Errezetak eskaintzen ditugu goxoa den tarta bat prestatzeko blueberries krema garratan. Postre hori ez da egitura samurra, gustu sinestezina izango, eta animatu egingo da, baina gorputz osoa urdaiazpiko baia jasotzen duten bitaminak izango ditu.
Jellied tarta, blueberries eta krema garratza
osagaiak:
Proba egiteko:
- gari irina - 360-420 g;
- hautsezko gozogintza - 20 g;
- gurina - 130 g;
- azukre granularra - 120 g;
- arrautzak - 2 pieza;
Betetzeko:
- arrautzak - 2 pieza;
- krema garratza - 195 g;
- azukre granularra - 120 g;
- gari irina - 60 g;
- blueberries - 260 g.
prestaketa
Ore egiteko, arrautzak irabiatu azukrea aire-aparra arte; gero, gurina krema garbia eta hoztu gehitu eta berriro irabiatu. Ondoren, irina zati txikitan tamainako zartagin batekin hautsi eta plastikozko ore biguna abiarazi. Hozkailuaren apalean pixka bat kentzen dugu eta betegarria prestatzen hasten da. Bete arrautzak distira, azukrea bota, gehitu krema garratza eta irabiatu berriro gutxienez hamar minutuz. Txuleta prozesuaren amaieran, irina bota.
Hoztutako orea banatzen dugu 23 zentimetroko diametroko formatu deskonposatuaren beheko aldean eta gona nahiko gozoak osatzen ditugu. Orain blueberries baia garbitu eta lehorrak prestatu eta bete pour egosi.
Pie forman labean preheated jarri dugu 185 gradu eta labean hogeita hamar minutu edo nahi duzun blush arte. Prestatuan, azalera zabala ematen dugu blueberries krema garratzarekin betetako guztiz hozten denean, eta orduan kenduko dugu moldetik, zatiak moztu eta mahaira eraman.
Sand tarta, blueberriak eta krema garratza
osagaiak:
Proba egiteko:
- gari irina - 275 g;
- gatza - pixka bat;
- gurina - 130 g;
- azukre granularra - 80 g;
- arrautza gorringoak - 3 pieza;
Betetzeko:
- arrautzak - 2 pieza;
- krema garratza - 195 g;
- azukre bainila - 15 g;
- azukre granularra - 80 g;
- patata almidoia - 25 g;
- blueberries - 260 g.
prestaketa
Pastel labur bat egiteko, irabiagailua katilu batean jarri edo konbinatu, gurina moztu eta masa txikitan apurtu. Posible da irina gurina gurinarekin mahai handi batean labana batekin moztea. Lekuko mamia lortzeko, gehitu gorringoa, ondo nahastu. Azkenean, masa solte bat lortu behar duzu, ongi moldatuta. Ezin baduzu baloi bat eratu, gehitu koilarakada krema garratza edo beste gorringoa eta nahastu berriro.
Ondoko ore laburra olioaren forma hondoan banatzen da, alboetan, pergaminoz estalita, ilarrak edo babarrunak estalita eta 195 graduko labean hamar eta hamabost minutuz.
Azukre erdi batekin masustak nahastu eta hondartzako hondoan jarri. Apur bat gehiago azukrea bota eta bete beteta. Prestaketa egiteko, arrautzak krema garratzarekin, gainerako azukrearekin, bainila azukrearekin eta almidoiarekin nahastu eta korola batekin homogeneizatu egiten dira.
Tarta jarri labean berotzen labean eta 200 gradu hogei minutu tenperatura batean.