Babarrunez egindako zopak jatorrak eta nahiko zaporetsua da. Postrea ere bai. Jakin ezazu nola prestatu eta gonbidatuak harritu eta ezohiko janariarekin.
Sweet mung bean zopa
osagaiak:
- ur irakinatua - 6 elementu;
- babarrunak mung - 0,5 elementuak;
- azukrea - 5 tbsp. koilarak.
prestaketa
Orain esango dizu babarrunen zopa gozo bat nola prestatu. Horregatik, lehen babarrunak hartu, garbitu, kazola batean ipini eta urarekin 4 ordu bota. Ondoren, sukaldean jarri, azukrea dastatzeko eta sukaldatzeko suaren gainean 1 ordu. Ondoren, astiro-astiro kazola kendu, hoztu eta hozten hozten. Ondoren, ondo prestatu plater nahastu eta pour plateretan.
Kubako zopa babarrun beltzekin
Betaurreko beltzeko babarrunak berotze-efektu bat dute gorputzean eta giltzurruneko energia hobetzen dute. Kubako errezeta tradizionalean, babarrunen zapore earthy jengibre sua eta patata-gozotasuna guztiz osatua dago.
osagaiak:
- beltza lurrean babarrunak - 250 g;
- ura - 1 l;
- patata gozoa - 1 pieza;
- erramu hosto - 7 pcs;
- Jengibrearen errota freskoa - 7 tbsp. koilarak;
- margarina edo gurina - 25 g;
- espezien;
- jogurt - zaporea;
- Gazta freskoa frantsesa - dekorazioa egiteko.
prestaketa
Perretxiko lehorrak berotu egiten dira ur hotzetan ordu batzuetan. Ondoren, bateratu ezazu eta babarrunak ura garbitzeko kazola batean sartu. Gehitu patata gozoa zuritu, kubo txikietan moztu, erramu hostoak bota eta ainguruan xehatu
Ondoren, utzi zopa apur bat, cool eta cool. Ondoren, elikagai-prozesadore batean sartuko dugu edo murgildu irabiagailuarekin nahastuko da nahasketa homogeneoa bihurtzen den arte. Babarrun osoak utzi ditzakezu, ondoren gehitu gozoki zopa gozoari platera dekoratzeko. Orain, berriz, zopa kazola batean bota eta gurina edo margarina krema jarri.
Gatza eta beste espeziekin dastatzeko platera esnea ezazu, 10 minutuz irakiten utzi eta berehala mahai gainean ipini, plater bakoitzari freskoa eta gaztaina eta jogurtak gehituz. Eta gure plater nutritiboa eta nutritiboa bihurtu zenez gero, arroz gordineko gordinarekin batera zerbitzatzen dugu, zopa nahastuta. Zopa dekoratzen dugu perrexilekin eta patata goxotan.