Oso garrantzitsua da biriketako tuberkulosiaren dieta egokia aukeratzeko, gaixotasuna oso gaixotasuna ahulduta dagoelako eta gorputza babesten duen dieta bat antolatu beharra dago, baina immunitatea ere indartu egiten da, nahiz eta ez oso barneko organoak zamatzen.
Gomendatutako produktuak
Tuberkulosia duten gaixoen elikadura antolatzen da zatikatua: egunean 5-6 aldiz zati txikietan, eta hobeto - aldi berean. Hurbilketa hau gorputzari egokituko zaio eta digestioarekin erraz aurre egin ahal izango duzu.
Tuberkulosiaren dieta honako produktuetan oinarritzen da:
- esnekiak eta gazi-esne produktuak;
- haragia (lean beef, txahal), oilaskoa, indioilarra;
- arraina;
- arrautzak edozein forma;
- piper gorria, aza, azenarioak, tomateak, letxuga, berdeak, babarrunak;
- barazki, gurina, bakailao gibeleko olioa;
- porridge esnea, ogia (mugatua);
- zukuak, musu, mousses, jellies, compotes edo belar teak.
Bularreko tuberkulosiaren elikadura atsegina eta anitza izan behar luke, beraz, dieta hori egunerokoan sartu beharko litzateke.
Beste gomendio batzuk
Beharrezko produktuen zerrendaz gain, kalte egin dezaketen osagai batzuk daude. Garrantzitsua da janari gozoak, gantzak eta astunak ekiditzea, gorputzetik indarra hartzen duen heinean.
Hala ere, ez ahaztu tuberkulosia duten elikadura orekatua izan behar dela, ez bakarrik proteinak edo karbohidratoak zentratu. Karbohidratoak proteina baino gehiago izan behar lukete, baina aldaera konplexuak direla eta, aleak osoak, zerealak (arroza, aleak, oloa, eta abar) dira.
Tuberkulosiaren dieta terapeutikoan nahitaez edari eskuzabala eduki behar da, baina janariaren ondoren ordubete baino lehenago. Ez da urari buruz bakarrik, oro har edari guztiei buruz.