Crostata Italiako sukaldaritza sanduarekin dago betetako betegarriekin (intxaurrak, frutak, txokolatea, gazta, koipe eta barazki). Pie hau irekita egon daiteke, eta agian ore-zerrendatan. Erregeak krokodiloak etxean prestatzeko zenbait errezeta begiratzen diegu.
Strawberry Crostata
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 200 g;
- azukrea - 100 g;
- gurina - 100 g;
- arrautza - 2 pieza;
- Limoi azala - 1 tbsp. koilara;
- soda - 0,5 tsp.
- gatza dastatzeko.
Krema:
- arrautza - 2 pieza;
- azukrea - 3 tbsp. koilarak;
- irina - 30 g;
- esnea - 250 ml.
Betegarria:
- marrubi freskoak - 100 g;
- apricot confiture - apaintzeko.
prestaketa
Lehenik mahai gainean mahuka irina zuritu dugu, azukrea gehitu, grater txiki bat, limoi-xerra, gurina, soda, ozpina eta gatz pixka batekin moztuta. Labana masiboa moztu dugu masa granular homogeneoa lortzeko. Gehitu arrautza eta oratu orea. Elikagaien filmarekin itzulbiratu eta 1,5 orduko hozkailuan jarri.
Bitartean, krema prestatzen dugu. Horretarako, arrautza gorringo ona bota, azukrea eta irina bota. Esne homogeneoa nahastu eta esne epeletan bota. Sute ahul bat jarri dugu eta egosi masa loditu arte.
Orain bota orea eta era uniforme batean zabaldu gozogintza plater batean, papiroz estali eta labean preheated 20 minutuz. Ondoren frijitu, krema hoztu eta marrubiak geruza zabaldu. Apricot confiture-k ur pixka batekin diluitu eta baia guztiak pintatu.
Apple crocheted
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 2 elementuak;
- azukrea - 50 g;
- gatza - pixka bat;
- limoi azala - dastatzeko;
- gurina - 200 g;
- arrautza - 1 pieza;
- ura - 2 tbsp. koilara.
Betegarria:
- sagarrak - 5 pcs;
- limoi-zukua - 2 tbsp. koilarak;
- azukrea - 3 tbsp. koilara.
prestaketa
Sift ondo irina, nahastu azukrea, limoi-xerra, gatza, gehitu gurina frijitua eta labana batekin xehatu. Gorringoa gehitzen dugu,
Orain sagarrak hartu, zuritu, xerra ebaki eta limoiarekin hautseztatu.
Geruza mehe batean bildutako pasta, gozogintza plater bat jarri, gainean jarri sagar xerra fan batean eta azukrea hautseztatu. 40 minutu labean labean 200 gradutan. Esperimentatu eta prestatu crochet tarta gazta, txistorra, fruitu lehorrak eta abar.