Dandelion kontserbak - errezeta erabilgarriak etxeko produktuak goxoa egiteko

Udaberriko naturak aukera ematen digu aukera baso glades eta larreak paisaia bikainaz gozatzeko, sasoiko lore koloreak distiratsuz. Landare batzuk fruitu edo fruituentzako alternatiba bikaina izango da eta hutsuneak prozesatzeko erabil daiteke. Horietako bat dandelions from jam da.

Noiz dandelions jam biltzeko?

Zapi bikainarekin pozik zeudela, eta, aldi berean, baliagarriena izan daitezen, ezinbestekoa da jakiak sortzeko teknologiaren eskakizunak betetzea, baita lehengaiak biltzeko ñabardurak ere.

1. Bildu jam loreak, autopistetan, errepideetan, industria-lantegietan urrun egon behar lirateke, ibai bat, laku bat, urrutiko baso bat edo belardia.
2. Eguraldi eguzkitsu eta lehorra lehengaiak biltzea beharrezkoa da afarietara hurbiltzea, lore-begiak guztiz zabalduta eta aromatikoki ahalik eta gehien biltzeko.
3. Ez aukeratu zure loreak aukerarik, oraindik ez zutenak edo desagertu direnak.
4. Lore-buruak bakarrik bota behar dira zurtoinik gabe, eta, ahal izanez gero, sepalo berdeak gabe, amildegiak eta itzal berdeak zeharkatu ahal izateko.

Nola dandelions etatik nahastu?

Dandelions-tik egindako jam errezeta bat da, aldaera ugari dituena. Bakoitzak bere ezaugarri propioak ditu eta teknologiarekin bat datozen gomendio baliokideak.

1. Zibilizazioetatik urrun dauden loreak ez dira gomendatzen garbitzeko. Beraz, uzta erabilgarriagoa izango da eta lore polen eta nektro baliotsua izango du.
2. Dandelions, ur eta azukre proportzionalak erdia edo lau murriztu daitezke koloreak nahikoa ez bada.
3. Amaitutako fintasunaren eta haren balioaren zaporea uraren zenbatekoaren araberakoa izango da, azukre eta dandelioneko proportzioak eta sukaldaritza teknologikoa.
4. Dandelioneko loreen malkoak azafatile batek nahi badu eta denbora librea izan ditzakeen errezeta da.

Dandelion limoiarekin gordetzen da

Limoiarekin dandelionez egindako jamaren errezeta, azpitik ezarritakoaren arabera, harrituko zaitu eginkizun sinplea, ongiaren usain eta zapore bikaina. Lore eguzkitsu harrigarrien propietate baliagarriak limoi-ezaugarri baliagarriekin osatuta daude, eta horrek indargabetzen du osasuna eta immunitatea indartzeko.

osagaiak:

• dandelions - 250 pcs;
• azukre granularra - 1 kg;
• ura - 1 l;
• limoi - 200 g.

prestaketa

1. Prestatu beharrezko lore kopurua, berde piezak eta sepals petaloak gordetzea.
2. Ondoko petalezko masa limoi xerratan nahasten da, hezurrak kendu eta ura isurtzen du.
3. Ekarri irakiten egosia, 5 minutuz egosi, hozten utzi eta 12 orduko hozkailuan jarri.
4. Iragazi infusioa, kentzen da, tarta bota egiten da eta azukrea oinarri likidotan isurtzen da eta 30-40 minutuz egosi.
5. Dandelions-tik etortzen dira ontzi esterilak isurtzen, tapoi berdinekin zigilatuta eta biltegira bidaltzen.

Sukaldaritza gabe dandelionek egindako jam - errezeta

Bereziki erabilgarria da kandelarik gabeko dandelioneko marmelada. Kasu honetan, biltzeko aukeratutako loreak haragi-moldean edo irabiagailuan jartzen dira, eta eztiarekin nahastu eta 12-24 ordu behar izaten dituzte. Jasotako masa eraginkortasunez tonu bizia jasotzen du eta ezin hobeto leheneratzen du indarra.

osagaiak:

• dandelions xehatu - 2 cups;
• ezti likidoa - 2 tbsp. koilara.

prestaketa

1. Lehortu laranjak, jasotako pisua neurtu eta ezti natural bat koilarakada bakoitzean gehitu.
2. Nahasketa ondo nahastu eta 12-24 orduko gela-baldintzetan infusioa nahasten da, noizean behin nahastuz.
3. Dandelions-eko jam gordinak hilabete barru kontsumitu behar dira hozkailuan gordeta.

Dandelionek laranja-errezeta gordetzen du

Zaporetsua eta lurrinez marmelada laranja laranja dardarizkoa da. Citrusek aroma ezohiko bat eta eztia kaltegarria ematen dio. Limoi baten kasuan bezala, fruituak hezurretik kendu behar dira, xerrak mozten. Arrazoi harrigarriak izateko arriskua murrizteko, ura irakinetan prezisioak gutxitu ditzakezu 2 minutuz.

osagaiak:

• dandelions - 500 pieza;
• azukre granularra - 1 kg;
• ura - 1,5 litro;
• laranjak - 4 pcs;
• limoi - 1 pc.

prestaketa

1. Dienteak eta laranja xerrak petaloak prestatzen dira uretan isurtzen eta ordubete egosita.
2. Onartu azala eta limoi zukua hozten, iragazi, estutu eta nahastu oinarri likidoa.
3. Irakiten orduko tenperatura 30 minutuz gero, edukiontzi esterilizatu batean isurtzen da.

