Zenbat karbohidrato dago marrubi?

Marrubiak - Lehenik eta behin, bere gustu paregabea eta bertako bitaminak esaten ditu, baina propietate dietetikoak ez dira hain garrantzitsuak.

Aldi berean, maite ditugun marrubiak gozoak zalantza sortzen digu - oso dieta zaporetsua da pisua galtzeko?

Ikus dezagun zer egiten duen hain zaporetsua.

Marrubiak karbohidratoak

Lehenik eta behin, marrubiak maite ditugu karbohidratoak esker - bere "postrea" ezaugarriak ematen dituzte.

Hasteko, zenbat karbohidrato marrubi batean - 100 g-tan 7.5 g karbohidrato bakarrik dauka. Adierazle nahiko baxua da, eta gure txarrak glukemiken indizea txikia duen produktuen zerrendan sartzeko aukera ematen du.

GI (indizea glycemic) - hau da, zehazki, glukosa-tasa elikagaien odolean sartzen dela. Abiadura handia bada (eta goi GI), orduan gure pankreak ez du inolako intsulinarekiko jariatzean aurre egiteko asmorik. Taula baxua bada, produktuen glukosa odola poliki sartzen da, hau da, GI txikia. Horregatik, azukrea xurgatzeko denbora gehiago behar dugu, areago pozik eta elikatzen dira.

Marrubi freskoetan karbohidratoez gain, 100 gramo baia 0,8 gramoko proteina eta 0,4 gramo gantza dauzka. Guztira kaloria-balioa 41 kcal da.

Marrubiak karbohidrato kopuruaren eta kalitatearen arabera

Marrubiak, bai mono- eta disaccharides daude. Monosakaridoak gizateriaren "etsai" aitortzen dira. Hain zuzen ere, "familia" honen ordezkaririk bereizgarriena kristalinoa azukre zuria da.

Disaccharides karbohidratoak konplexuagoak dira, gure dieta hobeak baitira.

Karbohidrato arruntak zenbat karbohidratoak dituen, alegia, eguneroko menuan sartu eta sartu behar da. Karbohidrato sinple hauek txarrak gozotasun atsegina eskaintzen dute, baina zuntz dietetiko handia (2, 2 g 100 g bakoitzeko) eta disaccharideen artean, marrubi azukrea poliki-poliki xurgatzen da, baina, aldi berean, kaltegarriak kaltegarriak diren "monosakaridoen" gozokiak ere ordezkatu ditzakete.

Beheko azukrea koilarakada marrubiak azido laktikoaren produktuak gehitzea izan daiteke. Marrubiak primeran txukun gazta eta jogurtak naturalarekin konbinatzen dira, horrela, GI-a murriztuz, baina baita digestibitatea hobetzen ere.

Nahiz eta, egia esateko, oso bitamina konposizio hori (marrubiak C bitamina , A, potasio, eta abar bitaminak erregistratzen ditu), karbohidratoak kexatzen dituen bekatua da, gainera, azken ikerketa-datuen arabera, karbohidratoak proteinak eta Gantzak, pertsona moderno baten dieta egon behar du.