Giza gorputzean burdina beharrezkoa da hemoglobina-tasa nahikoa sortzeko, oxigenoa eta beste substantzia batzuk zeluletara bidaltzea bermatzeko. Ironek sistema immunologikoa ere onartzen du eta bere erresistentzia arduratzen da.
Haurdunaldian burdina
Haurdunaldiko burdinaren arauak ohiko bizimoduan baino handiagoa da eta eguneko hogeita zazpi miligramo ingurukoa da. Emakume ez-haurdun batek hemezortzi miligramo behar ditu gorputzeko funtzionamendu normalerako. Burdinaren beharra areagotzeko arrazoia haurdun dagoen emakume batean haurdunaldian zehar odol bolumena ehuneko berrogeita hamar ehuneko handitzen da.
Burdinazko produktuak, haurdun dauden emakumeentzat
Beheko taulan banakako produktuetan burdina zenbatekoa den erakusten da.
| Produktua, 100 g | Burdinaren zenbatekoa, mg |
|---|---|
| Txerri gibela | 19,7 |
| Sagar lehorrak | 15 |
| prunes | 13 |
| Apricots lehorrak | 12 |
| dilista | 12 |
| Kakao hautsa | 11,7 |
| Okela gibela | 9 |
| buckwheat | 8 |
| gorringoa | 5.8 |
| Oatmeal-oihalak | 4.3 |
| pasak | 3 |
| azenarioak | 0.8 |
| granadak | 0.78 |
Buruz burukoaren eguneroko janaria haurdun dauden emakumeentzat ez da beharrezkoa egunero.
Haurdunaldian burdinaren gabeziak eragin dezake emakumearen gorputzean elementu honen erreserbak ez direla nahikoa kontzepzio momentua baino lehen. Haurdunaldian burdina duten elikagaiak bigarren eta hirugarren hiruhilekoetan bereziki beharrezkoa da. Plazentaren funtzionamendu normala bermatzen du.
Burdinazko gibeleko gehienetan burdina zenbatekoa denez, bere erabilera mugatua izan behar da, bitamina A zenbatekoa haurdun dagoenez geroztik.
Burdinaren asimilazio hobea lortzeko, produktuak burdinurtuzko plateretan egosi behar dira, tea eta kafea erabiltzea mugatzen da eta C bitamina ingesta handitzen du, eta horrek asimilazio prozesua hobetzen du.