Kobrea helduarentzako eguneroko eskaera 1-1.5 mg da. Elementu honek gure gorputzean lan handia egiten du eta gabeziak ondorio desegokiak eragiten ditu. Horregatik, oso erabilgarria da elikagaiak kobrezko edukia oso handia dela jakitea.
Elikagaien kobrean
- Kobrea edukitzeko erregistroa txahalaren gibela dela uste da. Produktu honen 100 g dauka 15 mg kobrea. Horregatik, jendeak, sarritan, gibeleko platerak direnean, kobrezko gabeziak beldur ez ditzake.
- Bigarrenik, elementu honen edukia ostra da - 100 mol-ko molekulek 2 eta 8 mg kobrea dakartzate.
- Ehun gramo kakao hautsek 4 mg kobre inguru dauzkate, eta horrek esan nahi du kakaoaren kalitatezko txokolate mingotsak ezin duela elementu horren falta izan.
- Sesamo, entsaladetan eta gozogintzako eran ere oso aberatsa da kobrea, 100 gramoko haziak 4 mg kobaz baino gehiago edukitzen ditu.
- Elementu hau falta ez dadin, aldizka, fruitu lehorrak edo kalabaza hazien eskukada bat jan ohi dituzte. 100 gramo fruitu lehorrak eta haziak 2 eta 1 mg kobrea dituzte.
Copper beste elikagai batzuen barruan dago, mahaiak argi erakusten du kantitatea haragian, barazkietan, fruituetan eta esnekietan.
Kobrezko gabeziaren seinaleak
Ondorengo sintomek elementu honen defizita susmoa sor dezakete:
- ile pigmentatu grisa edo desberdina;
- pallor, nekea, ahultasuna, arnasaldi laburrak, palpitazioak;
- gaixotasun infekziosoak;
- beherakoa, jateko gogoa ;
- Entzumen eta ikusmen zorroztasuna murriztu ziren;
- memoria narriadura.
Erreklamazio hauek agertzen direnean, zure dieta doitu behar duzu kobrean aberatsa diren produktuak gehituz. Gure gorputzean, metabolismoa erregulatzen du, entzimak garrantzitsuen osaeran bezala, zelulak suntsitzen dituzten erradikal askeak neutralizatzen ditu, burdina hemoglobina bihurtzen du eta nerbio sistemaren lanean parte hartzen du. Horrez gain, kobrea behar da ehunen birsorkuntza eta zelula birsorkuntza prozesuak behar bezala aurrera egiteko.
Kobrea eta zinka aberastutako produktuen aldi bereko erabilerarekin batera, elementu horien artean lehia sortzen da eta gorputzak ezin du ondo xurgatu. Hori dela eta, kobrezko eduki altuko produktuak ez dira zinketan aberatsak diren produktuak konbinatu behar.
