Zientzialariek giza gorputzerako substantzia baliotsuak ikertzen hasi zirenean, lehenengo aurkikuntza izan zen retinol - "A bitamina" izena eman zioten. Bitamina hau oso garrantzitsua da giza bizitzarako eta osasunerako, eta, beraz, garrantzitsua da A bitamina eguneroko janarietan jasotzen dela ziurtatzea.
Zer da A bitamina duten produktuak?
Jende askok badakigu A bitamina duten produktu guztiak oso osasungarriak direla. Hala eta guztiz ere, definizio orokor honek ez du erretinolaren efektuak polifazetiko aniztasun polifazetikoa ezartzen giza gorputzean. Nahiz eta alderdi erabilgarri garrantzitsuenak bakarrik aipatzen badira, bitamina A abantailen zerrenda oso ikusgarria da:
- A bitamina gorputzean ez da metabolismo osasuntsua posiblea;
- hortz eta hezurren osasuna zuzenean retinolaren araberakoa da;
- Bitamina A koipe gordailuen banaketa zuzena arduratzen da;
- Retinol gazteen elixirena da: zahartze prozesua moteldu egiten du eta gorputz osoan zelula berriak garatzen ditu.
- A bitamina beharrezkoa da ikuspegi osasuntsua mantentzeko;
- A bitamina gabeziak immunitatea gutxitzen du beti;
- gorputz-sistema guztiak - genitourinary, gastrointestinal eta kardiobaskularrak - behar gorputz retinol kopuru nahikoa eskatzen;
- emakumeentzat, garrantzi handia du azukreak larruazaleko gazteak sustatzen dituela, baita garaje eta aknea sendatzeko, elastikotasunez eta sendatzeko ere;
- emakumezko haurdun batek A bitamina asko behar du. Izan ere, haurtxo batek ez du pisurik falta;
- retinol da zientzialariek beren itxaropenak minbizia duten gaixoen tratatzeko (eta, jakina, minbiziaren prebentzio bikaina da).
Erraza da jakitea A bitaminak kantitate handietan jasotako elikagaiak dieta egunero sartzen direla nahitaez. Hau ez da zure osasuna babesteko modu bikaina, baizik eta gazteak luzatzeko aukera paregabea.
Zer elikagai dira bitamina A aberatsak?
A bitamina duten produktuak oso erakargarriak dira gustuetan, beraz, dietak sartzeko arazoak ez lirateke sortzen. Lehenik eta behin, arreta jarri honako taldeei:
- A bitamina barazki horia da: tomate horia, piperbeltz bulgariera;
- A bitamina barazki gorri eta laranjetan aurkitzen da: azenarioak, tomateak, piperrak, kalabaza;
- Bitamina A barazki berdeetan aberatsa: perrexila, espinakak, piper berdea;
- Laranja-fruituak bitamina A ere aberatsak dira eta, horregatik, alkatxofak liderrak dira;
- Animalia jatorriko produktuetatik, retinol iturri bikain bat da behi gibela;
- B bitamina esne gantzetan aberatsa da: gurina, krema, esne osoa;
- Goizero zure gorputza A bitaminarekin aberasteko aukera duzu, arrautza gorringoekin egindako edozein plateretako dietak barne; retinol asko dauzka;
- A bitaminaren edukia duen lidergoa aitortzen du: arrain-olioa, dieta osagarri gisa isolatuta eta gantz naturalak, izokina, ket eta amuarrainetan.
Hala eta guztiz ere, zientzialariek azpimarratu dute A bitamina ezaugarria dieta elikagaietan sartzeko erraztasunaren gorputzean agian ez dela nahikoa. Kasu larrietan, edozein elikagai badira A bitaminak asko, oraindik ere balio du osagarriak erabiltzea merezi du, adibidez, arrain-olio bera. Zorionez, orain kapsulatu egiten da eta nutrienteekin gorputza aberasteko orduan ez da zapore desegokia jasango. Hala eta guztiz ere, kontuan izan behar da elikagaiak bitaminak dituztela, zeren eta egoera larriagoak ekiditeko.