Olozko olozabalak ereiten dituzte oloa arteztatzeko eta aleak lurruntzeko, sukaldaritza tratamendu termikoa asko murrizten delako eta zereal kulturaren propietate erabilgarriak gordetzen dira. Oloa, malutak eta letrak, jende askok maite dutenak ere egiten dira. Elikagai guztiek bezala, oatmealek onurak eta kaltegarriak izan ditzake gure osasunarentzat.
Oatmealen propietate erabilgarriak
Oatmeal porridge jotzen da gehien erabilgarria eta nutritiboa, ez arrazoirik gabe, nutrizionistek asko gomendatzen gosaria erabiltzeko . Oatmealen osaera antioxidatzaile natural naturalak ditu, eta horrek immunitate-sistema eta gorputzaren defentsak indartzen ditu. Oatmealen onurak konposizio biokimiko aberatsak zehazten ditu:
- Gibeleko zuntzek eta proteinak metabolismoa hobetzen dute, muskulu-zuntzekiko elikadura eta hazkundea eskaintzen dute.
- Mikro eta makroelementuen sorta zabala organismoak organo barruko, nerbio-sistemako eta hezurrak, ileak eta iltzeak indartzen dituen mineralak dira. Olo groatsak magnesioa, potasioa, fosforoa, kaltzioa, burdina, iodoa, aluminioa aberatsak dira.
- Bitaminak - Oatmeal erabilgarriaren beste faktore bat da. B, A, PP, E, K, H, choline bitaminak ditu, eta horrek odola, bihotza, garuna eta azala babesten eta elikatzen ditu.
- Oatmealen zuntz dietetikoak gorputzetik kolesterola lotzen du eta excretion errazten du.
Oatmealen edukia kalorikoa 342 kcal da 100 g-ra, eta horregatik, goiztiarena da goizean. Oatmealek edo zerealek ezin hobeto sartzen dute gorputza, ongi tratatzen dute gastrointestinalaren tratamenduan, urdaileko azidotasuna murrizten du eta toxinak kentzea sustatzen du. Kirolarentzat atseginez eta aktiboki aritzeko baliagarria da, haurrentzat eta adinekoentzako gomendatzen da hazkunde eta berreskurapen aktiboa izateko.