Dienteak zitrikoak azido zitrikoak gordetzen ditu

Dandelion mermelada, behean deskribatzen den errezeta, bereziki erabilgarria da eta medikuntza folklorean hainbat gaixotasun tratatzeko erabiltzen da. Prestatzeko gozo-gozoa azido zitrikoa neutralizatzen da, eta horren zenbatekoa egokitu egin daiteke gustuaren gustuen arabera.

osagaiak:

• dandelions - 400 pieza;
• azukre granular - 1.2 kg;
• ura - 1 l;
• azido zitrikoa - ½ TSP.

prestaketa

1. Prestatutako petaloak ura bota eta 10 minutuz irakiten egosi ondoren.
2. Gehitu zitriko azidoa eta masa irakiten 25 minutuz.
3. Salda iragazi, ondo estutu, tarta bota.
4. Sugar base likidoa isurtzen da eta marmelada 40 minutu dandelion freskoz eginda dago.

Dandelion eztia gordetzen - errezeta

Beharrezkoa izanez gero, dandelionak azukre gabe jam nahastu ditzakezu, azken hau eztia erabiliz. Hala ere, konposaketa ez ezik, hutsuneak sortzeko teknologia ere ezberdina izango da. Loreak kasu honetan ez dira tratamendu termikoetan jasaten, eta horri esker, propietate baliotsu bitxiak gorde ditzakezu.

osagaiak:

• dandelions - 2 betaurrekoak;
• ezti likidoa - 200 g;
• jengibrea - 1 koilaratxo;
• zuritu eta limoi bat zukua.

prestaketa

1. Dekeleloak batera masailak sepals batera jar jaregin, jengibrea, zestoan eta limoi-zukua gehitu, pour ezti likidoa.
2. Mugitu ondo eta utzi egun bat gela-baldintzetan, aldizka edukiontzia astinduz.
3. Kokatu eztia erretiluetatik 3 astetan ilunpetan, gero sieve edo gaza lodi baten bidez iragazi.

Dandelion gelatina kontserbatzen da

Jende askok ez du gustuko prestatze horren likido amaierako testura. Ondorengo errezeta dandelionez marmeladak nola frijitzen ikasiko duzu. Horretarako, sorkuntzako prozesuaren gozotasunaren konposizioa urarekin eta gelatina disolbatuarekin bustitako osagarriarekin nahastu nahi den dentsitatea irakiten du.

osagaiak:

• dandelions - 400 pieza;
• azukre granular - 1.2 kg;
• ura - 1 l;
• gelatina - 2 tbsp. koilarak;
• azido zitrikoa - ½ TSP.

prestaketa

1. Dandelion petaloak ura isurtzen dira, 10 minutuz egosi, azido zitrikoa gehitu, 20 minutuz egosten.
2. Hozten ondoren, decoction iragazi egiten da, azukrea gehitzen da, kristalak disolbatu arte berotu arte, gelatina sartu eta nahastu arte.
3. Gelatina- ontzi prestatua latak isurtzen da hozkailuan gordeta.

Dandelion multivariate batean gordetzen da

Dandelions-erako jam, horietako bat errezeta sinplea azaltzen da, multivar gailu baten bidez soldatu daiteke. Metodoaren abantaila hezetasunaren lurruntze segurua izateko, nahi duzun dentsitatearen dentsitatea lortzeko, ezin duzu kautxuaren edukia itsastea kezkatu.

osagaiak:

• dandelions - 400 pieza;
• azukre granular - 1.2 kg;
• ura - 1 l;
• limoiak - 2 pcs.

prestaketa

1. Dandelion petaloak urarekin isurtzen dira, limoi-zukua gehitu eta "Quenching" 30 minutuz gehitu.
2. Utzi masa katilu batean hozten, eta ondoren iragazi eta bota tarta.
3. Itzul ezazu edukiontziaren oinarri likidoa, gehitu azukrea eta prestatu jam 1 ordu edo nahi duzun dentsitatea arte, estalkia itxi gabe.

Zer da erabilgarria dandelions tik jam?

Dandelionekiko inbaditzaileak, produktuaren ezaugarrien ezaugarriengatik eta kalteari esker, gaixotasun asko kentzeko lagunduko du. Produktuaren erabilera kontraesanak izan daitezke intolerantzia edo alergia prestatzeko osagaiei bakarrik, eta propietate baliotsuak etengabe hitz egin daitezke.

1. Delikutasuna genitourinary eta excretory sistemen gaixotasunekin laguntzen du. Erabili ondoren, gibelaren eta erkametzearen maskuriko zelulak birsortzen dira eta organoen lana berreskuratzen da.
2. Jam laguntzen du bronkitisa eta asma, alergiak eta beriberiarekin, eta propietate antipirretikoak eta antiinflamagarriak ditu.
3. Goizean dandelion marmelada koilaratxo baten erabilera erregularra urdaileko hutsarekin, hesteak eta gorputz osoa toxinak garbitzeko laguntzen du, gorputz eta organo guztien funtzionamendua hobetzen du.