Bizimodu osasuntsu batek zenbait arau ditu, garrantzitsuena dieta da. Hainbat talde eta elikadura-sistema sortu dira: haragiak eta barazkijaleentzat, nagusiak, baina garatzen ari direnak eta vegans direnak beste batzuk ulertu eta ulertu egiten dituzte oinarrizko printzipio filosofikoak eta janariarekiko jarrera.
Vegan eta begetarianoa - aldea
Vegetarianismoa elikagaien sistema erabilgarria da, animalia jatorriko dieta elikagaietatik kanpo. Bizitzaren estiloa da, kanpoko munduarekin gorputza eta harmonia hobetzeko asmoz, animaliak kaltetu gabe. Vegetarianismoa hainbat azpitalde ditu:
- laktovegetariatsy;
- laktoovovegetariantsy;
- Vegans barazkijaleentzat zorrotzak dira.
Begetarianoak nola desberdintzen dituen jakiteko, janari sistema eta oinarrizko ideologia kontuan hartu behar dira. Horren arabera, vegan elikagaien murriztapen sorta zabala eta armairuaren barruko elementuen aukeraketa dauka. Debekuaren azpian:
- larruzko ondasunak;
- larru natural;
- artilez egindako artikuluak;
- zetazko ehunak;
- Kosmetika eta etxeko kimika, animalietan probatu zen.
Vegan barazkijale zaharrak ere deitzen zaizkio. Pertsona hori ez da inoiz bere etxea apaintzen animalien adarrak, nahiz eta orein nobleak beren kabuz bota. Veganek kanpoko munduarekiko jarrera inhumane eta estetikoa topatuko du, eta begi-bistakoa ez da gai honen inguruko protesta adierazteko. Ia guztiak vegans animaliak babesteko gizartean daude, horrelako pertsonentzako apartamentu bateko akuario bat ere amesgaiztoa eta inhumane jatorra baita.
Zergatik bihurtu vegan?
Vegan bihurtzea ohiko ohiko otordua alde batera uzteko, ohiko eguneroko eta bizimoduaren ikuspegi estandarra aldatu. Zein dira vegan bihurtzeko arrazoiak?
- Haragia - proteina iturri bat da, gaixotasun kardiobaskularrak garatzen laguntzen du, odolean kolesterola areagotzen du, digestioa arazoak sor ditzake.
- Animaliak bizirik mantentzeko - ez jan haragi zati bat, ez larruzko jaka bat erosi, eta abar. Animaliek hazten jarraituko dute ustiategietan eta hegazti-haztegietan - karbono dioxidoaren askapena murrizten dute atmosferara, kontsumitzen dutenean. Planetako biztanleria dieta osasuntsura joango da, eta ekologia hobetu egingo da.
- Pisuaren galera eta gorputzaren egoera fisiko orokorra hobetzeko. Gantzak positiboak erabiltzeak azkar apurtzen du eta metabolismoa berreskuratzen du funtzionamendu normalerako.
- Elikadura intoxikazioak animalien jatorriko produktu tradizionalen arabera. Prestatu borsch aza ustel from edo erremolatxa ustel labean nekez lan egiteko, baina hondatu arrain eta haragia, zapore hobetzeko zuzendua, batzuetan gure dieta sartu nahigabean.
- Munduko ospetsu eta idoloen imitazioa.
Veganismoa kaltegarria al da?
Pertsona batek vegan bihurtu nahi badu, azentu garrantzitsu batzuk kontuan hartu beharko lirateke. Pertsona orok du jakitun bakoitza bakarra dela, elikadura metodo bezala. Zer organismo bat aprobetxatzen ez da nahitaez besteentzat. Landarearen kalte nagusia animalia-gantzetan bakarrik dauden nutriente garrantzitsuen falta da.
Ikasketak erakusten du vegan% 92 B12 bitamina falta dela. Sortzen dute creatina (zeluletan energia murriztua), azido docosahexaenoikoa (omega-3 gantz-azidoen forma aktiboa) eta testosterona. Landareen jatorriko produktuei soilik dagokienez, haur txikientzako elikadurak hazten ari den gorputzaren beharrak eragiten ditu.
Vegansek ezin du jaten.
Veganak gourmets zorrotzak dira, janari kopuru handi bat kontsumitzen dute eta begetarianoak jaten uzten dute. Galdetu vegan arrain jan ala ez, erantzuna argi eta garbi - ez. Itsaskiak, esnekiak, eztia bihurtzen dira onartezina baztertutako produktuak. Arraina izaki bizidun bat da, eta saturatzeagatik hilketa beldurra da. Esnea lortzeko, behi torturatu egiten da. Erlezainek drones eta erregina gehiago hiltzea eztia erreserbak handitzeko.
Zer jaten dituzte vegans?
Landare jatorria duten elikagaiak vegans jan daitezkeen dieta nagusia dira. Bizitza osasungarria izateko beharrezkoak diren energia berreskuratzea hasiberrientzako vegans arazo larriena izan daiteke. Gorputz osoaren funtzionamendurako beharrezkoak diren produktu guztiekin, gehigarria derrigorrez B12 eta D bitaminak sintetizatzen ditu.
Zer egiten dute vegans neguan?
