Prestatu Gozokien errege izendatu behar duzu zure eskuekin txokolate errezeta batzuk egin ondoren. Horrek material hau eskaini nahi izan genuen. Azken finean, gaur egun, senitartekoei opari gisa dohaintzak etxean egin ditzakegu osagai frogatuak eta diru gutxiago. Ez dugu txokolate frantsesaren ezagutzarik eman nahi, baina sekretu batzuk partekatuko ditugu.
Txokolatezko gozokiak etxean ketxean
osagaiak:
Betegarria:
- gurina - 55 g;
- krema gazta - 90 g;
- babarrunaz egindako pasta - 1 1/2 TSP.
- azukre hautsa - 470 g.
Shellerako:
- txokolatea - 320 g;
- Landare olioa - 30 ml.
prestaketa
Krema gaztaz betetako betegarria da sukaldaritzan oinarrizkoa, nahikoa da irabiatutako gurina irabiatu nahasketa krema gazta eta bainila-babarrunarekin, eta ondoren, nahastailearen trazua gelditu gabe, azukre hautsa gehitu behar da. Masa bulkada lodi batean biltzen hasten denean, irabiagailua gelditu eta koilaratxoarekin betetako zatiak betetzea. Etxeko txokolatezko gozokiak egin aurretik, bola-betegarriak izozkailuan atseden hartzeko gutxienez ordu pare bat eman behar duzu.
Pour oilasko txokolate txikian eta jarri dena ur bainuan. Txokolatea urtzen denean, jarri beixa krema eta txokolatean sartu. Utzi hondakina drainatzeko eta shell bera guztiz izoztu.
Kakao eta bourbon egindako txokolatezko gozokiak
osagaiak:
Gozoketarako:
- Shortbread cookie bigunak - 180 g;
- intxaur-irina - 45 g;
- kakaoaren hautsa - 10 g;
- bourbon - 30 ml;
- esne lurrundua - 120 ml;
- espresa - 30 ml.
Sprinkling:
- kakaoa, azukre hautsa, pistatxo xehatua - 35 g.
prestaketa
Nahasketa bat baduzu, ontzi batean gozoki osagai guztiak berehala bota ditzakezu eta txokolatezko masa itsaskor batean bigarren txandan sartu. Sukaldean mirarizko gailua ez bada,
Txokolateak platerekin egindako errezeta
osagaiak:
- txokolate beltza - 95 g;
- Prunes - 140 g;
- almendra eskukada;
- dekoratzeko pistatxoak.
prestaketa
Ura bakoitzaren barruan almendrak jarri, gero gozokiak eraman txokolate urtu batean eta pistatxoen apurrak hautseztatu. Utzi ezazu izoztu.