Gailetak minak eta leunak egiteko arrautzak gabe egiteko aukera eskaintzen dugu. Errezeta horiek estalkiaren proteinak bereizten dituzten prozesu arduratsutik salbuetsiko zaituzte, baita gatz pixkatetik ere, pastela prestatzeko denbora gutxituz. Horrez gain, barazkijaleek eta barazkiak irauten dutenek aukeratutako errezetak aukeratuko dituzte gailetako prestatzeko aukeraren artean.
Txokolatea, jogurtekin arrautzak gabe - errezeta
osagaiak:
- Gari irina - 330 g;
- azukre granular - 190 g;
- Kefir% 1eko gantz edukiarekin - 240 ml;
- landare-olio findua - 90 ml;
- soda gozogintza - 10 g;
- mahai-ozpina - 10 g;
- vanillina - 1 pixka;
- kanela lurrean - 1 pixka.
prestaketa
Gaileta honen orea oso azkar prestatzen da, beraz, nahasketa hasi baino lehen, labea tenperatura 200 gradutan egingo dugu eta berotu egingo da.
Une honetan gari-irina tamainako ontzi batean sartzen dugu, vainillina pixka bat eta beheko kanela gehitu eta nahastu. Beste edukiontzi batean, azukrea kefir beroan disolbatzen dugu, landare-olioan bota eta ozpina eta nahasketa itzaltzen duen soda gozogintza gehitu. Orain kefir nahasketa oinarri lehorra konektatzen dugu eta nahastu egiten da, ahalik eta homogeneotasuna lortzeko, irina kantitateak disolbatzeko eta orea prestatzeko. Askotan preziplinaratu egiten dugu eta labean ondo labaindutako labearen erdialdean jarri. Lehenengo hamabost minututan, gailuaren atea ez da ireki, eta hogei minutu igarotakoan, galletak egurrezko bastoi batekin prestatzen ditugu eta, beharrezkoa izanez gero, sukaldaritza prozesua beste hamar minutuz luzatzen dugu.
Arrautza gabe prestatutako bizkotxoak tarta gehiago prestatzeko erabili daiteke, krema eta mermelada kentzeko edo apaintzeko zure diskrezioa egiteko.
Bizkotxean esnea arrautzarik gabe bizkotxoa
osagaiak:
- gari irina - 320 g;
- azukre granularra - 160 g;
- esne osoa - 200 ml;
- jogurt naturala - 200 ml;
- landare-olio findua - 100 ml;
- hauts gozogintza - 25 g;
- Vanilla azukrea edo vanillina - dastatzeko.
prestaketa
Errezeta honetan, arrautza gabe gailetako oinarrizko esne bat bezala, esnea osoa jogurt naturalarekin konbinatuko dugu. Emaitza txokolate apur bat hustu eta oso samurra izango da. Bakea tradizionalki labean izan daiteke eta esango dizugu multivariatean nola egin.
Beraz, jogurt azukrea, bainila azukrea edo vainillina pixka bat gehitu, pour findutako olio landatu eta nahastu pixka bat irabiatu. Ondoren, gozogintza hautsa nahastu gari irinarekin eta konbinatu jogurt gozoa lortzeko. Ondoren, esnea bota eta loditu gabeko ehundura homogeneoa lortzeko.
Ondoko orea zabaldu dugu gailu anitzeko olioaren gaitasunean eta gailua "Bakea" moduan ezarri. Hirurogeita hamar minutu igaro ondoren, galletak parrillan hartzen ditugu, hozten utzi eta xede horretarako erabili. Horretarako, tarta goxoa eraiki behar da, krema eta icingarekin apainduta, edota hautsez bota beharrik izan gabe. Gehiegi zaporetsua izango da.
Nola xurgatzen den txokolatezko galleta bat urarekin arrautzak gabe?
osagaiak:
- gari irina - 370 g;
- azukre granularra - 290 g;
- ura iragazi - 460 ml;
- barazkiak olio finduarekin - 260 ml;
- kakao hautsa - 60 g;
- hautsezko gozogintza - 20 g;
- gatza, egosi - 0.25 koilarakada;
- vainillina - 1 pixka.
prestaketa
Txokolatezko gailetako nahasketa sifted irina, azukre granularra, hauts gozogintza, gatza, kakao hautsa eta vainilina prestatzeko eta ura eta landare-olio findua bota. Ondorengo masa nahastu egiten dugu ehundura homogeneoarekin, mahats-mingarririk gabe eta pergamino-xafla bat eta olio-gozogintza plater batean hozten. Orea erdian erdiesten dugu, 200 graduko labean berotu arte. Berrogeita hamar edo berrogeita hamar minutu igaro ondoren, egurrezko pintxo batekin prestatzen dugu.
Txokolate txokolate hau koipe ez-gordinik edo marmelada batekin nahastu daiteke, hoztu aurretik eta bi edo hiru tarta moztuz.