Vareniki urarekin nahastu besterik ezin da prestatu, eta pare bat egin eta vareniki egin dezakezu. Eta bigarrenak minak eta delikatuak dira. Esango dizugu nola dumplings prestatzeko lurrunetan, beraz, biguna eta zaporetsua bihurtzen dira.
Vareniki gaztainondoarekin, galdara bikoitz batekin
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 0,5 kg;
- kefir - 300 ml;
- arrautzak - 1 pieza;
- gatza - pixka bat;
- Soda - 1 koilaratxo diapositiba gabe.
Betegarria:
- gaztanbera - 400 g;
- gorringoa - 1 pieza;
- azukrea - 5 koilarakada;
- Vanilla azukrea - 1 saskia.
prestaketa
Ontzi batean salda gatzatu soda batekin, zuloa egin erdian, arrautza diskoan, pour kefir eta gehitu gatza. Orea oreatzen dugu, nahiko aldapatsua izan behar da, baina elastikoa aldi berean. Orain betez prestatzeko jarraitu. Landa-gazta azukrearekin nahastu, bainila azukrea eta gorringoa gehitu. Gozogintza betetzea lortu nahi baduzu, irabiagailua edo nahastailea erabili eta gazta granularra gustatzen bazaizu, nahikoa da koilarakada egokia nahastea. Ogi irinetan, orea geruza 3-4 mm-ko lodiera bihurtuko dugu. Zirkuluak egiten ditugun diametro zuzenak dituen edalontzia, horregatik erliebea inposatzen dugu eta ertzak adabakiak dira. Vareniki ontziaren paleta jarri dugu olioarekin aurrez lubrikatutako ontzi batean, beraz, prestaketan ez dute erretzera eraman. Aktibatu lurrunezko sukaldeak, elektrikoa badaukazu, tenporizadorea prestatzeko denbora 20 minutu ezarriko dugu. Buztinezko prestatutako mahairako zerbitzatzen dira krema garratz eta nahi izanez gero, fruituekin apainduta.
Galdara bikoitzean errezeta bera lortzeko, vareniki prestatu ahal izango duzu patatarekin edo beste edozein betez.
Nola bazkari alaiak egosten bapore batean?
Vareniki ohikoarekin nahastea ez bada denbora, galdara bikoitz xurgatzaileen errezeta galdara bikoitza da zuretzat. Izena izan arren, zaporea bikaina da.
osagaiak:
- gaztaina - 300 g;
- arrautzak - 1 pieza;
- irina - 3 tbsp. koilarak;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- Gurina - 50 g.
prestaketa
Txerrikumeak arrautza, azukrea eta nahasketa gehituko ditugu. Ondoren, irina gehitu eta ondo nahastu berriro. Orez gain, torniquet bat osatzen dugu eta zatitzen da pieza berdinetako labana batekin. Lazy vareniki egosi galdara bikoitz batean 15 minutuz.
Nola egositako dumplings egosi galdara bikoitz batean?
Vareniki etxeko sukaldaritza izoztuak erosi baino hobeto doa. Baina hala ere, batzuetan, denbora gutxi edo beste arrazoi batzuengatik, erdi erdi-produktuak erosten dituzunean, galdara bikoitz batean prestatu. Horiek defreezing zorrozki ez da gomendatzen, bestela, ore guztiak grate jarraituko dute. Jarri birrindu izoztuak erretilu batean eta lurrunari buelta eman, dena ohikoa den bezala, eguraldiaren denbora bakarrik handituko da eta 25 minututara iritsiko da.