinarekin arazoak dituzten pertsonentzat.
Zenbat elikagai dauden B2 bitamina?
B2 bitamina elikagaietan edo osagarri berezietan oso garrantzitsua da aldian-aldian hartzeko. Proteina eta gantzaren gorputzean sintetizatzen du funtzioa, hematopoiesiaren prozesuan parte hartzea, sabeleko eta sabeleko lanaren normalizazioa. Rboflavin (B2 bitaminaren bigarren izena) ikuspegi normalizatzen du, eta, neurri batean, begiak UV izpi ultramoreen ondorioetatik babesten ditu. Produktuetan kontsumitu behar da:
- brewer-en legamia;
- haragia eta arraina;
- gibela;
- perretxiko;
- ilarrak, piper gorria, perrexila, apioa, hosto berdeko barazkiak;
- esnea;
- arrautzak;
- bran, buckwheat.
Gorputzean B2 bitamina txikia bada, alor guztietan eragingo du. Hori dela eta, garrantzitsua da elikagaien kantitatea jarraitzea.
Zein produktu aurkituko dituzu B5 bitamina?
B5 bitamina elikagaietan edo osagarri gisa ere garrantzitsua da giza gorputzerako. Azido pantotenikoa (B5 bitamina bigarren izena) metabolismoan sartzen da, zauriak sendatzen laguntzen du, nekea eragozten du eta nerbio sistemako jarduera harmoniatsurako beharrezkoa da. Elikagaiengatik lor ditzakezu ondorengo elikagaiak jateko:
- brewer-en legamia;
- gibela, giltzurruna, bihotza;
- haragia, hegaztiak, arrainak;
- arrautzak;
- barazki berde guztiak;
- haziak eta fruitu lehorrak.
Bitamina honen gabezia arraroa da, elikagai ugari dagoelako. Bere eskasia mehatxatzen dieten gehiegizko zorroztasuna duten oinazeak bakarrik.
B6 bitamina bilatzeko produktuak?
B6 bitamina duten produktuak oso garrantzitsuak dira giza gorputzari: piridoxina (bigarren izena) gorputzeko proteinak, gantzak eta karbohidratoak energia askatzeko beharrezkoa da. Bitaminaren beharra bereziki indartsua da pertsona batek estresa edo nerbio-sufrimendua jasaten duenean. Produktuetan B6 bitamina lor dezakezu:
- arrautzak;
- gibela, giltzurruna, bihotza;
- txahala;
- esnea;
- piper berdea, azenarioak, aza;
- meloi.
Bereziki garrantzitsua da adineko eta haurdunaldian B6 bitamina hartzea.
Zenbat elikagai daude bitamina B12?
B12 bitamina duten produktuak dieta osasuntsu baten zati dira. Memoria eta arreta kontzentrazioa hobetzen duen elementua da, gibelaren lana normalizatzen du eta
- gibela, giltzurruna, bihotza;
- itsaski eta arrainak;
- gazta;
- animalien eta hegaztien haragia.
Asmatzeko erraza da, bizimodu begetatibo zorrotza hartuz, janariaren bitamina hori ezinezkoa bihurtzen da. Animalien haragi bakarra uko egiteko, nahikoa da gazta jatea.