Vegans dieta osoa egin dezakezu kontsumitzaile bakoitzaren produktu nagusien zerrenda erabiliz:
- aguakatea;
- soja eta soja-haragia, soja-gaztak;
- itsas kale;
- perretxiko;
- zerealak;
- dilistak, ilarrak, babarrunak;
- barazkiak, frutak, baia;
- Lezaungo;
- mota guztietako intxaurrak, haziak;
- garbantzuak;
- alea osoa ogia;
- linseed eta landare-olio motak.
Non janek proteina hartzen dute?
Proteina falta giza gorputzean, proteina ere deitzen zaio, nahasteak sor ditzake. Zelulak eraikitzeko material nagusia da eta 22 aminoazido ditu. Gorputza 14 aminoazidoak ekoizteko gai da, gainerako 8 gorputza janariarekin sartzen da. Veganentzako proteina produktu nagusiak:
- barazkiak: aguakatea, brokolia, espinakak, aza, ilarrak, patata gozoa;
- babarrunak: dilistak, kakahueteak, soja, babarrun beltza, garbanzo babarrunak, babarrunak zuriak, gorria eta berdea;
- Intxaurrak: Marañon, zedroa, pistatxo, almendra, intxaurrak.
- haziak: sesamo;
- aleak: buckwheat, arroz, oloa, milletea;
- landare-olioak: linaza, oliba, sesamo, kalabaza;
- soja-esnea
Vegan menua
Vegan egunero dietak plater desberdinak izan behar ditu. Menuak honakoak izan behar ditu:
- Landare zopak eta zopak: patata purea, fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak.
- Barazkiak eta fruta - horietako entsaladak freskoak prestatzen, saltsak, hainbat kazola.
- Fruta eta txarrak zukuak eta irabiatuak, edariak eta belar-tinctures, compotes, belar-tea.
- Postreak: halva, fruitu lehorrak, oatmeal cookieak, fruta gozoa.
Nola bihurtu vegan - non hasi?
Begetariano bihurtzeko galdera bati erantzuna emanez zaila da. Pertsona bakoitzak bizitzeko bidea aldatzeko arrazoiak ditu. Batzuk erabakia erraz eta egun batean animalia jatorriko produktuen dieta baztertzeko balio dute. Aitzitik, urrats txikiak, ziur asko, bide zail baten bidez joan beharra dago. Hasteko, baztertu dieta haragia gorria, gero hegazti-haragia, esnekiak markatu zure lorpenak eta eroso badaude jarraitzen norabide egokian.
Zergatik ez dute vegans gustatzen?
Haragi eaters eta vegans arteko eztabaidak izan dira denbora luzez. Alderdien argudioak kontuan hartuz gero, esan dezakegu horietako bakoitza zuzena dela. Vegan sarcastic trolling lotzen da ohiko gauzak kontraesanean eta besteen bizimodua kritikatzen, iritzi "zuzena" inposatuz. Veganek larruzko eta artilezko gauzak utzita, maskotak apartamentuetan mantentzen dituzte, zirku bat eta zoologiko bat, dolphinarium bat.
Famous Vegans
Munduko ospetsuen artean ezagunak dira vegans, idoloak eta milioika zale - Hollywoodeko izarrak, kirolariak eta enpresaburuak. Hauek izaera sendoa duten pertsona xumeak dira: milioika izan eta jaten dutenean gogor mugatzen dute. Vegans ospetsuena artean:
- Steve Jobs - vegan. 1977an Apple sortu zen. Steve Jobs-en dietak fruituak izan zituen garai hartan. Unibertsitateko ikasle gisa, "Dieta baten Little Planet" liburua irakurri zuen eta haragia uzteko erabaki zuen. Bizitza heldua, asteetan jan ezin zuen jan azenarioak edo irabiatuak.
- Natalie Portman vegan da. Aktore talentua, itxura erakargarria, ekoizlea, zinema zuzendaria eta gidoilaria. Haragiari uko egin zion, irakurri ondoren Jonathan Safran Foerren liburua "Haragia". Animaliak jatea ». Animalien eskubideen eta ingurumenaren defendatzaile ardatza - ez da fur eta azala janzten. 2007an, oinetakoen produkzio artifizialen lerroa abiarazi nuen.
- Joaquin Phoenix vegan da. Aktore ospetsua, gidoilari eta ekoizle arrakastatsua. 2003. urtean, Joaquinek "Earthmen" dokumentalaren filmaketa batean parte hartu zuen. Horrek erakusten du gizonaren jarrera krudela animalien mundura. "Animalien Defentsan" eta "Animalien Tratamendu Etiko Pertsonak" erakundearen parte da.
- Mike Tyson vegan da. Munduko txapeldun profesionala duen boxeolari ospetsuena, boxeoaren historian inskribatua. "Iron Mike" 2009az geroztik vegan izan da.
- Conor McGregor vegan da. Borrokalari irlandarra borroka-arte mistoetan. Sherdog rankingaren goialdean dago, borrokalari onenen zerrendan, pisu-kategoria edozein izanik ere.
- Miley Cyrus vegan da. Abeslari eta talentu handiko aktorea. Munduko ospea lortu zuen, "Khana Montana" filmaren protagonista nagusia izan zen PETA 2015en arabera, "munduko vegan sexuena". Miley-ren argazki askorekin Instagram-en animaliekin - animalien maitasunari buruz hitz egin.