Fondue bezalako platera bikainak, aspalditik, jatetxe moduko jantzi bakarra izan da. Orain ia edozein etxekoandreek gonbidatuak eros ditzakete jaki exotiko honekin. Horretarako behar den guztia gailu berezi bat da, zorrotz izeneko zorrotzena, nahiz eta hori gabe egin. Nola egin txokolatezko fonduak etxean eta fondue bat egin zure eskuekin, artikulu honetan esango dugu.
Nola txokolatezko fondua egosten?
Errezetak hasten aurretik, osagaiak prestatzeko eta hautatzeko prozesuaren oinarriak hasten dira.
Lehenik eta behin, ez ezazu ukatu fondue jateko plazerra, baldin eta horretarako ez duzu oso gustukoa denik, artikuluaren hasieran aipatu dugunik. Unitate maltzur hau ontzi sinple eta ezagun batekin ordezkatu daiteke, estaldura herdoilgaitzarekin, baina erregailu edo kandela gainetik jarri behar da, beraz, bere edukia likidoak ez du hozteko eta loditzeko.
Txokolatezko fonografiak prestatzea "gutxiago hobea" den printzipioarekin bat etorri behar da, txokolateari aplikatzen zaion printzipio bera. Aukeratu produktuaren marka onenak, kalitate handikoak eta probatuak bakarrik, zure postrean gakoa baita eta, beraz, sukaldaritzaren azken emaitza zehaztu.
Zure fonduerako osagaiak askotarikoak izan daitezke: frutak eta galletak ogi frijituak xerra xumeekin.
Txokolate fonduarekin fruituak
Errezeta honekin, txokolate fondue klasiko bat prestatu dezakezu fruituarekin, plater hau probatu ez bazenuen.
osagaiak:
- txokolate beltza - 350 g;
- krema - 220 ml;
- gatza - pixka bat;
- fruta dastatzeko.
prestaketa
Krema hozten kazola batean burbuila txikiak agertu arte, gertatu bezain laster, txokolate xehatua gehitu eta masaila nahastu arte loditu arte nahastu arte. Berehala sartzen den edukiontzia su txikira eramatea, txokolatearen ontzia bazkari osoarentzat izango baita.
Zerbitzatu plater zure fruta gogokoen xerra handietan, hau da, txokolatezko masa batean dihoa, pintxo berezi batez egina. Masa gehiegizko biskos bihurtzen duzun heinean, gehitu krema koilarakada bat eta ondo nahastu.
Nola egin txokolate fonduko minak etxean?
Ez da sekretua espeziak txokolatearen zaporea hobetzea eta behar bezala ezartzea. Produktu honen ezagutzaile bat bazara, ondorengo errezeta fondue prestatzeko esperimentazioa gomendatzen dizugu.
osagaiak:
- txokolatea - 500 g;
- krema - 2 elementuak;
- kanela - 1 koilaratxo;
- kaensenci piper - ½ tbsp. koilarak;
- marrubiak, crackers, marshmallows.
prestaketa
Txokolatea nahastu egiten da krema eta utzi lehortu aurreko errezeta gisa. Nahasketa leuna eta homogeneoa izan ondoren - gehitu espeziak, irabiatu eta platerak zerbitzatzeko, marrubiak, marshmallows, crackers edo errezeta prestatzeko gozoki gogokoenak emanez.
Fondue Fondue Mexikoko Hot Chocolate
Fonduerentzako errezeta interesgarri eta jatorririk ezagunena Chocolate Mexikoko beroa dauka, espeziak, gurina eta, hain zuzen ere, txokolate iluna.
osagaiak:
- azukre - 1/3 kopa;
- almidoia - 1 tbsp. koilara;
- krema - 1¼ tbsp;
- esne - 1 ¼ st.;
- Azkenean beheko kafea - 2 tbsp. koilarak;
- kanela - 1/2 koilarakada;
- bainila - 1 pod;
- txokolate iluna - 200 g;
- Gurina - 3 tbsp. koilara.
prestaketa
Fonduaren txokolatea egin aurretik, azaleko azal batean azukrea, krema eta almidoia nahastu behar dituzu, masa homogeneoa bihurtzen denean esnea, kafea, kanela eta bainila gehitu ditzakezu. Orain nahasketa berotu egin behar da astiro-astiro, 4 minutuz. Denbora igaro ondoren, gurina bigunezko gurina eta txokolate txikitua sartuko gara. Transferitu txokolatea fonduera berezi batean katilu batean eta zerbitzatu postrea, pera, sagarrak, anana, banana, marshmallow edo biscuit toastarekin batera. Postre hau edan gozoa likorea, ardoa edo xanpaina jarraitzen du.