Postreak txokolate tarta marroia gozo eta delikatua egiteko prestatzen dugu. Txokolatezko gozokiak maite badituzu, zalantzarik gabe, emaitzarekin pozik egongo zara eta proposatutako errezetak zure errezeta gogokoen zaldunen lekuan ohorezko lekua hartuko dute.
Gozotegia, txokolatea eta gereziarekin egindako brownie gozoena - errezeta
osagaiak:
- irina - 160 g;
- gurina - 125 g;
- txokolate beltza - 110 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- azukre granularra - 160 g;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- gaztanbera - 320 g;
- vainilla azukrea - 10 g;
- cherry pitted (freskoa edo izoztuak) - 420 g;
- gatza - pinch.
prestaketa
Txokolatea hautsita dago, gurina gurina eta ontzi batean edota kazola txiki batekin kargatuta eta ur beroarekin ur beroan edukiontzi batean jarri. Sutua mantentzen dugu, nahastuz, osagaiak guztiz desegin eta masa homogeneoa lortzen den arte, eta gero beroa kendu eta hozten utzi. Bi arrautza eta azukre erdi bat irabazten ditugu, gatz pixka bat eta bainila azukrea distiraz beteak, txokolate nahasketa batean bota, irina zuritu hautsarekin eta masa homogeneoa lortzeko nahastu.
Gainerako arrautzak eta azukrea irabiagailuan ondo gehituko dira, xukatu gabeko gazta bat iragazkortzetik igurtzi eta nahastailea apurtu arte leuna eta homogeneoa izan arte.
Cherry baia, behar izanez gero, izoztu eta gehiegizko zukua estutu.
Forma koipetsu batean, bota orea hirugarren bat, maila, zatitu erdia nahasketa erdian eta banatu gereziondoak baia erdia. Orain, berriz, bota orea hirugarren zatian, espatula batekin estali, gainerako gazta eta gereziarekin estali. Ondoren, oratu gainerako orea eta zehaztu forma labean labean 180 minutu berrogeita hamar minutu edo prest egon arte, egurrezko habe lehorrean.
Kakaoa eta fruitu lehorrak Brownie - errezeta sinple bat
osagaiak:
- irina - 90 g;
- kakao hautsa - 90 g;
- arrautzak - 2-3 pcs;
- azukre granular - 210 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- gurina - 140 g;
- azukre bainila - 10 g;
- intxaurrak xehatuta - 50-100 g;
- gatza - pinch.
prestaketa
Arrautzak azukrearekin eta gatz pixka batekin konektatzen ditugu eta nahastu edo nahastu egiten dira. Gehitu bainila azukrea, urtu eta hoztu gurina eta homogeneoa nahastu arte. Orain irina hautsarekin eta kakao hautsarekin igurzten dugu, arrautza-olio nahasketa gehitu eta ongi irabiatu irina bolak kendu arte. Lotearen amaieran, beheko intxaurrak sartzen ditugu.
Masa pre-olioz bete dugu eta hoztu labean jarri 180 minutu hogeita hamar minutu, ez gehiago. Brownie soberakorra bada, ez du hezetasunik izango barrualdean, behar den bezala, baina lehortu egingo da.
Nahi izanez gero, hozte ondoren, brownie estali dezakezu txokolate glaze batekin eta fruitu lehorrak hautseztatu.
Txokolatea gereziarekin eta errezeta batekin
osagaiak:
- irina - 160 g;
- gurina - 210 g;
- txokolate beltza - 180 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- azukre hautsa - 275 g;
- hautsezko gozogintza - 20 g;
- almidoia-60 g;
- gerezi pitted (freskoa edo izoztuak) - 650 g;
- gatza - pinch.
prestaketa
Txokolate beltzean zatitzen ditugu, ontzi batean gehitu, gurina gehitu eta ura irakiten duen ontzi batean ur bainuan zehazteko. Nahasketa suaren gainean mantentzen dugu, nahastuz, edukia guztiz desegin eta homogeneo masa leuna bihurtu arte. Ondoren, gehitu arrautzak, azukre hautsa, irina birrindu hauts gozogintza, gatz pixka bat eta ondo nahastu.
Orain jarri masa aurrez egindako olio batean, beheko aldean pergaminoa eraiki dezagun. Gereziak behar izanez gero, desegiteko, utzi zukua drainatzea, apur bat estutu eta almidoia nahastu. Berriak banatzen ditugu tarta azalean, apur bat pritaplivaya. Orea gereziarekin nahastu dezakezu eta molde batean jarri.
Marroi gereziak zehaztu hogei minutuetan 200 graduko labean berotu eta tenperatura erregulatzeko 160 gradu eta hogei eta hogeita hamar minutuz labean, inprimakiaren tamainaren arabera.