2004an, "Bazar" aldizkari australiarrak artikulu bat argitaratu zuen goi-berrien propietate bereziak zelulitisaren aurkako borrokan. Denbora geroztik, baia erabilgarritasunari buruzko argumentuak ez dira murriztu. Internetek berrikuspen gogotsu eta negatiboak ditu. Goji baia erabilgarriak diren ala ez jakiteko saiatuko gara.
Goji baia erabilgarria edo kaltegarria al da?
Goji baia txinera edo egur arrunta da. Bi espezie oso hurbilak Txinatik datoz, baina zuhaitz arrunta oso hedatuta dago Europan eta Errusian, non zamanuha edo wolfberry deritzo. Bide batez, wolfberry terminoa landare talde bat konbinatzen du, eta hori ez da propietate toxikoak. Beraz, zuhaitzaren baia ez da pozoitsua. Medikuntza tradizional txinatarrarekin aspalditik erabiltzen dira buruko minak egiteko erremedio gisa, ikusmena hobetzeko eta leheneratzeko eta tonifikatzeko.
Zuhaitz baten baia gomendatzen du organismo baten tonu eta mendebaldeko medikuntza tradizionalaren mantenurako. Hala ere, eguneko 30 eguneko baia lehorren 30 mg-ko dosia apurtzea aholkatzen du.
Goji fruitu erabilgarriak:
- C bitamina kopuru handia dute (270 mg inguru);
- B bitamina asko (B1-11 mg, B2 - 20.3 mg, B6 - 3 mg, B12 - 2.4 mg);
- Zuhaitzaren fruituak betakarotenoa dauka - 3.96 mg;
- fosforoa - 6.7 mg;
- burdina - 3,4 mg;
- kaltzioa - 111 mg;
- selenio - 50 mcg;
- polisakaridoak - 45 mg.
Izan ere, goji baia elikagaien multivitamin osagarri ona da. Horrez gain, Mendebaldeko munduan, ia baieztapen kliniko larriak ez diren arren, txinatar medikuen ustez, zuhaitzaren fruituek diabetesaren, atherosclerosiaren eta minbiziaren zenbait moduren aurkako borrokan lagun dezakete.
Goji baia duten antioxidatzaileak ( C bitamina , betakarotenoa, lycopene, selenioa), gorputza babesten duen erradikal aske batetik, zahartze prozesua geldiarazten dute eta minbizia babesten lagun dezakete.
Zenbat goji baia pisua galtzeko baliagarria den, bi aldiz erantzun ahal izango duzu. Bai, zuhaitzaren fruituak dietak erabil ditzakezu dietak bitamina eta mineralekin aberasteko, baita bizia bizirik mantentzeko ere, Goji-k tonu efektu erraza duelako. Baina zaila izaten da egunean sofan etzan eta gozokien kilogramak jateko.
Goji baia onura eta kontraindikazioak
Goji baia zalantzarik gabe onuragarria da, 30-50 g gomendatutako lehortzen lehortzen badituzu, baina kontraindikazioak daude:
- emakume haurdunentzako ez da gomendagarria, alergiak sor ditzakeelako, baita datu batzuen arabera, abortua eragiteko;
- zuhaitzaren fruituak dira fruta gorri edo barazki alergia duten pertsonentzat contraindicated;
- Ez eman hiru urtetik beherako seme-alabak, erreakzio alergikoen arrisku handia dela eta;
- Traktuko gaixotasunak jateko elikagaiak jaten aurretik, medikuekin kontsultatu behar da;
- antikoagulatzaileak eta sendabideak hipertentsio arteriala duten goji jatorri kontraindikatuak.
Nola erabili Goji baia?
Zuhaitzaren fruituak ur irakinetan egin daitezke, tea bezalakoak. Txuleta eta jogurtak gehi ditzakezu edo mortero batean mozteko eta espeziak erabili txerriki edo hegaztientzako platerak prestatzean. Edo egin zopa Tibetan.
Sopa tibetarra
osagaiak:
- egur zuriaren onddoa - 15 g;
- dragoi begia (Pitahaya) - 15 g;
- azukrea ½ koilarakada;
- goji baia - 15 g.
prestaketa
Ondokatu onddo ura, zuritu eta irakiten ura 10 minutuz. Ondoren, beste 10 minutu egurraren onddo eta goji baia egosten lurrun bainu batean. Dragoi baten fruituak fin-fin txikituta. Ur irakinetan dragoi begia, goji baia, egur xerra eta azukrea jarri zituzten. Egosi 30 minutuz.
Edonola ere, bisitatu duzun sukaldaritza ideiarekin zerikusirik ez baduzu, Goji baia onurak ez dira gutxituko.