Okela errea

Gaur egun, behi-saltsa prestatuko dugu. Jatorrizko platera ez da deitzen, zure sukaldean dauden beti eskuragarri dauden produktu erraz eta erosoak dira. Behi-poltsaren presentzia zaindu. Baina plater honen zaporea plater bikainak egiteko lehia liluragarria izan daiteke, batez ere bigarren mailako platerarekin zerbitzatzen baduzu eta belar eta barazki freskoekin osatuz.

Nola egin behi-errea saltsarekin - errezeta multivariate batean

Oso erraza da txahala behi batetik prestatzea egositako sukaldeko gailu baten laguntzarekin. Errezeta honi buruz ari da.

osagaiak:

• behi-pasta - 740 g;
• barazki edo behi salda - 310 ml;
• tomate-pasta - 125 g;
• landare-olio findua - 65 ml;
• bi tipula bonbillak;
• bi azenario ertainak;
• bi koilarakada irina;
• bi erramu hosto;
• belar lehor lurrintsuak aukeratzeko;
• bost piperren nahasketa lurrean;
• gatz arrunta.

prestaketa

Frijitzeko prestatzeko, edozein behi pasta hartu dezakezu. Frozen produktua deskonta daiteke. Haragia garbitzen dugu, arretaz lehortu eta xerra txikitan moztu. Aparatu anitzeko ontzi batean, pour landare olio usainik erdia, prestatu haragi prestatu eta utzi marroi hamar minutu, "Baking" edo "Frying" modua pantailan hautatu. Orain irina bota eta elkarrekin bost minutuz pasatu.

Haragiekin batera, bonbilla zuritu eta zatituta frijitu eta beste azenario birrindua birrindutako olioan frijitu behar dituzu. Hau multivariable batean egin dezakezu, haragi bat ontzi batean esne bat egosten edo denbora aurrezteko - frijitzeko zartagin batean, eta gero haragia jartzeko multicastry batean.

Tomatearen orea barazki eta haragi frijituetara zabaltzen dugu, salda beroa bota ezazu, intentsitate handiz irabiatuz, masa biren bost piperrarekin nahastu, belar lehor aromatikoa gure gustura, erramu hostoekin eta gatzarekin eta "Quenching" modura aldatzeko.

Ordu erdi igaro ondoren, platerak prest egongo dira. Zerbitzatzen denean, belar freskoekin osa dezakezu.

Okela krema garratz errea - frijitu errezeta

Behi zaporea ezin hobeto krema krema garratza osatzen du, plater bat irresistible krematsua oharra emanez. Hurrengo errezeta krema garratz egosi zartaginean.

osagaiak:

• behi-pasta - 960 g;
• gantz krema - 115 ml;
• tomate saltsa - 135 ml;
• krema garratza - 145 g;
• ura 75 ml;
• patata almidoiaren koilarakada bat;
• bi edo hiru bonbillak;
• lurrean intxaur muskatuaren paretak pare bat;
• landare-olio findua;
• espeziak ;
• bost piperren nahasketa lurrean;
• gatza.

prestaketa

Prestatu behar bezala honela, behi-poltsa zuntzetan zehar moztu eta loditu egiten dira zentimetro bat eta erdi eta apur bat irabiatuz sukaldeko mailu baten laguntzarekin. Ondoren, moztu dagoeneko kubo edo brusochki moztutako haragia, bost piper, espeziekin eta gatzarekin nahasketa nahasketa batekin eta ondo birrindutako landare olio berotzen jarri zartaginean. Haritz xaflak marroi ditu alde guztietatik, eta, ondoren, tipula zuritu eta txikitutako tipulak finkatu eta marroi guztiak bost minutuz osatuko ditugu.

Une honetan, krema garratza eta krema konbinatu kazola batean eta irakiten egosi arte. Beste katilu batean, almidoia disolbatzen da uretan eta koipe krema garratz fin bat bota. Gainera, intxaur muskatua, gatza eta espeziak egiten ditugu zure gustura eta haragira botako dugu. Tomateak krema garratz batean saltsan ordubetez, behar izanez gero (saltsa lodiegia bada) salda edo ura botatzen.