Homemade cowberry jam da gehien erabilgarria eta, dietak arabera, jaki gehien baliotsuena. Prestatu modu tradizionalean - basoan edo lorategian bildutako baia azukrez beteak eta ez hondatuekin irakiten, eta ez inolaz ere, ez errepidean. Produktu hau oso atsegina da, zapore mingotsarekin zapore pikantea du. Hala ere, inola ere ez da inola ere mozorroaren onurak agortu, kalteak, ordea, bertatik ere. Eta hori ezaguna izan behar da.
Kobazuloetako jam erabilgarriak
Zaindari-marmeladaren onurak bere osaera dela eta, baia beraiek substantzia biologikoki aktibo oso aberatsak dira. Eta sukaldaritzako prozesu minimalarekin, adibidez, jam "bost minutu" mantso mantentzen dira. Produktuak pectina, bitamina A, E, B1, B2 eta B9, kaltzioa, fosforoa, manganesoa, potasio eta fruta-karbohidratoak ditu frutak. C bitamina ere badago, nahiz eta, noski, baia fresko askoz gehiago dago.
Cowberry-ko marmeladaren erabilera bere sistema kardiobaskularraren, prozesu metabolikoen, immunitatearen gaineko eragin onuragarria da. Bere ohiko erabilera bihotzeko gaixotasunak prebenitzeko, avitaminosis tratamendua, presio arteriala murrizten laguntzen du, nerbio sistemaren lana normalizatzen du, edema saihesten du eta azala egoera hobetzen du.
contraindications
Onurak gain, cowberry eta kalteak jam erabilera izan daiteke. Lehenik eta behin, nahiko kaloriko handia den produktu bat (244 Kcal bakoitzeko 100 g) eta karbohidratoak karbohidrato kopuru handiak gehiegizko pisua eragiten du. Bigarrenik, produktuak alergiak eragin ditzakeenentzat. Hirugarrenik, ez da marmelada kontraesanik izango urdaileko, gastritis, azidotasun , etab.